PS Sake Bar日本酒食処

5.0 ★李佳霏2026-03

炸物很好吃也很划！清酒選的很不錯 希望下次可以去那個酷酷的包廂(☆_☆)

5.0 ★蘿倫2026-02

今天是情人節（臨近新年），店家很暖心的給了金莎及紅包🧧餐點的部分相當好吃，個人最喜歡手工雞肉丸，而清酒的選擇也多樣，店內氣氛很好，員工也是笑容滿滿，推薦給想來聚餐聊天的各位👍

5.0 ★YC F2026-02

Louis和小寶服務好，介紹完整，食物特別，蒜醬牛肉與醬燒雞腿大推，豆腐冰淇淋和炸蔦球，是超級特別的甜點，一定要試試看。

5.0 ★謝承濬2026-02

好吃！這裡有居酒屋的多項餐點可以吃，還有好喝的清酒分享給大家～

5.0 ★蔡家穎2026-02

氣氛很不錯的一家清酒吧，酒單選擇很多，店員也會依照喜好幫忙推薦，不會有壓力。 餐點搭酒很搭，整體吃下來很舒服，很適合朋友聊天小酌。 會想再來的一間店。

5.0 ★張晁維2025-05

店中店：酉心麥面（yo_shin_my_man） @ PS Sake Bar 時段：平日晚餐19:30 人數：2 用餐體驗： 平日少量熟客 老闆邊煮邊聊 彼此不熟的食客也慢慢聊成一團了 美中不足的大概只剩老闆需要無情洗碗吧 :) 餐點描述： 紅油蝦爆炒手：老闆路邊攤時期的淡出的品項之一。曾因太好吃供不應求導致老闆與其家人包到腰痠背痛而停產。如今重現於菜單雖不同往昔，但好吃依舊。 媽媽牌焢肉：路邊攤時期老闆媽拿手菜之一。如今老闆復現版本依然肥瘦合度且無臊味，偷沾一口炒手紅油醬更是妙不可言。 野菜山藥泥烘蛋：老闆日本行比較多家口味後的新單品。味道相對清淡，海鮮高湯烘蛋搭配山藥泥形成的口感與其餘固體食物相比十分獨特，在重油鹹品項中獨樹一幟的存在。 酉心雞湯担担麵：老闆路邊攤時期的担担系列轉生雞湯底。熟悉的溏心蛋、獅子丸與持照食用的香菜（現已免證可食），外觀看似與昔日車水馬龍、西曬街邊的担担麵相同，但湯底層次早已不同以往。 魚介醬油叉燒餛飩湯麵：老闆路邊攤時期的魚介定番轉生作。叉燒的厚實與餛飩的體積增量也為這一碗帶出一番新氣象。 結語： 能夠再吃到老闆的料理令人開心 歡迎（老闆的）各路舊雨新知一起有禮貌地掏出魔法小卡 再來酉心穢土轉生店讓老闆重溫街邊率性的爆單

5.0 ★Julia2025-05

非常有日本風情的溫馨小酒館，專賣清酒因此老闆娘對各個清酒都非常了解，對於初次到訪的我們也都很細心的詢問喜歡什麼口感與風味的酒再做推薦～ 餐點精緻但也有特色，與清酒剛好相輔相成～ 令人印象深刻的是雞皮餃子與醬油糰子，雞皮餃子是店家手工製作，內餡還包有雞軟骨增加口感，雞皮炸的恰到好處不膩口 醬油糰子則是烤的外皮酥脆糰子內部卻仍軟糯，鹹甜的醬油與清酒也剛好互不搶風頭，口感口味都很棒！ 店內的客人都是常客居多，老闆娘也都會記得每位客人的喜好，讓人有賓至如歸的感覺 是個適合下班後有質感的續攤的好選擇！

5.0 ★Chao2025-05

在門口就可以看到一個小窗，站在窗外都能往店內點一杯酒，這感覺挺有趣日式的圓弧形吧台，很有氣氛，在這裏很容易跟其他的客人喝起一杯拉。 大人的酒吧的感覺，有啤酒有清酒，還有威士忌，可能要跟店裡的人確定，威士忌好像是老闆自己的酒，而吃的就是當成下酒菜吧，不要想吃飽，這裡比較像是第二攤的續攤，如果想找到一個喝酒很好氣氛的地方，這裡真的是推薦給給各位，因為那天我真的喝到非常開心

4.0 ★Chiaos Chen2025-05

沒有預約的週六晚上還是有位置，店內食物品項不算多分量很精緻，如果要吃飽可能要點非常多道，主要比較適合喝一杯聊聊天的場合。 店內裝潢非常舒適，服務人員也非常客氣。 餐點也都很優秀，雞皮餃子🥟非常特別很好吃！牛舌雞白湯也非常優秀，湯非常濃郁，牛舌軟嫩入口即化，烤串物也很不錯。 清酒由唎酒師推薦，有幾個很特別的酒款很不錯～ 唯一缺點就是人力不足出餐非～常～慢～感覺大部分客人都有點不耐煩。

5.0 ★Jamie Chang2024-05

清酒吧，有非常多清酒選擇，店員會推薦並讓你試喝再決定，也有少數生啤酒和其它選項。 不過，相對食物品項比較少。 我個人最推薦的是自家製雞皮餃子（三顆，220元），味道口感特別，不是一般麵粉餃子皮，是雞皮，但份量不大。 也喜歡鶏腿肉（三塊，150元），夠嫩；牛筋煮（300元）的牛筋很軟香，也有一些紅白蘿蔔，都很入味。 蟹肉豆腐春捲（160元）其實口感也挺粉脆的，可是蟹肉味不明顯。 其它食物都OK，平均價格都偏高，但是有不錯的日式氣氛，服務人員很親切，適合聊天小酌的所在。