終於吃到好吃的威靈頓牛排,每道餐點都很用心調味,份量適中,桌數不多可安靜用餐,服務貼心到位,非常推薦給大家
終於吃到好吃的威靈頓牛排,每道餐點都很用心調味,份量適中,桌數不多可安靜用餐,服務貼心到位,非常推薦給大家
雙人套餐式 一人$1969 前菜/湯味道都不差 主餐選 威靈頓牛排 牛肉的部分稍微乾 味道就還ok沒有非常特別 甜點不錯吃 整體小可惜是份量吃不太飽 龍蝦麵沒什麼味道但龍蝦本體很鹹
今天包場進行同事聚餐, 老闆用心幫忙設計菜單, 感謝讓大家完成威靈頓牛排初體驗! 戰斧牛排跟海鮮燉飯是大亮點🎉 值得一來的好餐廳❤️🙏
運氣很好找到這家店,隱藏在西門的巷弄,外觀很低調不認真看會錯過,無菜單的料理可以稍微客製,店員回覆都很快速親切,因為工作原因必須延期也提供了幫忙,真的很感謝! 店內氣氛很好,音樂放得很有氛圍,燈光與佈置個人也很喜歡,超級適合約會或慶祝,還有準備手寫小卡片,主廚字非常好看以外,上面還有今日菜色,沙拉給得很多,下一道牛肝菌湯很濃郁,鵝肉很大塊,搭配醬料很有層次!那個小燉飯,朋友吃完超級喜歡!我吃一口也是驚艷,超 級 濃 郁!店內有提供水,其實吃到這已經有一點點飽足,再來上了這邊的王牌之一!「威靈頓牛排」這是我這輩子第一次吃,口味真的很棒,牛肉很嫩,搭配的東西也非常適合很滑順,建議一下有飲料可能可以早點提醒上,後面是搭配甜點一起來的,也有小蠟燭提供! 謝謝店家提前幫忙安排安置禮物及驚喜!我們坐得有點超時,也都沒有趕,這餐慶生實在太值得了♥️
首次體驗威靈頓牛排用餐體驗極佳 採預約制的無菜單西餐料理,訂位時註明是慶生,手寫菜單卡片上有寫上生日快樂,信封用火漆章,十分有質感以及儀式感。 店內空間佈置溫馨舒適,用餐時配上環境音樂也十分放鬆舒心,整體來說環境氛圍佳,適合約會或者與朋友來一場有質感跟每位饗宴的小聚。 【牛肝菌濃湯】 牛肝菌的味道香濃,濃湯中有少許核桃,增添整體的香味以及口感。 【烤松子季節沙拉】 整體口味是清爽的,松子有烤出本身的香氣,以及一些小番茄、藍莓,尤其藍莓味道真的很不錯,配上蝴蝶餅,口感十分豐富。 【威靈頓牛排】 牛排由外而內分別是酥皮、松露、火腿、牛排,主廚特別介紹,因為一塊原肉牛排修掉脂肪、筋等等的部位,最後能用來做威靈頓的部位非常少,因此是耗損率很高的一道料理。 旁邊搭配了一些芝麻葉、紅酒做的醬汁以及非常綿密細膩的薯泥,薯泥綿密到吃得出來一定過篩很多次。 一開始先吃原味的,入口後酥皮的香味、火腿恰到好處的調味、非常嫩的牛排中傳來陣陣的松露香,口感十分多層次。後面再搭配上薯泥及芝麻葉以及紅酒醬汁一起下口,味道又昇華到另一個境界,口感變化豐富。 【布朗尼】 上菜時主廚有特別做介紹,是用櫛瓜代替麵粉製成的,口感相較傳統濕潤的布朗尼不太一樣,是有一點脆殼的非常特別,旁邊有一小搓比較水潤的奶油做搭配,如果不特別做介紹我吃不出來是用櫛瓜做的,是我這輩子吃過最特別的布朗尼。 以第一次嘗試無菜單料理以及威靈頓牛排的用餐體驗來說,可以說是滿分,因為動作慢沒搶到晚上的訂位,感受上,午餐的course還只是老闆的熱身,還沒大展身手的程度,價位上來說一道主菜+四樣餐點的雙人午餐加上10%服務費,可以說是吃到心坎裡了。
人生首次威靈頓牛排體驗極佳,手寫卡片很有誠意和儀式感,其他餐點也很美味,如果想吃很飽的話,最好再點個pizza。
