Soul Tie

5.0 ★木木木2026-04

店內氣氛佳！ 東西很好吃 高水準耶😍 酒配球賽剛剛好( ´▽` )ﾉ服務一級棒 下次會再來 …

5.0 ★鄭日清2026-03

餐點好吃，戰斧豬排軟嫩，香氣十足，大推調酒，味道濃郁有層次，十分有設計感，整體色香味俱全

5.0 ★賴柔羽2026-03

環境的氣氛不錯😌👍🏻 服務人員很親切 但餐點的部分我覺得都還可以

5.0 ★劉翔承2026-03

環境優美 食物酒水都非常頂級 服務人員非常優秀 不會影響到用餐

5.0 ★游雯婷2026-03

氣氛滿分！餐點很精緻美味，服務人員親切～服務很周到！值得再訪，推推👍🏻

1.0 ★YuTing Chang2025-11

這些五星好評是認真的嗎😨不要亂害人 很久沒吃到這麼驚人的火鍋了， 楠梓火鍋店是一級戰區， 食物品質、餐具乾淨度、人員服務…都很不及格， 看得出來該店管理不佳！ 1.看到菜單的打卡送肉，詢問服務人員怎麼操作？他原本解釋到一半，突然又說要跑去問人，回來就跟我說已經沒有這個活動了（？）那為什麼菜單上還有？ 也沒有任何標示顯示活動結束了…服務人員當下是搞不清楚狀況的，不曉得我是不是被呼嚨了 2.17:44分點完送出的餐，肉等到6:15分經過提醒才上來… 3. 晚上6:00用餐期的蔬菜自助吧長這樣（？）飯桶甚至是空的⋯⋯而且架子很高，要挖桶底的飯還要稍微墊腳真的很搞笑，為了盛飯我還被燙到手腕…老闆是不是不歡迎客人上門吃飯呀😐 4. 飯裝到碗裡近看才發現有污垢，想到要吃陌生人吃過的食物殘渣就很害怕索性不吃了 現在食安問題層出不窮，真的不敢再來吃 5.雞白湯湯底…只獲得超多的鹽巴加水 附近很多同性質火鍋店有自助吧（蔬菜、飲料、冰淇淋）吃到飽，如果是這樣的品質…嗯 —————————— 2026.10.27 回覆貴店： 歡迎出示監視器截圖或錄影畫面給我們看， 我先生是怎麼「強硬」的態度呢？ 不曉得貴店是不是認錯人了？ 從湯底端上後，我們從頭到尾只有和服務生舉手示意過一次，對話開頭還是說「不好意思，我們的肉還沒上」 而且這對話是因為我們等肉等了30分鐘才講的（17:44分出的單據，肉6:15之後才到） 第一次說好的幫你確認，這中間還默默的回頭來我們桌邊再看單據確認一次…讓人不禁想是不是漏單了呢（？） 如果連講不好意思都是對人員態度強硬，那我真的不敢再委屈自己或周邊的朋友親戚去貴店用餐，吃個飯戰戰兢兢。 另外，我當下詢問服務人員的是菜單上的你打卡我送肉活動（如我底下附的圖片） 如果沒有這個活動是不是要再菜單上標示此活動已結束？或是人員再介紹菜單的時候就告知沒有這個活動了？ 我們是一位戴帽子綁馬尾的女生帶位，他有詢問我們是不是第一次來，我們說是，她也有介紹菜單，但從頭到尾都沒有說此活動已結束。 還是服務人員以為我在詢問連假活動？但是根據你們的IG貼文送湯底是到10/26，我昨天去的日期就是10/26呀（？） 不論怎麼想「活動沒有結束了」 這種說詞都讓消費者難以理解和接受，也會覺得店家沒有誠意。 補菜補肉我也有拍照的時間點和日期，我有幫您底下圖片補上😊您可以再去調閱監視器看那個時間點菜盤、飲料是不是都沒有滿，飯桶是見底只剩幾口的。若可以請一同補上您那時間點看到的監視器畫面給大家看，不要讓別人覺得是我在冤枉你們 補菜補肉補飲料這點的負評，可以去貴店的一星評論看，不只是我有反映過。 貴店周邊的火鍋店家補菜速度或許也可以去同業調查一下，您就會瞭解為什麼客人會跟您反應補菜的速度與量的問題，有憑有據，公道自在人心。

