HERMIT & Co.

4.0 ★Joe2026-04

飲品和甜點表現都不錯，二樓每人低消400$，每人一杯飲料+一份甜點就差不多夠了，一樓座位是高腳椅坐起來較不舒服，交談也須顧慮鄰座，直上二樓是最佳選擇。

3.0 ★N2026-04

一年一度來嘉義跑咖，特別喜歡老屋～ 點完餐店員直接告知二樓因人數不開放參觀，有一點小失落，結果回到位子上等咖啡的時候聽到對下一組阿姨客人說的是二樓低消800…. 我也點了760，如果點餐的時候這樣說我也是願意多點一些的，難得來一次覺得可惜了 草莓戚風蛋糕體是焙茶～中間有慕斯跟果醬，甜度平衡的不錯 最期待的玉米冰淇淋～原來搭配的是超級像玉米的餅乾，冰淇淋本身就很好吃，餅乾是負責漂亮的部分XD 熱美式表現也不錯

5.0 ★JJ Hsu2026-03

嘉義的小店，有手沖、美式咖啡等。咖啡口味看個人，我覺得這家偏中淺培 特別的是甜點很好吃 三個甜點都是咔嘣脆 我特別喜歡草莓戚風蛋糕的水潤跟蓬鬆，中間的莓果醬夾心太關鍵了，是近期最優戚風蛋糕 泡芙則是喜歡它的酥脆，草莓大又甜則是意外之喜

4.0 ★Calvin Shen2026-03

🔹青堤香檸卡士達焙茶泡芙 $160 🔹蜜柚哈密瓜鮮奶油戚風 $280 🔹哥倫比亞 安蒂奥 露易莎 夏荔 $180 🔹阿里山金萱 $180 → 由百年歷史的日式木造建築「永成印刷廠」活化而成，空間氛圍低調內斂，保留濃厚的歲月痕跡。二樓為和式座位，每人低消$400，在一定程度上有效控管人潮，以這樣的空間品質來說還算合理。 甜點定價稍高，但選用高貴水果、全數手工製作，整體表現對得起價格；飲品則屬穩定發揮，不搶戲但也不失水準。

4.0 ★Wang N.Y.2026-03

人多需候位，櫃檯有候位本直接寫就可以。二樓不提供參觀，上二樓單人低消為400，一樓內用低消為一杯飲品，低消不分大人小孩都一樣。咖啡中規中矩，古老建築維護的很好👍🏼。

5.0 ★鄭喬檍2026-01

雖然因為連假的關係等的有點久，但等待期間在咖啡店外圍拍照感受的氛圍也有一種悠閒的感覺 餐點完全沒有讓人失望，冰美式配上蜂巢霜淇淋不會過於甜膩，濃郁香氣的霜淇淋帶點些許甜味，讓吃完冰淇淋後的尾韻剛好讓冰美式清爽的風韻保留了清爽氣息。

5.0 ★Nina Jao2026-01

候位時間大概15-30分，內用位置不多，入內可以看到早期印刷廠的招牌，桌面設計很有巧思，沿著印刷機射出的方向形成長條玻璃桌，很有心的設計。 霜淇林真的是必點，口感帶著檸檬、鹽味，清爽不膩，泡芙的口感潤潤的，有點可惜，點了單品手沖與西西里，都蠻好喝的❤️

5.0 ★Sang-Chen Chung2026-01

超級可愛的店！ 不知道有人跟我一樣是台北人來到這間店嗎？ 完全被驚艷到 是台北俗完全不曾看過的店 店內保有木造房的溫暖質樸感，印刷廠的一些陳設，再加上比較設計感的細節 完全被美到 然後從本來只要喝咖啡到點了兩個甜點 好吃好喝 好想一來再來

5.0 ★K2025-12

店內以溫暖木質調為主軸，一踏入便讓人聯想到京都 Le Labo 的質感氛圍——復古之中揉著低調奢華，空間沉穩又迷人。 這次點了哥倫比亞・佛地魔莊園的手沖咖啡，入口瞬間便被它柔滑綿密的層次感吸引。細緻、乾淨、風味展現完整，久違的驚喜感在第一口就被喚醒。 更令人欣賞的是店家對水質的重視，從白開水到咖啡，每一杯都能喝出講究與堅持。這間店已成為我心中名列前茅的咖啡廳，十分推薦。 二樓因限重不開放一般參觀，需低消 $400 才能進入使用。

3.0 ★hung Owen2025-12

店裡氛圍有到 但店裡規則不知道是啥 兩人侯位 上廁所只能一次一個人 還沒入座時 還不能先在裡面拍照要再外面等 只能說規則很酷但不理解 甜點沒有說很好吃（不是情緒標籤而是實話）