和朋友期待許久,到訪後果然不負所望。 店內裝潢很有質感和格調、氣氛很放鬆,因為和朋友比預定的時間還要早抵達,但服務員也立馬和我們告知要稍微等待前面的單出完,不過我們可以先入座休息(這點讓人覺得很貼心) 最一開始送上的沙拉裡面有放扭結鹹餅乾點綴,本來簡單的沙拉瞬間變得不太一樣。 今日的主食則是松露雞肉燉飯,松露味真的非常~濃厚,喜歡菇味的人應該會和我們一樣非常滿意,但會怕的人可能就不適合喔!真的太濃了。(不過上桌時覺得飯的溫度稍涼,希望下次可以再更熱一些) 湯品的部分則是牛肝菌濃湯,一樣是菇味濃厚,湯裡面還有些許的核桃碎,咬到時很讓人驚喜。小菜的部分今日應該是青醬麵包與油封蝦,服務員建議我們將油封大蒜壓碎在麵包上品嚐,果然完全又是不一樣的味道,蝦子與帆立貝也都很新鮮Q彈。 而最讓我們期待的部分就是今日的主餐-威靈頓牛排,服務員很細心的和我們做介紹,一開始我們先單吃原味,外層包覆酥皮,內圈有一層松露醬包裹在軟嫩的牛排上,形成了外酥內嫩豐富的口感;若搭配旁邊的醬料又是不同的層次,不過我們更喜歡單吃原味,能品嘗到100%的松露味~ 餐後則送上了手作蛋糕,黑色蛋糕的部分是完全由櫛瓜泥製作而成,完全沒有添加麵粉,讓完全不敢吃櫛瓜的友人大吃一驚,另外則是胡蘿蔔蛋糕搭配cream cheese,還微微的能嚐到肉桂的味道。甜點的部分很合我們的口味,一樣給予了掃盤行動。 今天的用餐可以說是有很好的體驗,也吃得出主廚的用心規劃與部分點綴的小特色,我們都認為之後可以再到訪來吃看看不同的品項。
隱藏在西門町外圍的精緻無菜單料理,先寫結論,東西好吃、氣氛舒適、音樂恰當、店員親切,非常推薦大家來試試! 預約制,一定要提前預訂。店家會寫親手寫給你一張當天的菜單,字跡很好看,還會用封蠟封起來,從一開始就可以感受到店家滿滿的用心。 前菜的烤松子季節沙拉很清爽,完全可以感受到食材的新鮮,配上蝴蝶餅乾上的鹽,可以說是畫龍點睛,份量兩個人吃是絕對足夠的。 第二道是比較特殊的創意Tapas 改良的蝦鬆配上馬鈴薯當基底,他加了一個很特別的食材「菊芋」,整體吃起來清爽不油膩。 另一道Taps則是給你大約半份的蒜炒義大利麵(有加大蒜,完成度非常高),他可能會跟你平常在外面吃到的蒜炒義大利麵不太一樣,味道很直接,一口下去就是滿嘴的橄欖油和蒜香,麵體的硬度也是煮的剛剛好(相較於台式的義大利麵是有點點偏硬的口感,我個人是ok),完全不愧對這道是他們的招牌之一。 牛肝菌濃湯的表現可圈可點,他會淋幾滴松露油在上面,但因為我個人不是很愛松露的味道,所以就不多做評論。不過單就湯的本身,可以感受到主廚的用心。 主餐:奶油貝勒菇菲力牛排 因為有說提前跟店家說我不太愛松露,所以他們就出了這道。這道其實就是分解的威靈頓牛排(無松露版),應該可以算是我吃過最好吃的菲力牛排之一了!份量兩個人來吃非常的足夠,用麵包體來取代原本的酥皮,搭上醬汁,再配上培根、大香菇還有烤蒜頭,我只能說完美了! 大力推薦喜歡威靈頓牛排的朋友可以來這家嚐嚐看!雖然我其實沒有吃,但我吃的那個版本也是超讚的! 這間店的食物給我的感覺是,每一個食材在該料理中,儘管它們組合成一道菜,你都還是可以很直接地吃到它們的原味,它們彼此獨立又彼此配合,相輔相成。而每道菜上菜時店員也都會很親切地跟我們說明,真的吃得很開心。 最後不得不稱讚,店內背景音樂的選擇也是很不錯。其實當天有詢問店員,他說他有搭配他們當時出餐的菜色,去用音樂來配合。 總結,非常滿意的生日餐,下次會再回訪試試不同季節的料理!
