SALT&STONE LaLaport 南港餐廳

5.0 ★馬力歐歐歐的隱藏關卡2026-03

結論先說： 餐點非常好吃，手藝很好! 用餐環境及服務好 有點小貴，但價格合理 - 最好吃： 香料烤半雞 - 皮非常薄脆，肉又嫩又多汁，檸檬烤過酸度變溫和，炒菇及馬鈴薯泥很香很優秀，是口感與味道和香氣兼具的表現。 法國手工柏迪耶奶油 - 口感柔順綿密，味道香醇清爽不膩，搭配海鹽點綴提味，是非常優秀的好吃奶油。 搭配酸種麵包好強。 - 好吃： 披薩 瑪格麗特、農夫派 - 披薩餅皮非常優秀，口感薄脆香氣又好，是越嚼越香的餅皮，披薩餅皮優秀就成功一大半了。 瑪格麗特的優點就是夠純粹，好的起司、優秀清爽的番茄紅醬、香氣清爽口感溫潤的橄欖油、新鮮清爽的羅勒葉 農夫派視覺很爽，培根超級優秀!香氣非常濃烈，沾蛋黃香氣更上層樓 香料芝麻豆腐沙拉 - 不是單純的生菜而已，很多蔬菜烤過，香氣好，口感有變化 香煎酸種麵包 - 優秀的酸種麵包，我個人是不愛酸種麵包的，但這個我完全能接受，口感軟嫩香氣好，還有額外給優秀的油醋。 但搭配奶油我好愛 寬帶麵 - 很經典的義大利肉醬，與口感好又香的寬帶麵，肉醬算是好吃的。 - 普： 所有飲料 - 感想最後慢慢說： 這是第一次吃SALT&STONE，6人的家族聚餐，可分享著吃，份量算足夠。 服務生服務非常好，看到水少了都會自動來加，也會盡量滿足客人的要求，例如額外要冰塊、要分著喝氣泡水的杯子，還每個杯子都會特地再多加檸檬片。 環境不錯，用餐環境明亮乾淨，位子算寬敞，也有不會被其他桌客人影響到的空間距離。 其實餐點內容都能感受到廚師的手藝精湛與材料優秀，都是對得起價格的品質。 最驚豔的是烤雞皮的薄脆但肉還是嫩的，還有奶油的口感及味道。 我想特地說說瑪格麗特披薩這件事： 其實我認為一間義式餐廳，最能代表這間店水準的就是瑪格麗特披薩了 前面有說到瑪格麗特的優點就是夠純粹，所以披薩的餅皮以及材料好壞就很容易被凸顯出來 廚師手藝是否能把餅皮做到薄、烤到脆，麵皮本身是否香、口感Q彈 起司是好是壞、紅醬是否好吃、油好不好香不香、羅勒葉新不新鮮 所以我到每間義式餐廳，能點披薩的話我首選都會是瑪格麗特披薩 這間瑪格麗特算是相當優秀的，下次來我也會再點瑪格麗特! 另外農夫派其實也做得相當好吃，優秀的餅皮為基底，但最優秀的當然是培根，其香氣真的很濃郁，口感也恰到好處 搭配紅蔥頭、馬鈴薯與起司的香氣，再加上半熟蛋的蛋黃，把整體香氣再往上帶，是特別且好吃的披薩 整體來說我覺得是很棒的餐廳，而且餐點手藝相當好 回訪意願高! 下次還想嘗試其他道料理

5.0 ★Aabow Chang2026-03

店內客人永遠是絡繹不絕座無虛席，引發我的好奇心，Lalaport開幕不到一年，這家餐廳就累積了600則評論達到4.6星，於是來初訪吃吃看。 蛤蜊蒜味義大利麵跟番茄肉醬寬帶麵都非常好吃，但跟價位相比份量顯得略少。 漢堡真才實料又很多汁，附的火柴薯條炸的很好👍 甜點胡桃派令我驚艷，我推薦為必點！ 柳橙牛奶綜合果汁很棒，其他餐廳很難找到柳橙汁搭配牛奶的飲料，這個也很好喝💖

