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Concept La’麺KnockOut

友善餐廳4.4 1184 則 Google 評論已打烊今日 12:00–00:00約 NT$200–600

評論4.4 · 1184 則 · 來自 Google

4.0 李ㄈㄩ2026-03

\ 韓團highlight 成員們大推的拉麵店/ 💓下午不打烊,開到凌晨,真的是晚睡晚起人的福音💘 💓內用有3種免費飲料可以喝❗️ 店家特別把highlight點的明細貼在牆上 歌迷們可以去朝聖打卡,店家也會播他們的歌哦~ (((o(*゚▽゚*)o))) - 這間我吃了兩次,是一間很不一樣的拉麵店⋯ 口味非常獨特創新,每碗麵都充滿著豐富的味覺變化 但如果你比較喜歡常見的 像是麵屋x流這種拉麵的話 很可能會吃不習慣🤣🤣 不過店家的特殊口味非~常~多 有可能只是我們還沒吃到命定的那款la~ 第二次去剛好吃到三週年特製口味(祝賀🎉 📍松露蝦雞白湯 套餐$540(含神布丁&海苔溫泉蛋飯) 這碗是朋友的,我只有喝湯頭 一入口是濃厚的松露衝擊口腔 含久一點,蝦味&海苔味會突然跑出來說嗨 吞下去之後他們又會消失 剩下松露味跟奶味 (其實奶味一直存在就像基底,只是咽下去之後才會比較有感覺她存在) 友:整體雖然好吃濃郁、有層次變化,但是太複雜了,每個味道都很重,吃到後面有點膩 📍三週年限定蝦と蛤のLa’麵 $340 豬肉醃過,肉質好咬、肉感強但不是舒肥的那種 鮮蝦餛飩的皮薄、蝦肉脆 這碗莫名的有一點辣 有菠菜、柚子醬、酸菜? 配著番茄塊吃的時候又是另一種感覺⋯有點微妙🤣 魚柳條肉質平滑細緻,不是廉價粗糙的那種👍🏻 湯頭單喝的時候海味鹹味比較明顯 菠菜對我們兩個來說有點衝擊,不知道為什麼就有點扣分⋯(可能菠菜本人味道很重)(個人問題) 📍神布丁(單點價$120) 吃起來很奶,非常的柔順綿密 上頭有很像蛋捲的碎碎 個人不專業猜測🤪跟蝦蝦拉麵元氣屋是同一家布丁🍮只是點綴方式不同 📍蝦昆布貝們三湯拉麺 $260(去年吃的) — 店家IG👉🏻@knockout__ramen (不知道為何發完ig就被店家封鎖了,若有冒犯到的地方,還望告知🥲) — 更多美食👉🏻IG:no_food_no_life.178

1.0 謝恩2026-03

衛生、麵體、湯頭都完全不行的店 老闆在社群說自己以前在其它拉麵店很嚴格很職人之類的,結果對自己似乎是非常的寬容跟隨便? 實際上店內非常的骯髒,天花板和燈具整個都是很骯髒,上面的灰塵看起來都搖搖欲墜,很恐怖的桌面油垢,不要說什麼日本人開的店,連台灣人的一般麵店都不會那麼誇張。 老闆看起來也很頹廢萎靡趴在桌上,有客人才緩緩從起身去準備,可是明明有那麼多的時間去把店鋪整潔弄的更好不是嗎? 麵體軟硬度不能選擇所以整個偏硬甚至麵心還有一種沒有煮熟的感覺,我與同行的朋友都覺得不是太好吃,甚至非常後悔加麵。 湯頭濃郁搭配碎蕃茄的味道也很好,但是你不會覺得自己在吃拉麵比較像是在吃義大利麵,吃到後面沒有拉麵的那種感覺只有奶油的膩感。 花椰菜有很重的油耗味。 布丁不錯吃。 在這附近有超過10家的日本拉麵店,這家真的是我覺得最不行的,如果不想吃傳統的或是想要義大利麵感的?可以嘗試看看。 看起來Instagram的粉絲很多但似乎是用買粉的? 總之希望老闆不要只是說一套做一套,就算一些台灣人很寬容很吃”日本人開拉麵店”這一套,但真正的負評一直累積下去還是會讓一間店撐不下去的。

5.0 L V2026-02

看到HIGHLIGHT來吃就找時間來踩點😍 跟一般的拉麵真的不一樣,都有老闆自己獨特的味道! 點了松露雞白湯拉麵套餐,湯頭濃郁很有層次,松露味也很濃,喜歡松露的不能錯過! 另外點了蝦昆布貝們三湯拉麵,雖然是清淡系列,可是海鮮味超級濃厚!不是清淡的那種,是濃厚的清湯!是指湯頭的濃稠度,我個人覺得啦!因為看到其他人的評論說不是清爽的,應該是指湯頭的濃稠比較淺顯易懂,因為我吃過超級濃稠的拉麵,濃湯等級甚至更濃,這間我很可以!都好好吃 一定一定一定要點神級布丁🍮!!!!!!!! 超級好吃!!!!!!!!! 會再回訪的店收藏❤️❤️ 每個人喜好不同,是我喜歡的 吃了好吃的美食一整天都是好心情🥰 聽說老闆日本人,老闆是日系美男☺️ ごちそうさまでした🙏🏻 本当に美味しかったです💖

5.0 張家芯2026-02

點的雞白湯面,湯頭濃郁很好喝,裡面加有番茄個人覺得挺解膩的,麵是細麵,麵跟湯頭搭配起來很配合!烤布丁的口感很細膩,上面還有灑上麥脆片,口感又更上一個層次!挺愛這家的,口味跟日本大差不差,鹹度上有調整過個人很愛

