So Taipei 趖 宵夜專門

5.0 ★Eric Chiu2026-02

位於信義區的宵夜餐酒館，台式和各國料理的融合，呈現創新但又帶點熟悉的味道，每道菜不僅是視覺令人驚艷，味覺也非常令人印象深刻。不論是義大利麵。從前菜、煮餐、或是甜點，表現都非常令人驚艷。菜單每一季都會更新，所以可能每次來的菜色幾乎都會完全不一樣，除了不斷變化菜色，也希望讓吃過的美味一能夠深植腦海，一直回味，記得趖的美味，這也是主廚的用心。這次點了香料烤薩所雞腿佐春菊醬、紅糟南乳炸雞佐楓糖辣椒、酥炸廣島牡蠣搭花生粉美乃滋、海鮮濃蝦汁麵、擔擔風雞肉蓋飯、紹蜜鯊魚煙和桂花花生杏仁慕斯。香料烤薩所雞腿佐春菊醬:炙烤外皮酥肉，雞肉軟嫩但又帶有口感，搭配清爽的春菊醬，非常迷人。紅糟南乳炸雞佐楓糖辣椒:口感酥脆味道香濃的炸雞，搭配香甜楓糖和微辣醬汁，味道層次豐富。海鮮濃蝦汁麵:蝦味濃郁，麵體Q彈有口感，讓人不小心就吃了兩碗。酥炸廣島牡蠣搭花生粉美乃滋:酥脆外皮，鮮甜牡蠣，加上美奶滋更加香甜滑嫩。紹蜜鯊魚煙:迷人的紹興酒香，搭配蜂蜜，讓鯊魚煙更有新意!擔擔風雞肉蓋飯:雞胸丁搭配擔擔肉醬，撒上米乓，口感豐富。桂花花生杏仁慕斯:杏仁風味的慕斯，搭配酥脆油條，一入口濃郁的杏仁在口中化開，尾韻淡淡桂花香，真的是讓人驚豔的甜點!

5.0 ★鄭怡巧2026-01

整理來說是會再回訪的一間店！！義大利麵份量剛好，麵條熟度掌握得不錯調味不會過重，吃起來很舒服。店內空間不大但乾淨，以這個價位來說 CP 值算很好👍

5.0 ★Karen Huang2025-12

更新：11/20 秋冬新菜單試吃 同樣樣樣都好吃。 堪比星級料理 道道驚豔。 吃完馬上又想再訪剩下的菜色以及以經開始期待新菜色了。 服務看對不對老闆的感覺 入內用餐遵守守則 合則來不合則分聊天很easy 氣氛好就非常熱絡。 可以寵物友善， 到訪前請先客氣詢問。

5.0 ★Jay fu2025-11

一間宵夜專場的高CP值好店，每道菜的料理方式都很有記憶點，尤其漢堡排那入口的綿密口感令人驚艷，是目前我吃過最頂的。 對比餐點的品質來說，訂價可說是十分實惠。 至於老闆脾氣的評論，只能說人與人的相處很看緣份，不需強求。

5.0 ★Ryan Tai2025-11

下班跟同事來這邊用餐。點了牛肉起司漢堡排，小巧精緻，很好吃。用完餐跟老闆小聊，原來是同間大學的學長，老闆人很親切，會再來拜訪

5.0 ★毛君祐2025-11

無菜單頂級私廚的做法，新鮮且下重本的食材，每一道菜裡都有吃的出來的細膩功夫，絕對不是用重口味來掩蓋的僞功夫，隨著季節.氣候.引進食材的品質等，即時更新菜單，看到真功夫且真性情的廚藝，高貴卻不貴，細膩卻不做作！

5.0 ★張宸禎2025-11

趖｜宵夜專門店 肝苦嘆呷郎 套餐：$1,000+10% 肝苦嘆呷郎 麻婆豆腐麵 煎綠咖哩腸 趖 宵夜專門 煙燻鴨胸 義式鮪魚醬 黑胡椒奶油肝連 白飯 $30 溫泉蛋 $40 台啤生啤 $250 - 美味感十足的一餐 下週與鳥翔的餐會我已經等不及了 2025.10.19

5.0 ★李亞倫2025-09

每道菜都吃得出用心料理，擺盤精緻調味精準，價格對比同質量餐廳cp值極高，法、日、台綜合創意料理，老闆有用餐規則維護顧客質量，深夜時段找高質量料理推薦

4.0 ★Ya Mariennn2025-08

蠻有特色的店家，進來就先看文案，告知老闆說了算，很有意思。 朋友說菜單時不時會更改，價格算是正常台北餐酒館價位，東西很好吃欸!!!，這次大推鴨胸、漢堡排，啤酒有點小杯。 因為品味很好，當天有聽到三首OOR~~~~

5.0 ★王書賢2025-06

我覺得餐飲業很難做就是形形色色的客人真的太多了⋯ 如果可以真的要有一點規矩，才不會有那麼多壞客人，但是前提是菜餚不能難吃，客人才會買單。 剛剛吃完，就覺得果然主廚有本錢訂規則，因為我們吃完這餐感覺還不錯。