5.0 ★Ellen Xie2026-03

每份餐點都很用心的調味，連飲料的酸甜度都剛好。 食物酸鹹甜都剛剛好，清新不膩，Pizza餅皮有嚼勁，手工做的蕃茄醬帶點輕微溫和的辛辣，烤半雞的雞胸肉多汁不柴，可以全部吃完！ 服務生很積極服務，而且親切有耐心。 推一個

5.0 ★Lai Gemma2026-02

沙拉相當好吃，炸過的羽衣萵苣 還有漢堡堡的炸迷迭香都會餐點提升很多風味 漢堡排的漢堡肉鮮嫩多汁，配菜也很營養，薯條也給很多 低消是一個人600

5.0 ★劉姿瑩2026-01

1140106（二）中午來訪 平日中午也是近乎客滿，真的超厲害~ 正餐時段低消每人$600、下午茶時段每日 人$300 ✔️烤鮭魚沙拉：有鷹嘴豆，醬料吃起來偏酸。鮭魚烤得恰到好處，食材本身很不錯，非常好吃！沙拉的菜量給的非常充足 ✔️麵疙瘩：長相非常特別的義大利麵，內有羊肉，有點像是羊肉版肉醬義大利麵（可是店家給的是羊肉塊，不是肉醬），吃到辣椒的話才會覺得有微辣。麵體Q彈，冷掉之後會再硬彈一點。麵上面有灑一些脆脆的小東西，不知道是什麼，但感覺有點像炸天婦羅碎碎那種硬脆的口感。 ✔️農夫派：上面有半熟蛋，點餐時店員會特別提醒。不敢吃半熟蛋的我把蛋推到旁邊，直接吃pizza也很好吃！是薄皮手工pizza的口感 ✔️紅蘿蔔蛋糕：最讓我意外地是這道！居然有肉桂味！不過我個人是可以接受肉桂的。蛋糕上層有好多燕麥，蛋糕體中間的奶油讓蛋糕多了濕滑的口感~很好吃！ ✔️肉桂捲：表面有珍珠糖增加口感，麵包體本身偏甜。可能我先吃紅蘿蔔蛋糕的關係，我不覺得肉桂捲很肉桂（？） 店員親切，餐期尖峰出餐需要10-20分鐘，店內空間大、但座位也多。 今天和朋友一起share 餐點，平均每人消費$1000喔~兩個女生吃的非常飽~

5.0 ★JS2026-01

這次來到南港 LaLaport 的 SALT&STONE 用餐，整體氛圍非常現代且大氣，裝潢走簡約質感的時髦風格，用餐空間寬敞舒適，不管是商務午餐或假日聚會都很適合。 【菜色分享】 • 墨魚吉他麵： 麵條口感帶有嚼勁，吉他麵獨特的方型斷面能完美吸附濃郁的墨魚汁，鮮味十足且帶著迷人的微辣感，搭配鮮甜的墨魚切塊，每一口都讓人印象深刻，是這裡的必點經典。 • 烤半雞： 外皮烤得金黃酥脆，裡面的雞肉依然保持多汁不乾柴，火候掌控得非常好，香料的味道滲透進肉質，層次感很豐富，份量十足。 • 奇異果汁： 現打的果汁口感清爽，能喝到水果自然的酸甜，在享用完重口味的麵點與烤雞後非常解膩。 這間店的服務節奏也很專業，餐點穩定度極高。雖然單價屬中高位，但從食材細緻度到環境品質，絕對物有所值。下次還會想來嘗試他們的薄脆披薩和手工甜點！

4.0 ★Wei2026-01

餐點只有沙拉比較驚豔，羽衣甘藍好吃，麵類跟披薩都覺得還好，份量蠻小的 烤半雞很小而且個人覺得很普通，不夠香，雞肉也沒有很多汁，有點可惜 餐廳環境氣氛好，像網美店，服務好，但低消600有點高，考慮CP值的話好像只剩用餐環境不錯

