minmin美學鍋物

5.0 ★ㄐㄧㄚ琳2026-03

第一次在地圖上發現這間店，但無緣享用，今天再試一次，還好有位置。 火鍋湯底選擇性不算多，但今天點的牛奶湯底與蔬菜湯底都推！ 肉質新鮮，菜盤量對我們而言，份量都足夠；梅花豬比五花豬推~ 有機會又訂得到位置的話，會想再到此用餐☺️

5.0 ★小緁姐2026-02

座落於住宅區的火鍋店，店名乾淨整潔、舒適，火鍋的菜可以續，紅茶也可以喝到飽！

5.0 ★Annabelle Chen2026-02

用餐環境舒適、乾淨明亮，食材新鮮，可以續高麗菜、大白菜、奶油白菜、紅茶；瓜仔肉飯超推，清淡且很下飯，火鍋湯頭非常健康，整體吃起來無負擔，續菜、飲品及調味料都是桌邊服務很貼心，而且用餐後衣服沒有殘留異味，太厲害了吧👍

4.0 ★chang cheng yang2025-11

台中14期餐廳豪宅鍋物美學 假日很難預定、平日比較好訂 比較建議平日吃 湯頭超好、蔬菜熬煮吃完不會覺得口乾 肉質很優、菜盤很新鮮、重點還可以續菜喔！ 調味料會送到餐桌前、很方便，紅茶可續杯 很推薦麻辣鴨血跟豆腐呦 周圍路邊停車很方便

5.0 ★小花何2025-10

假日來了幾次沒預約，都客滿，平日中午直接殺來，果然順利吃到了 菜盤居然可以續，用餐期間店員也是不停的問需不需要緒菜、湯夠不夠、味道還可以吧？ 一個貌似老闆的年輕人，還跑出來喇賽，親切感十足的店家 菜盤幾乎都是原型食物，沒有過多的加工，唯一的加工食品，是最愛的蟹肉棒🤣葉菜也都很新鮮，沒有放很久的感覺 沾醬是送到桌邊，由客人調配，蠻特別的，也減少了很多走來走去的機會 單點了一個干貝，入鍋大火煮到五分熟就撈起來，真是太鮮美了，滿滿的海洋鮮甜味，太讚了 湯汁沒有過多的味精調味，是很鮮甜的味道，十分清爽無負擔