點了藍帶豬排定食跟黃金塩拉麵+叉燒飯套餐,拉麵味道尚可,藍帶豬排起司會牽絲,也不錯吃,不過叉燒飯偏乾。
點了藍帶豬排定食跟黃金塩拉麵+叉燒飯套餐,拉麵味道尚可,藍帶豬排起司會牽絲,也不錯吃,不過叉燒飯偏乾。
第一次看到滿滿香菜的拉麵😍「檸香莞荽拉麵」,湯頭是酸香帶微微辣,湯頭很好喝,把滿滿的香菜壓進湯裡跟著叉燒拉麵一起吃,讚啦👍
米其林推薦的生火腿起司拉麵,只能說是一個很酷的組合 生火腿品質吃的出來很厲害,肉感很足,起司的部分也很濃郁,可惜的就是這樣搭配之後反而改掉了原本預期要吃到的拉麵味,反而變得有點像韓國拉麵的味道了。 湯底的部分可以選台灣味或是日本味(淡跟濃),個人喜歡濃的拉麵,平常沒習慣吃日本味道的請記得點半鹽,湯底很清很好喝。
黃金鹽味拉麵(半鹽) 金黃色的湯頭很清爽搭配軟硬適中的拉麵吃完有意猶未盡的感覺。叉燒肉也很軟嫩好吃。
覺得半鹹比較合台灣人口味,雞湯清爽順口,蒜味很提味,喜歡這種細麵款的拉麵,叉燒軟嫩,可以無負擔吃完一碗,溏心蛋入味建議加點。
創意拉麵款有義大利麵的融合感 還是選擇了純粹的雞湯底拉麵來嚐嚐看 相對比豚骨風味走的是較清雅的氣質 湯頭喝起來蠻喜歡的 小孩子也喜愛的鹹度 麵條搭配的也很好
口味整體滿失望的 拉麵的靈魂湯頭我覺得沒有很濃郁 不過麵還滿好吃的 生火腿也還不錯
湯頭偏鹹但喝起來不膩口,麵條軟硬適中,搭上生火腿跟起司吃別有一番風味,附的白飯煮的過於軟爛,不太ok,整體價格偏高CP值低。
饗飽雞白湯拉麵 380元 ⭐⭐⭐ 湯頭喝起來清爽,調味就鹽味比較普通一點,麵條Q彈沒有鹼水味,雞胸肉與叉燒肉很嫩,雖然有點小貴但是個水準中上的選擇。
餐點很漂亮也很有特色,連續三年獲得米其林非常特別的日本拉麵店。結合傳統拉麵又有著義式創新風味可以來嚐鮮試看看囉 口味很主觀,看個人喜好
最多 1 人 · 不接受當日訂位
435臺中市梧棲區臺灣大道十段168號台中港三井OUTLET1樓