3.0 ★Chun-Hung Pan2026-01

SALT & STONE 是以「時尚加州料理 / 新美式料理」為核心、強項落在手工義大利麵、窯烤披薩、烘焙甜點的一個品牌；南港店是品牌成立後首度展店、進駐 LaLaport 南港 1F 戶外區主題餐廳。 主餐以「手工鮮製義大利麵」當作核心，強調天然小麥、口感與醬的完成度。 義大利麵的份量很少，口味算中規中矩，麵條Q度還不錯。 披薩的代表是酸種麵糰、白醬底的「農夫派」與「辣蜂蜜臘腸」等口味，屬於“美式元素＋義式技術”的典型表現。 然而披薩吃起來的口感貧乏，餅皮品質、Q度都普通。 訂位之前，需要三思而行。

4.0 ★Wang Jessie2025-12

⭐️松露布拉塔 $500 ⭐️香料芝麻豆腐沙拉(南港限定) $420 ⭐️煙燻牛小排 $1200 ⭐️香料烤半雞 $830 ⭐️寬帶麵 $420 ▫️蛤蜊麵 $420 ⭐️農夫派 $500 ▫️胡桃派 $240 ▫️紅蘿蔔蛋糕(南港限定) $280 ⭐️起司蛋糕 $240 每人低消為$600，用餐時間皆為120分鐘。6人以上訂位需酌收訂金$600/人（僅綁定信用卡，不預先收款） 松露布拉塔外層是莫札瑞拉，內部填充了奶油與撕碎的莫札瑞拉絲，切開後搭配酸麵包、番茄一起吃口感柔軟、奶香濃郁伴隨些微的松露香氣。芝麻豆腐沙拉則是走清爽健康路線，裡面包含羽衣甘藍、紅藜麥等，搭配豆腐整個分量適合2-3人一起共享 主餐的烤半雞份量很大，雞肉外皮烤得酥脆，切開雞肉也足夠軟嫩不柴，搭配薯泥、炒菇一起吃口感豐富。牛小排的部分肉質軟嫩，但有些地方筋比較多，搭配紫甘藍醬或是黑麥麵包醬可以降低油膩感，兩個主餐對女生來說可能份量都很夠，吃完會非常飽 胃口小的女生也可以選擇義大利麵或披薩，寬帶麵的肉醬包含牛肉、豬肉等，麵條偏軟搭配起司是主食中不會出錯的品項。另一個蛤蜊麵也是熱門品項，蒜味非常濃厚，雖然不錯吃但要約會的朋友可能就不太建議點這道，味道太重啦！Pizza的部分挑了餐廳推薦的農夫派，餅皮薄烤的酥脆，搭配半熟蛋、培根、洋芋等整體來說味道足夠口感也很好 最後的甜點，紅蘿蔔蛋糕本身的肉桂味非常濃，反而沒什麼紅蘿蔔的味道，搭配燕麥麥片、鮮奶油等，整體表現中規中矩，適合非常喜歡肉桂的朋友。胡桃派基底是焦糖醬裹上滿滿的核桃，切下去非常有阻力，一口吃下可可粉和焦糖混在一起的味道還算平衡，但吃久了比較容易膩。最後的起司蛋糕，淋上一點草莓醬甜度適中，糕體質地滑順，是裡面最不會出錯的甜點 整體來說食物都不錯吃，缺點是餐點價格普遍偏高，份量對女生來說非常足夠，適合和朋友一起共食，不過以男生來說主食如義大利麵可能就會偏少

4.0 ★Sanbu Wus2025-12

位於南港LaLaport 1樓，座位不多，建議先行預約。價格不便宜，但是食材非常的新鮮，調味上來說的話屬於比較爽口不油膩，但偏辣的口感。所以要注意一下菜單上所寫的內容，如果比較沒法吃辣的人可能就要先行詢問或者是選擇別的餐點。義大利麵跟沙拉表現出色，可以考慮點用。