5.0 ★李宗軒2025-10

今天吃到一家個人小火鍋店，真的是那種吃完會想推薦給朋友的等級。 其實原本只是抱著「簡單吃個鍋」的心態去，沒想到不只湯頭不錯、食材新鮮，還有很多貼心又加分的小細節，整體吃下來真的非常滿意。 火鍋這種東西，看起來簡單，其實很容易被「環境吵雜、菜不新鮮、服務不周」這些小地方搞壞心情。 但這間店不一樣，從空間、餐點到整體氣氛，都讓人吃得很放鬆。 ⸻ 🥬 自助菜桶自由拿，愛吃什麼自己配 一走進店內，最吸睛的就是他們的自助式蔬菜吧。 各種蔬菜和火鍋配料整齊排放，種類多到我站在前面選了好一會兒才拿完。 有高麗菜、大白菜、青江菜、豆皮、金針菇、絲瓜、南瓜片、玉米筍……不只新鮮，補菜速度也快。 而且是無限取用，像我這種吃火鍋會狂加菜的人，真的覺得超加分。 自己搭配喜歡的菜色，想怎麼吃就怎麼吃，比套餐裡固定配好的還來得更彈性、更滿足。 ⸻ 🥤 多種飲料任選，喝到飽也沒問題 除了蔬菜區，飲料區也是一個驚喜。 他們的自助飲料吧提供了各式冷熱飲，茶類，奶茶，果汁應有盡有 尤其吃火鍋吃到後面，有一杯冰涼的飲料真的超解膩。 我個人超推他們的奶綠，甜度剛好，搭配熱呼呼的鍋物真的太過癮。 飲料雖然只是配角，但很多火鍋店都忽略了這塊，這家店卻做得滿用心的，讓人有種「不只吃得飽，連喝的也顧到了」的感覺。 ⸻ 🪑 環境寬敞不擁擠，用餐起來超舒服 說到這間店最讓我喜歡的地方，就是他們的用餐空間。 整體裝潢走簡約路線，但重點是座位之間距離夠遠，不會被鄰桌吵到，也不用擔心椅子一移動就撞到別人。 我那天是平日晚餐時間去的，客人不少，但完全不覺得吵或擁擠，反而很安靜、很舒服。 桌面空間也夠大，火鍋、沾醬、飲料擺一整桌還是很有餘裕，不會吃得手忙腳亂。 整體氣氛很輕鬆，真的會讓人一坐下來就不太想離開。 ⸻ 😊 服務貼心，讓人感覺很被照顧 店員的服務也讓我印象很好。 不是那種過度熱情，而是剛剛好的貼心。進店時會親切地說明取餐方式、湯底選擇，也會適時來收空盤，不會讓桌上亂七八糟。 我這次點的湯底是雞白湯，口味上令人驚訝，這種平價的價格卻可以吃到這麼好吃的雞白湯口味，看起來沒什麼味道，實際上喝下去味道非常濃郁。真心推薦這個口味。 另外店員也有推薦螺肉蒜的口味，這道菜已經快要找不到有賣了，竟然在這邊看到，超級震驚。 雖然這次沒點，下次可以列入考慮名單。 ⸻ 📸 拍照打卡也不輸網美店！ 除了吃得舒服，這家店在視覺設計上也很用心。 牆上有一些乾燥花牆、霓虹燈字樣，搭配木質桌面和柔和燈光，整體氛圍很溫暖、很好拍。 不只是裝潢，肉盤鋪得整整齊齊，配色也很美，一端上桌我就忍不住先拍了好幾張才開始吃😂 這絕對不是那種「吃得很讚，但不好拍」的店，反而是可以邊吃邊拍、順手打卡還很有面子的好地方！ ⸻ 🔚 吃完只想再訪的好店，推薦給愛吃鍋的你 吃完這頓我真的只有一個想法：「下次還要再來！」 整體價格合理、份量實在，吃得飽又吃得開心，不管是一個人吃、朋友聚餐、甚至帶家人來也都很適合。 這家個人小火鍋店的每個細節都剛剛好，沒有浮誇的裝飾、也沒有噱頭式的菜單，但就是很紮實地把「火鍋」這件事做好了。 有時候，最簡單的東西，做到位，就是最迷人的。 如果你也在找一家能輕鬆吃鍋、吃得舒服、吃得滿足的好店，那真的可以來試試這間。我已經默默把它收進我自己的「回訪清單」了！

2.0 ★Chu企鵝（企鵝）2025-10

吃了一點點才想到要拍照，圖片並非完整餐點！ 肉品還不錯，板健牛新鮮不會爛爛的，很可惜擺盤方式讓肉盤看起來不太多w 青菜跟豆腐豆皮也都很好吃，喜歡吃菜的可以吃的很開心~ 但今天消費體驗不是很好，晚上8點左右一進去就遇到一群人在結帳，等了許久店員也都沒有理睬，主動詢問後又等了好一會老闆娘才出聲招呼，看到我們是學生很親切的告知有在徵人的訊息，讓我們有同學想打工可以介紹過去，同時另一位店員拿來菜單一邊在介紹餐點，雖然人有兩邊耳朵，但同時聽兩邊說話還是相當有難度，或許徵才資訊可以留到結帳時再告知會比較妥當~ 開始用餐後發現店內的白飯已經見底，想說營業到晚上11點應該還會再補，但不久後就看到洗好的白飯桶倒扣在機器上，青菜也沒有再補，醬料後來也就陸續收進內場，一邊吃飯一邊伴隨著身邊店員在擦桌子掃地拖地，最後連菜桶都收掉了大部分，如果要提早結束營業我認為可以告知客人，而不是一直收拾給還在用餐的客人壓力，從評論區的回覆和店裡老闆娘的態度猜測或許老闆娘還在學習如何經營，希望能更多加考量顧客的感受。 湯底跟肉品要分開算錢可以接受，但不收服務費改收清潔費30元，一邊用餐一邊看店員打掃環境應該不算是一種表演吧（？這樣多收觀賞費不是很愉快(⁠˘⁠･⁠_⁠･⁠˘⁠) 只能說因為肉蠻不錯的所以尚可接受，但以人均消費300左右的火鍋店來說，會讓人想去其他店家試試。

1.0 ★宋彼得2025-10

老闆應該是不想經營了， 服務就是基本薪資的服務， 菜種類很少， 覺得要吃不如吃旁邊的火鍋或是一般的百元火鍋， 到了時候飯就沒了等了40分鐘以上， 肉也等15分以上， 員工有時間抽煙沒時間補菜補湯， 可以考慮把一些桌子側收引進送餐機器人， 也可以省掉一些不必要的人力。

4.0 ★Lin Jason2025-09

用餐環境相當寬敞，乾淨明亮。肉類品質還不錯。自助吧的蔬菜和火鍋料品項不算多，但該有的都有，而且都很新鮮。麵食的種類還蠻多的。如果不知吃什麼時，或許還會再來。重點是這裡很好停車，有路邊停車也有停車場。