因為想吃威靈頓牛排所以男友在我生日時訂了這家餐廳,一入座就會看到店家準備的手寫卡片,寫著今天的菜單內容,非常貼心❤️ 每道餐點都非常好吃 🥗沙拉生菜脆口好吃,用簡單的醋醬調味,還有烤過的松子(真的很香)還有蝴蝶餅點綴 🍝義大利麵是使用大蒜跟橄欖油清炒而成,完全不覺得油膩,麵條不會過爛口感很好,可以感覺醬扒在面上配上脆香的培根,這道真的讓喜歡吃清炒蒜味義大利麵的我眼睛一亮👀✨🥩威靈頓牛排酥皮很香,裡面的牛排熟度很優秀,非常柔軟好吃,旁邊的薯泥跟包裹在肉上的松露鹽是絕配! 🦆櫻桃鴨胸莎莎在沒看到本人以前很難想像這道前菜居然是一整塊誠意滿滿的鴨肉,老闆說這道料理較費工,因為要把鴨皮處理的酥脆,平時對鴨肉沒什麼興趣的我也覺得這道真的好吃><❤️ 🍰最後的甜點是櫛瓜布朗尼跟胡蘿蔔蛋糕, 老闆表示用櫛瓜取代麵粉,布朗尼完全看不出來是櫛瓜做的,長得就跟一般的布朗尼一樣,好神奇,巧克力濃郁完全不會太甜 胡蘿蔔蛋糕也是甜度適中,蛋糕體紮實濕潤,還有核桃增加口感,兩個甜點都好吃(一次吃到兩種口味的蛋糕很幸福) 🍷店內賣的柚子氣泡飲跟氣泡酒也都很好喝~ 總結👉🏻今天所有的餐點飲料都非常滿意,連平常問他東西好不好吃每次都回答「還可以」的男朋友都稱讚說好吃,約好下次還要再來吃別的套餐,整家餐廳的氛圍非常好,店員也都很親切,推薦給各位男朋友跟老公們在節日時訂這家餐廳帶另一半來吃,肯定會被稱讚眼光很好的!!!
生日選在這裡真的是最棒的決定!壽星一直很想吃威靈頓牛排,網路爬文後選擇了這裡當作他的神秘晚餐 雖然是第一次吃威靈頓牛排,但我們兩人給出很高的評價,酥皮不會因為牛肉而濕掉軟爛,松露和火腿剛好的提味,兩側的醬料與配菜很幫助解膩,剛好我們一人喜歡醬料、一人喜歡另個配菜🤣另外壽星特別覺得那天的菇菇那道菜是他的第二名!平常不特別愛吃菇類的他那天瘋狂讚美菇菇,其他樣像是湯、前菜、義大利麵、蛋糕等,每道上菜時店員都會仔細介紹,建議可以講話再大聲一些!聽得有點辛苦哈哈哈哈,但感覺得出來用心+貼心指數滿分💯 這次的體驗真的非常棒,原以為可能會吃不飽,沒想到兩人都是剛剛好飽的份量(有吃過太飽也撐得不舒服~)當天有自備蛋糕過去,店員也很貼心幫忙冰+拿出來擺在盤子上,並提供刀叉盤,讓我們這次的晚餐從封蠟手寫卡片到點蠟燭許願,從頭到尾滿滿的儀式感🥰