Brass Hana日式涮涮鍋

4.0 ★專業評論2026-02

晚餐吃了龍蝦套餐及牛小排， 龍蝦肉質Q彈，牛小排花色可以更美 整體就完美了， 最後煮粥超好吃， 服務好，又小包廂， 4.5🌟

5.0 ★Emily2026-01

全包廂，代客泊車。 食材新鮮！服務人員桌邊協助不用自煮！ 點餐等吃就好XD 鴛鴦鍋麻辣限量要先預約！

5.0 ★要命的小方2026-01

東西很好吃，服務人員的專業程度也很好，整個吃火鍋的流程店裡有一定的SOP，會有人來服務幫你的火鍋煮好吃的龍蝦也剝好，最後的煮粥非常好吃😁

5.0 ★Gloria Cui2025-12

第一次來吃 16人的聚餐🎂 熱茶很順口 栗子南瓜果凍很特別 海鮮沙拉生菜 生魚片 非常新鮮很好吃 ！ 服務周到……會幫忙下菜盤跟魚漿～是剛好入口的大小 肉質嫩 久煮也不會老柴 炸魷魚 炸蝦也沒有油耗味 佐料蔥 辣椒 白醋都可以跟服務員索取 最後的粥味道層次感豐富 水果是西瓜 葡萄 白肉火龍果 甜點有四種選擇 布丁 鳳梨冰 地瓜奶酪 紅豆紫米粥 奶酪濃郁口感紮實 布丁不會過甜 廁所很整潔 女廁還有貼心附衛生棉 廚房裡看得見生猛活海鮮 裡頭的師傅好親切很可愛 結論非常喜歡 在台北最喜歡的火鍋🍲 跟男友很滿意

5.0 ★Bochen C2025-12

很有橘色的感覺～而且位置都是包廂 海鮮跟牛肉都很新鮮 服務人員很親切，還會再訪！ 生日的壽桃也很好吃 如果門口可以有無障礙坡道就完美了🥹

5.0 ★瑀澄2025-10

⭐️頂級服務 ⭐️海鮮美味 ⭕值得回訪 💰高價位 <1人/2000up$+10% > 🩷整體4.8/食材4.5/服務5/環境5 以涮涮鍋而言，價格確實偏高，但服務與食材品質都有相應水準，整體用餐體驗相當出色，全程只需動口享用，對於商務宴客或約會場合來說再合適不過。 前菜海鮮沙拉以鮮蝦與鮑魚呈現，印象深刻，甜點選項亦十分多元，令人驚喜～！ 難免會與橘X相比，但我更偏愛這間的原因在於‘’服務員‘’的專業度差異明顯，服務細緻周到。海鮮新鮮度極佳，從下鍋到上桌皆由服務員處理得妥妥當當，客人完全不必動手，只需專心享受美味即可🩷。

5.0 ★Chu Yvonne2025-09

這裡的牛肉油花均勻、嫩到沒話說，海鮮新鮮、前菜甜點樣式多、我各人覺得比橘色CP值高、服務生認真親切，加上半開放式的包廂，每次請客這裡還是第一首選。

5.0 ★林慧芯2025-07

一入店，氣派的大門，硬體裝潢漂亮，服務人員也都很親切客氣。 包廂室用餐空間，隱密性高， 店家的海鮮很新鮮，牛肉品質佳，服務也都有到位，龍蝦生魚片非常好吃，北海道牡丹蝦鮮甜，綜合刺身跟生魚片都處理的都好，美味~~ 牛小排，巧克力和牛阪腱肉也好吃，油花分佈均勻漂亮，厚度剛好，稍微涮過入口肉嫩，入口後肉汁分佈到嘴裡，非常好吃 龍蝦肉會幫忙取出給顧客食用，很貼心，玉米也會切好裝碗，最後結合精華的湯底煮粥，會忍不住多吃一碗， 餐後還有甜點跟水果，整套餐點完食後，是非常的有飽足感， 愉快的用餐經驗，這是會想再造訪的店家。

5.0 ★Wei-Chieh Tsao2025-07

週五晚上帶老婆小孩來吃。一進門非常氣派，服務人員也非常親切，然後進來才發現原來是一間一間的小包廂，蠻有隱密性的，帶著小孩來，爸媽吃飯也比較不會太緊張，怕小孩吵到別人 然後食物蠻好吃的，我們海鮮，鮑魚、龍蝦非常的Q彈很鮮甜鮮嫩，然後牛肉也非常的嫩，另外還點伊利豬與羊肉，其實吃起來真的對得起價格 此外，服務人員很用心，而且那種親切不會是那種感覺起來制式的服務流程，而是真的自然的互動、服務。知道我們有孕婦也會幫忙留意哪些是孕婦不能吃的東西（茶、生食）都會留意，最後也送了小朋友一個小禮物，小朋友非常的開心 另外提醒一下，他們有趴車服務，我們是在遠處聽完過來之後，才發現原來他沒有幫忙代客停車 真的也是一個非常棒的體驗，推薦大家來的

3.0 ★Candice2025-07

週末晚餐時段，店員非常繁忙，一個人可能要顧好幾桌，等待服務時間較久… 半開放式包廂，沒有任何隔音的功能🤣 推薦巧克力和牛