11長瀨屋 拉麵丼飯專門店

5.0 ★蔡建民2026-03

​乳白色的豚骨高湯醇厚而不膩口，細麵精準地吸附了湯汁的精華，搭配入口即化的炙燒叉燒，完美絕配，豬骨的鮮甜淬鍊到了極致，多層次的香氣在喉頭回甘，令人回味無窮。

2.0 ★Tsunyu Liu2026-02

2026.01.28約18:30來店內用餐，興高采烈的來點了一碗加麵的黑麻油豚骨拉麵。正要開始享用時，突然發現，雞肉怎麼少了一片？打開菜單再確認一次，菜單上就是兩片叉燒兩片雞肉，我並沒有看錯。 於是詢問店家，雞肉好像少一片？ ：對是一片喔！ ：可是你們菜單照片上是兩片？所以菜單是？ ：對就是一片！ 覺得哪裡怪怪的，我還是回座位把整碗吃完了。 用完餐後，我還是覺得應該跟店家反應清楚，於是我跟店員反應： 我還是建議你們要換一下菜單，你們上面是兩片，實際只有一片，可能有廣告不實，有消保法的疑慮。 ：喔我們之前有公告過，原本是兩片雞胸肉，後來改成雞腿肉就是一片這樣。 ：可是這樣還是會讓人覺得心情很差，畢竟原本圖片是兩片，結果端上來是一片。 ：好的那我們會跟老闆反應，謝謝您！ 整個溝通上也算很積極，態度都很好！👍🏻後續也有問要不要再補一片給我，但我想說我都吃完了，就沒有再要一片。 但總覺得哪裡不太對，所以查了Gemini，看完之後發現原來店家這樣的菜單標示是真的不行，有觸法的問題，希望你們可以改善！東西是好吃的，除了雞肉本人，其他都沒什麼好挑剔的！但希望這件事店家可以重視，所以星數我無法打高。

4.0 ★一二三2025-10

有拉麵、丼飯、炸物。仙草、冰沙自助。沒有低消，兒童友善，可惜沒有壽司和生魚片

5.0 ★Winnie Z2025-09

ʚ 最愛大蒜豚骨拉麵&唐揚雞ɞ ▲ 蒜泥球完美搭配濃郁的豚骨湯頭，再加個溏心蛋畫龍點睛～ ▲ 一碗拉麵有舒肥雞及豬肉叉燒兩種肉，肉質柔軟、口感豐富。 ▲ 唐揚雞炸得很剛好，口感鮮嫩多汁。 ▲ 可惜近期筍乾更換成玉米筍，少了筍乾的鹹香風味，但湯頭還是有一定品質。 ▲ 最近撤掉了自動點餐機，不用再擔心百元鈔不夠付，讚讚～ ▲ 桌面地板有時候不太乾淨，希望可以稍微注意一下清潔◡̎ .ᐟ‪‪.ᐟ 近期內用仙草蜜、冰沙無限暢飲.ᐟ‪‪.ᐟ

5.0 ★喜歡翻滾の貓咪2025-09

拉麵很有嚼勁 湯頭濃郁 本身是寵物友善

5.0 ★喪彪2025-04

地獄拉麵小碗 大辣加叉燒 超好吃嘟 湯喝光光 個人覺不辣 不到中辣 吃了嘴巴不痛 唐揚雞一定要點現炸超嫩爆汁！粗薯條也讚 店員服務超棒很熱情(老闆請加薪)

4.0 ★kai Kai2025-04

湯頭不錯，份量足，叉燒、香蒜舒肥嫩雞腿肉、脆皮蝦卷好吃，但那個溫泉蛋的蛋黃有點熟。

3.0 ★Yun yun Lee2025-04

與其他拉麵店相比，算是屬於平價的拉麵店。 採用點餐機點餐、付費，如果遇到選擇障礙的人，可能會在後面等較長時間。點餐機上的麵類全部都是叉燒+舒肥雞，只是，如果只要叉燒或只要舒肥雞沒辦法點，也不知道怎麼點？（當然也沒有不加蔥選項！） 拉麵的麵是可以的，湯是跟其他家豚骨湯頭較爲不一樣，比較稀一點，也不那麼油膩，麻辣味增口味拉麵不會很辣，偏甜，比較類似韓式的辣 店內用餐環境乾淨，安靜不吵鬧

4.0 ★詹惠珍2024-04

非常喜歡的拉麵店，覺得比較X蘭好吃多了、麵體有拉麵和細麪兩種，個人愛細拉麵很Q很好吃，不過我都會拿碗把麵先撈到另外一個碗、以免吃到後來麵都糊了！ 口味有很多可以選擇，我點地獄拉麵大辣，湯好喝😋不要肉片可以換成唐揚雞、之前吃的唐揚雞都非常Juicy，這次的有點乾 兒子點味噌拉麵，肉換成松板豬，不過仔細看好看是二層肉並非松板豬 …

3.0 ★Katie2024-04

2024/01/07第一次使用內用 下午三點無需排隊 大辣地獄豚骨拉麵大碗 另外+麵30元 我喜歡細麵的硬度跟嚼勁 溏心蛋OK 蔬菜筍乾豆芽菜份量略少 叉燒換唐揚雞軟且入味 還蠻好吃的，很可惜店內沒有音樂 稍嫌冷清 若可放些日本輕音樂可塑造更棒用餐環境 會再次造訪