5.0 2026-06今天來店裡報到才驚覺，居然已經跟老闆、老闆娘認識兩週年了，決定要認真寫個評論紀念一下。 在走進這家店之前，我從來沒有喝過威士忌，甚至有點刻板印象的覺得威士忌是長輩在喝的酒，但走進去之後完全顛覆了我的想法。 以一個初心者來說我覺得我遇到很棒的新手教學，老闆很願意說明威士忌的風味及推薦一開始比較適合的入門酒款，我還記得我一開始想點阿貝旋渦，老闆再三確認我有沒有喝過威士忌，並且介紹這支酒風味比較強烈，沒喝過的人可能有點難以接受，這種站在客人角度思考的態度，讓人印象很深刻。 近期因為工作比較忙，隔了一陣子再來，翻開菜單直接嚇到－進化得太快了吧！滿滿一頁的創意特調，還每一杯都標好風味方向，調酒推出的速度真的讓我疑惑老闆是都不用休息嗎？不可能短短時間內變出那麼多創意特調吧🤣 今天點了兩杯當季特調，第一杯是深海潮，以柴魚昆布為基底，帶點鹹感跟鮮味，層次很豐富，再搭配新品的銷魂老饕豬飯跟莎莎拼盤，莎莎醬的清爽很適合今天悶悶的下雨天，我還會跟老闆娘要tabasco加在莎莎醬裡面，超級搭！ 第二杯點了最新的抹茶調酒，沒想過威士忌調酒可以跟抹茶搭上邊，真的是大人的抹茶牛奶，超級適合抹茶控，一定要點來喝喝看！ 喝過不少酒吧，真的覺得可以在這麼多細節上用心的店家很少，酒的部分，不論想喝什麼風味，都可以直接跟老闆討論、甚至許願；餐點的表現也完全不輸給酒品。 這裡不是那種只提供炸物的酒吧，而是真的把餐點當成重要的一環來經營。從正餐到下酒菜都有豐富選擇，不管是想認真吃飽，還是單純想點雞腿串配酒，都能得到滿足。 兩年下來，最讓我喜歡的其實不只是酒好喝、餐點好吃，而是這裡總能讓人感受到店家對每個細節的投入與熱情。對我來說，這裡早已不只是一家酒吧，更像是一個隨時都能回來放鬆、享受美好時光的地方，敬兩週年🍻🥳
