IBT COffee

5.0 ★Gaeul Kim2026-07

來訪超過10次！店內環境寬敞舒適 甜點飲料平價而不俗 開店時間也到很晚 非常適合夜貓子！下午或晚上來體驗都很好

4.0 ★Alvin H2026-07

環境很好。也有提供插座。今天點了法吐。好吃但本想泡過蛋液再去煎的法吐。但這裡並不是這樣的做法。但還是值得來試試。

5.0 ★應數燒餅2026-06

伯爵紅茶巴斯克紅茶味比較淡，乳酪香濃厚，口感綿密；檸檬塔可能是因為我放比較久，融化了，口感比較膩一點。二樓的氛圍很好，燈光、裝潢很舒適

5.0 ★謝忠翰（Zorhan）2026-05

這是一家，一走進去，整個人就慢下來的咖啡廳 一樓是工業風，水泥地 二樓是純白韓系奶油風 沒有過度裝潢。牆面紋理、空間呼吸感。 坐在裡面會有種： 「今天不用急著離開」的感覺。 而且幾乎每個位置都有插座， 不管是一個人放空、帶電腦工作、 還是跟朋友聊天待整個下午，都很舒服。 招牌巧克力香蕉法式吐司也很讚， 那種罪惡感很剛好🤣 最近越來越喜歡這種店了。 不是打卡感很重的網美店， 而是會讓人想安靜待著的地方。 偷偷說這的員工都是高顏值呀❤️

4.0 ★Taiwan2026-05

ibtcoffee也是最近剛開幕不久的咖啡廳。位在市中心熱鬧的府中街巷內，假日這裡常常人多車多，附近有百貨公司、台南美術館、孔子廟、老街。 府中街巷內最近也有新的店面開幕，所以只要到了假日常常ㄧ位難求。 ibtcoffee內部以老宅打掉裝潢，但保留了原始牆壁。跟其他咖啡廳不一樣的是，其他家的咖啡廳裝潢都是一致性，而ibtcoffee他們家每個角落都不一樣，處處充滿美感和驚奇，你們一定會很好奇這樣不突兀嗎？哈哈…不會。 反而讓顧客多了很多選擇… 有老舊斑駁、森林系、鄉村風、英式風格，自己想要什麼樣的感覺都可以。 今日點了…. 焦糖脆脆瑪奇朵$170 很特別的味道但偏甜，是因為台南甜嗎？🤣 上面放了店家自製的焦糖脆餅，擱置一段時間後，焦糖脆餅融化在咖啡裡，加上上面的奶泡，讓這杯咖啡口感味蕾變的多層次。 草莓法芙娜威風$180 普通，一般般。 小山園抹茶英式司康$60 「附奶油及果醬」 司康系列大推CP值很高，ibtcoffee家的司康偏鬆散，抹茶味有。 附上的奶油、果醬也都不錯，在水準之上。 焦香黏黏肉桂捲$130 偏乾，肉桂味也只有上層有。 冰淇淋焦糖可頌鬆餅$150 還不錯，冰淇淋配上鬆餅好搭，又有椪糖的焦糖微苦，在嘴巴裡咀嚼的脆口口感。 這個很OK 可以。 原味司康$60 「附奶油及果醬」 司康系列大推CP值很高，ibtcoffee家的司康偏鬆散，蜂蜜味有。 附上的奶油、果醬也都不錯，在水準之上。 美式咖啡 $120 美式咖啡 /外 $80 法芙娜可可拿鐵 $180 季節限定戚風蛋糕 / 麝香葡萄 $220 格雷伯爵茶 $180 橙香蜜柚氣泡 $150 法芙娜可可拿鐵 $180 伯爵紅茶巴斯克 $150 焦香黏黏肉桂捲$150 奶酒提拉米蘇 $160 可可香蕉法式吐司 $250 可樂咖啡 ＄150 泰式酸辣雞胸 六吋千層披薩 $200 千層的披薩滿特別的，口感不錯，唯獨口味甜了點。 IBT 不管是甜點、飲品都在水準之上，IBT 也是少數讓我回訪5次以上的咖啡甜點店。 總之ibtcoffee還不錯，下次經過還會再次光顧。 #ibtcoffee #台南中西區ibtcoffee #台南中西區孔廟 #府中街 #台南甜點 #台南咖啡廳 #台南老宅 #台南老屋 #台南老宅咖啡店 #台南老街 #台南老房子 #台南網美店 #台南網美咖啡廳 #台南網美拍照打卡景點 #台南老巷子 #司康 #戚風蛋糕 #植栽網美打卡點

5.0 ★米踢（ヤンヤン）2026-04

低消一杯飲料，店內看起來有插座（我個人的話是沒有使用），奶茶一分糖好喝，味道不會太濃太膩，有淡淡茶葉香。 法式吐司好吃（我點香蕉巧克力口味），香蕉上面有一層脆脆的焦糖，很香。餐點外觀也很好看，這裡的燈光也很適合拍照記錄。吐司可以從中間切開，會變得比較細比較好入口，沾冰淇淋的話會吃下去不會太燙，冰冰熱熱，味道也剛剛好。

5.0 ★賴小安2026-04

好喜歡店的氛圍 喝杯咖啡 聊聊天 真的很放鬆 因為與隔壁空間也很寬敞😃 香蕉巧克力法式吐司好好吃會因為它再回訪💞

4.0 ★郭小兔2026-04

如大部分的評論一樣，咖啡不錯（順口） 招牌可可香蕉法式吐司還不錯，上面的焦糖是苦的好吃，香草🌿冰淇淋就略顯普通⋯⋯。 （可以使用更綿密的～會加分的） 吐司還可以，放久了會軟爛，建議快快吃完。 （這都是各人口感分享而已） 會想再來的咖啡館。 二訪，這次點了炙燒橙酒巴斯克蛋糕 非常好吃😋。 下次還要來吃肉桂捲！！！

5.0 ★許詩筠2026-02

冬季限定的草莓法式吐司🥰超級好吃，讚不絕口的那種❤️可以一個人吃兩個也完全可！ 國寶茶會回甘，冬天喝真的很舒服～ 各式各樣的座位，椅子的高度都蠻不一樣，很酷

4.0 ★Michael Wei2025-11

位於台南美術館附近巷子裡面的咖啡店，工業風空間設計，牆面有當代藝術作品展示。適合聊天放鬆的地方，重點是開到凌晨一點