餐點:調味非常鹹,尤其是酪梨酸種麵包跟鱸魚,酪梨上面有調味,非常非常鹹,一般酪梨麵包都是吃酪梨原味,頂多淡淡調味,這一份的鹹度,是吃了會洗腎的鹹度!可惜了酪梨跟酸種麵包。 鱸魚也是非常非常鹹,魚皮上不知道灑了多少鹽,鹹到讓人吞不下去,旁邊的燉蔬菜也是鹹,這道七百多不便宜,卻沒有任何澱粉,菜單上說有鷹嘴豆泥,實際幾乎沒看到,這道吃完要去洗腎了!沒有當下反應是因為太鹹也無法調整,不想浪費食物,畢竟食材沒問題。如果有附麵包或馬鈴薯等原味的澱粉,還能稍微緩解一些鹹度(就算有搭配的澱粉還是太鹹) 地中海健康料理應該是讓客人體驗食物的原味吧!每樣都弄得那麼鹹,懷疑廚師的味覺有問題! 牛頰肉義大利麵我只有吃一點,據我男友說這餐太鹹了,他覺得很難受。 湯的味道不錯,麵包太硬了! 整體餐廳服務普通而已,店員收餐盤是蠻勤,但完全沒有詢問餐點口味(這個價位的餐廳,我認為有必要詢問餐點口味),最後蛋糕吃不完要打包,跟好幾位店員招手都沒人理,那時座位也空了很多並不忙,感覺是甜點上完就不想理了。 食材的品質還不錯,但菜單設計不好,魚沒有任何澱粉,點餐時也沒有提醒,調味都太鹹了,尤其是魚跟酪梨酸種,強烈懷疑當日負責調味的廚師是否是代班的?跟店家強調健康料理的理念天差地遠!