MI拔嚴選-私廚無菜單料理（4人(含)以上預約制）

5.0 ★陳宣霖Invalid date

主廚使用新鮮的食材，簡單的料理，產生出意想不到的變化，勾勒出食材原味的鮮甜。是值得再訪的店~ 一定要事先打電話訂位唷！

5.0 ★M. ChouInvalid date

要預約。每月15日開始預約下個月，因為空間不大，每次最多只能接待十人，很適合家族聚餐或小團體聚餐直接包場。 以海鮮原味料理為主的無菜單私廚。 食材新鮮、原味料理，吃得到海的味道！ 服務也很週到。 美好的晚餐，會再回訪。

5.0 ★Eason chouInvalid date

第一次吃到會飽的無菜單料理，食材不馬虎料理又好，非常天然加點點綴道道是佳餚！！值得推薦

5.0 ★Hsiaoting LinInvalid date

很多道料理所以吃很飽，海鮮都很好吃，新鮮的食材簡單的料理就很好吃了

5.0 ★宇哲TInvalid date

有些地方，一走進去就讓人放鬆。 「MI拔嚴選」就是這樣的存在。沒有醒目的招牌，也沒有制式的點菜流程，這是一間無菜單料理私廚，這次的造訪充滿了驚喜。主廚主要依據海鮮和當季蔬果，現場搭配，沒有華麗噱頭，沒有華麗浮誇的擺盤，也沒有濃油重鹹的調味，以極簡的方式烹調與只使用必要的調味，只為讓食材自己說話。卻有一種「回到味道本身」的踏實感。 空間不大，一般最多容納十來位客人，但每個細節都能感受到主廚的用心，整體氛圍很像到朋友家吃飯，只是朋友超會煮。 這家私廚不只是吃飯，更像是短暫逃離城市節奏的小喘息。 如果你也喜歡那種「被食物溫柔以待」的感覺，很推薦來試試看。

5.0 ★YC LinInvalid date

預約制私廚 進口海鮮種類豐富 澳洲水姑娘、日本兵庫牛奶生蠔、愛爾蘭海螺 還有鮑魚、干貝等各式海鮮 調味不重吃得到食材的原味 都很鮮甜 有11 道菜 （含水果12道） 不需要澱粉和湯湯水水 男生也能吃超飽 老闆娘服務也很細心 店內空間小 最多接10位客人 建議小家庭或是朋友聚餐 一人 1280% 加 10% CP值💯 真的不曉得老闆有沒有賺錢🤣 在新竹能吃到這樣的海鮮無菜單料理非常不容易

5.0 ★Chantel YuInvalid date

在估狗地圖上滑一滑隨機找到的餐廳。十一道菜再加上飯後水果，非常有飽足感。 餐點是老闆一人作業，如果是期待會有驚奇的味覺體驗而來的話那可能會小失望，這邊主要著重在食材本身的味道，調味上比較家常簡單，不過加上老闆娘非常親切，整體就像在朋友家用餐一樣很溫馨。 因為沒有廣告宣傳，老闆娘說價錢回饋給顧客，真的真材實料👍🏼

5.0 ★劉小妤Invalid date

打破我對無菜單料理的既定印象，原本覺得無菜單都吃不飽，結果⋯吃超撐，海鮮料理很新鮮，也很好吃，超級推薦這裏😍 …

5.0 ★Jean HueiInvalid date

整體而言超飽～口味上蒜香味比較足，海鮮都很新鮮，熟度恰到好處，肉食拼盤可以再烤多一些時間。 蔬菜都很脆爽口很解膩！ 花蟹粉絲煲收的夠乾，香氣十足，鮮度鹹度都很棒，蟹的肉很飽滿。 龍蝦肉很多新鮮彈牙。 今天的蔥有點太新鮮，香氣太足啦😆

5.0 ★周嘉惠Invalid date

老闆娘好親切的介紹，用餐環境優，每道菜都讓我這從海邊來嚐鮮的感覺物超所值！ 下次來新竹還會再光顧！ 喜歡海鮮🦞的朋友一定要來嚐鮮🥰🥰🥰