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黑炫瘋乖乖牛肉麵

友善餐廳4.4 1606 則 Google 評論已打烊今日 11:30–13:30、17:00–20:00約 NT$200 以下

評論4.4 · 1606 則 · 來自 Google

5.0 趙翊廷2026-01

從學生時期吃到已經30歲了。 不誇張的目前人生吃過最好吃的牛肉麵,吃過台北、台中、高雄等各大著名牛肉麵,乖乖真是第一名,湯頭不是一般的紅燒湯頭,混合著牛香氣及蔬菜爽口甜味,加上自製的辣牛油,喝完整碗仍意猶未盡! 很有嚼勁的麵條吸附著湯頭,在嘴巴裡可以感受到牛油香氣與口感的完美結合。 主角牛肉非常軟嫩,香氣十足,配上一點蔬菜(花椰菜跟紅蘿蔔),真的是一碗完美的牛肉麵。 另外配菜點了牛筋,那種吃完抿嘴仍然可以感受到稍微黏的口感與香氣,錦上添花! 每次經過台南都會想繞過來吃上一碗,尤其天冷吃完真的是會飛上天😆

5.0 Emma CHANG2025-09

我點了番茄泥招牌牛肉麵160+40花椰菜🥦 有四塊肉,很嫩,湯頭不錯👍 花椰菜🥦也是軟嫩那種口感的 只收現金 自助區有辣椒油 店裡乾淨 停車的話,外面是黃線,旁邊有汽車停車格 整體來說稍貴,但是很好吃 是寵物友善商店

5.0 Jessie Zhao2025-09

蒜香牛肉麵很香,番茄湯麵稍酸但可以接受,湯頭和肉質都非常讚!我對添加劑過敏,這家的湯喝完很舒服,榮升目前心目中第一名的牛肉麵。 老闆們都很客氣,問我家狗狗能不能吃牛肉,還給我家狗狗燙了一大盤肉,還有花椰菜胡蘿蔔配色,我家迷你犬吃不了那麼多肉我還幫了一些忙 🤣 難怪評分這麼高。 後來聊了一下,乖乖是他家另一只狗狗,已經上天堂了~好巧我家也有一隻乖乖也上天堂了,而且都是養到18歲…其實我就是看到店名叫乖乖來用餐的…

5.0 JHU JYUN PAN2025-09

帶狗狗到附近看醫生,正愁沒有地方可以吃飯,看到群友們有推薦二話不說馬上到訪!本來還在考慮狗狗有沒有能吃的,結果老闆人超級好說狗狗他們會另外準備一份♥️♥️揪甘心捏!哎呀光是稱讚寵物友善但是麵也非常好吃,吃完才想到忘記拍照!!!唯一可惜的就是沒有看到可愛的店狗(?

5.0 施姿萱2025-07

這次點紅燒頂級精饌牛肉麵(小飽) 牛肉又嫩又好吃,湯頭鹹度味道都很剛好 喜歡💕!

5.0 Chao Huang2025-04

以台南的牛肉麵來說,紅燒湯頭算是味道比較濃郁的,喜歡紅燒厚重湯頭的應該都會喜歡。招牌番茄系列會再加上一坨番茄泥,整體口味頗協調。 牛肉麵的肉也算比較多的,甚至還可以另外再加肉或加麵。 還有單點的花椰菜是用牛肉湯的湯頭煮的,口味很不錯。

5.0 2025-04

天呀! 現在才發現這間店,很好吃耶! 麵條很Q,肉很嫩,加上兩根花椰菜和小紅蘿蔔點綴,湯頭沒有加味精,吃起來不會覺得不舒服或口乾,湯也很好喝,辣椒也很好吃,酸菜也很讚😎 一般來說牛肉麵店都會賣小菜、豆乾、滷蛋、小黃瓜等等,但他們沒有,他們就很專心的把牛肉麵用到最極致最好吃 真的是意猶未盡,想要一吃再吃呀!

5.0 Tsung-Yuan Hsiao2025-04

由於小孩在這唸書、租屋在附近,Google 地圖搜尋,發現這家麵館不僅評論數多,評價也很高,今天第一次用餐,果然沒讓人失望。 經典紅燒牛肉湯頭濃郁且不死鹹,麵條Q彈有勁,好喜歡。牛肉燉煮軟爛、入味,且份量頗多。另外,除了濃醇牛肉塊,還有大朵鮮綠花椰菜,及二顆櫻桃紅蘿蔔,不僅色彩引人,更增添營養。 除了經典紅燒,亦有蕃茄、清燉等口味提供選擇。而且還可以付費加麵或加肉等,美味飽足加倍。 最後,再喝讚的是,店家提供不鏽鋼餐具,且放在紫外線烘碗機內,持續消毒,餐具拿到手,還是微微小燙手。 今天雖然是第一次用餐,未來仍會再訪,品嚐其他口味。

4.0 Joyce Hsu2025-04

店裡有點亂,也有大隻公仔,特別想吃幹拌麵,看到他們有賣。 點了乾拌麵和牛肉麵,都選小肉飽(肉較多),225元,不加麵,每碗麵都有一坨番茄,乾拌麵攪拌起來稍甜又多要了一碗湯,覺得味道稍鹹,湯也是,牛肉麵湯本來就鹹,再加上牛油辣醬更鹹,好想跟老闆要清湯來沖淡,牛肉軟嫩剛好,小菜牛肚牛筋各50元,牛筋好吃,

3.0 阿榮2025-04

湯頭略辣 重鹹 口味較重 麵條 口感不錯 牛肉應該是牛腱滷的 肉感有但軟度沒牛腩軟 紅燒牛肉麵湯頭 跟一般市面紅燒牛肉麵湯頭 不太一樣 有創意 個人不覺得特別好吃 蕃茄牛肉麵的味道 也不是個人我喜歡的口味 總之 還行 反而 魯夫大公仔及兩隻 狗狗 才是我的最愛

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