Alchemist Daan

1.0 ★Jane2026-03

嗯 這價位～無法得到對咖啡豆的資訊(銷售不太了解) 內用還只用紙杯呈現產品.... (等候時間不算進去)可能星巴克會好一點

5.0 ★Whimsical Lena2026-03

裝潢環境很棒 咖啡也還不錯 麵包好吃 希望飲料品項更多

5.0 ★王Daniel2026-03

剛開幕的老宅咖啡，咖啡特別可頌好吃，不限時，很安靜。

5.0 ★JoshN2026-03

平日的散步的路徑又多了一家咖啡館，榕錦附近的靜巷老宅改建，空間很寬敞，木頭味十足，服務人員專業細心，今天點的巴西單品豆品質很好，香味扎實不浮躁，沖泡比例沉穩而且尾韻蜜感很足，類似在京都咖啡店喝到的沖泡風格，下次會試試看別的豆子。明太子可頌則吃起來輕盈爽脆，突顯咖啡還是主角的地位。這裡的環境很合適靜靜的感受沉思，如果之後不會變成喧鬧擁擠的打卡咖啡館，是蠻值得前往的。

5.0 ★Zac C2026-03

第一次認識 Alchemist 是在 迪化街。那杯摩卡至今仍讓人印象深刻。入口時帶著細緻而乾淨的微苦，不張揚卻有深度；隨著溫度慢慢下降，尾韻開始回甘，咖啡與巧克力的香氣層層展開，風味被完整釋放，既平衡又有記憶點。那不是單純偏甜的摩卡，而是一杯能慢慢品、越喝越有層次的咖啡。 今天再訪新開的 大安 店，咖啡品質依然維持同樣水準，穩定而細膩。雖然空間風格與迪化街店截然不同，但整體裝潢與動線規劃更顯現代簡潔，氛圍也更為寬敞舒適。從咖啡到空間體驗，都讓人感到放鬆自在。 能在不同店面感受到一致的品質，同時又保有各自的空間特色，這點相當難得。無論是想專心喝杯好咖啡，或只是找個舒服的地方坐坐，都值得再訪。