5.0 FatFat Hong2026-02

和朋友四人來用餐 排隊等了五分鐘入座 店內氣氛裝飾和老闆本人都很日系 還有抽獎活動 蠻新奇的 有種飛到日本吃拉麵的感覺 試喝朋友點的冬陰功湯頭 酸辣口味我和朋友都覺得剛剛好 沒有很強烈的香茅味 會怕香茅但又想吃酸辣味的可以試試看 松露雞白湯 松露醬給的非常足 叉燒是口味非常強烈的豬肉叉燒 但沒有很臭的豬騷味 滿厲害的 最令人驚艷的是裡面的蕃茄丁 給原本喝到有點膩的雞白湯頭起到了非常好的轉味作用 超強

3.0 鐘小鐘2026-02

坦白說以超過十幾間台中的日式拉麵店來看,雞白湯拉麵只有一片叉燒肉卻要260、蝦雞白湯拉麵沒有蝦子只有蝦湯、這樣價格有點貴。不過拉麵跟湯本身不錯,湯很濃郁,麵體部分雖然不是喜歡的粗麵,細麵部分算很順口不膩。布丁的部分有特別在上面加脆片、吃起來口感更有層次,跟其他日式焦糖布丁不太一樣。整體因為價格跟肉的部分只給三顆星,是可以再訪的店。

2.0 Ally Shih2026-01

蝦湯頭的拉麵,但上面浮著一層油…一上桌只感覺自己點錯了,認了。不是我喜歡的清淡口味。 炸雞很普。 有些狀況我沒拍到,都跟那個小姐講店供飲料機蓄水盤在漏水,有點搞不懂她為何不把飲料機桌子下的延長線移走? 難道她不怕那個漏水淋到延長線上? 讓我吃個麵都無法專心。 然後那天冷,玻璃門還關不起來…

5.0 ゞ漢堡排2025-12

整體來說這間的拉麵整個吃完非常有層次,每一口都吃得出用料與時間累積出來的深度,推推! 老闆是日本人超酷!這次點了兩種拉麵🍜~松露雞白湯拉麵跟栗子蕃茄濃湯拉麵🍅 松露雞白湯本身就很濃郁,而且松露味超明顯😭🤞🏻喜歡!喝起來也不會厚重到有負擔😋是那種可以一口接一口的湯頭,好喝到直接全部喝光光。 栗子番茄湯拉麵給人的感覺就完全不同,是屬於濃厚系的拉麵,有一種在吃湯咖哩麵的感覺嗎(?湯頭雖然很濃厚但很溫和,完全沒有負擔也是全部喝光光。 最後還點了一顆神級布丁🍮原本只是當作餐後甜點,沒想到成為整餐最大的驚喜。布丁的口感非常細緻滑順,甜度控制得剛剛好,不會很甜膩,焦糖的苦甜平衡得很好,和布丁本身的蛋香搭在一起超讚ㄉ✨吃完拉麵再吃這個超級幸福,果然是神級布丁!!😍

5.0 黃奕翔2025-12

初訪2024.02.18 剛好來台中參加婚禮場,婚宴上沒吃到什麼又特別想吃拉麵,因緣際會搜尋到了這家拉麵店,下午沒有休息,老闆是日本人,點了店內人氣的松露雞白湯拉麵,在許多店家都吃過融入松露的拉麵口味,但往往不是太沒有存在感就是蓋過湯頭原來的味道,這家的配搭是非常剛好的,加上類似泡系的雞白湯作法,非常的和諧順口好喝,很好吃! 二訪2024.09.28 來到台中觀賞紅牛F1賽車表演賽,結束後再訪這間拉麵店,這次點了看起來很特別的番茄燉煮雞白湯拉麵,本來已經做好或許會踩雷的打算,但一上來完全是意外的驚喜,有些類似法式料理濃湯的作法,濃郁香醇的番茄香,和烘烤或的焗烤起司條形成很完美的組合,再加上熬的濃郁黏稠的湯汁,完整地扒在每一條麵條上,很爽很好吃,推薦!

5.0 Cindy Lin2025-10

現金、飯後結帳。機車好停,汽車要繞一下了。 1.我點蝦味松露拉麵。濃郁的蝦湯味+松露。湯頭超濃,我真的在日本店吃拉麵了。好吃啊!有鹹又濃郁👍。 我認為下次要點雞白湯松露即可,因為希望湯底更加凸顯滿滿的松露味道是我的期待。拉麵是細麵體,配料有蘋果片+菠菜(驚)、甜酸醃梅子、海帶、叉燒一塊。 2.神布丁,我覺得很好吃,夠綿夠嫩。 3.炸花椰菜,保留菜梗的硬度,椰菜部分有裹皮的酥脆、配上美奶芝醬一樣很道地,我挺喜歡的,量不少(6-7塊),可以兩人分食。 4.叉燒超嫩的!驚豔到,但只有一塊,就可以加點。 5.有買布丁可以抽獎🤭 內用桌位:高腳吧台大概可以塞7人吧、一個大桌可以塞5人,大機會併桌,但沒有影響,因為桌上的手持電風扇放置盒是他們的分界線🤣(超可愛) 冷氣…會下雨喔,坐冷氣機下方注意下。 店外內裝潢就真的很日本啊(老闆日本人很正常,連廣告海報都有種:看日本小說旁白的即視感)🤣 室外後位是騎樓,有四張長椅,很舒適👍

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