Billie's waffle 碧莉絲鬆餅

5.0 ★Meng-Lung Lin2026-06

這家是很棒的一家店，餐點好吃、服務不錯、氣氛很舒服。來這裡吃早午餐、下午茶，都是很棒的選擇。（早午餐的菜單與下午茶的菜單相比，我個人更喜歡下午茶菜單上的餐點）

5.0 ★Black Yang2026-06

60元的鮮奶茶這麼美麗的登場就讓人心情愉悅了；店內的工作人員也很親切可愛😊

5.0 ★羅Ada2026-05

鬆餅🧇都很好吃 、舒芙蕾也很厲害👍都是現點現做！而且平價～咖啡也都很好喝 常光顧 真的很讚 推薦😁👍

5.0 ★饕餮小文2026-04

每一樣東西都超級好吃，然後店員姐姐也很細心，平板包不小心掉了的時候在我還沒反應過來之前幫我撿起來

5.0 ★翰寶2026-04

​難得跑遠一點到淡水散心，意外發現這間環境非常舒適的店。室內空間乾淨明亮，很適合帶著電腦或書來這裡待一個下午，享受安靜的個人時光。 這次我點了兩樣餐點： ​鮮奶油鬆餅（玫瑰醬）： 表現非常亮眼！鬆餅口感外酥內鬆，吃得出層次感。上面的鮮奶油清爽不膩，雖然玫瑰醬偏甜，但店家淋的量抓得剛好，整份吃下來挺快樂的，非常推薦。 ​海鹽鬍子紅茶（微糖）： 點餐時店員有貼心提醒微糖會帶點茶苦味，實際喝起來確實微苦，但在可接受範圍內。相比驚艷的鬆餅，飲料表現較為中規中矩。 在北部的咖啡廳下午茶，鬆餅加飲料竟然只花我 140 元，這價位跟舒適度真的沒什麼好挑剔的。如果下午想找個地方坐坐，這裡絕對是個好地方，讚讚！

5.0 ★鍾任峰2026-03

妳好，我是卡比巴拉先生，謝謝女店員給我小任性，飲料一會兒不要加糖，一會兒又要加一些糖，但餐點都很好吃，吐司外酥，雞肉很嫩，也不會太鹹，鬆餅外酥內軟，也超好吃

5.0 ★楊龍霖2026-02

今天特地從 Google 地圖搜尋前來 Billie’s Waffle 碧莉絲鬆餅，完全不失望！焗烤鮪魚鬆餅鹹香有層次，草莓卡士達鬆餅甜而不膩，熱帶花果壺裝茶清爽順口，海鹽乳霜可可濃郁好喝。餐點用心、服務親切又細心，整體體驗非常舒服，值得再訪。

5.0 ★Yu shiuan2026-02

讓人覺得很舒服的店～ 覺得最好吃的是草莓卡士達鬆餅🧇！ 而且都很漂亮很好拍

3.0 ★Angela2026-01

就一般的比利時鬆餅⋯今天吃的草莓鮮奶油鬆餅，覺得鮮奶油屬於較厚重甜膩型，草莓醬也很甜，草莓冰淇淋還不錯，對於平價鬆餅來說可以接受，但是剛好看到店員準備鬆餅的過程⋯發現切草莓時居然沒帶手套，也不知道店員在切草莓前有沒有洗過手⋯之前同一個店員還在收桌子跟結帳，不過畢竟點都點了，心裡雖然有疙瘩還是吃了⋯草莓是挺新鮮的，但是看了製作過程還是覺得毛毛的⋯下次如果還有機會光臨，應該是不敢再點水果類的甜點了吧，不過應該是不敢再去了🥲

5.0 ★楠2025-11

週六開店早上9.就來當第一個客人 因為是早餐時間，舒芙蕾的菜單沒擺出來，要向店員詢問才行 香蕉可可舒芙蕾 製作時間約25分鐘 大小約直徑12公分的圓 口感綿密 圖片為蘋果原況相機無修圖