麻豆阿蘭碗粿

5.0 ★貓空山海經2026-03

今天來吃麻豆鼎鼎大名的碗粿 人潮絡繹不絕，但是用餐區有好幾個地方可以容納非常多的人 來吃，不會等很久 沒說桌上都有附叉子醬油跟剪刀 還有調味料 可以依照自己的口味跟喜好去吃 不過大熱天來吃內用沒有冷氣有點熱

4.0 ★michael lee2026-03

十餘年未再到來，依然是那個傳統滋味，南部的台式碗粿就是豐盛好吃。 再來米漿添上蛋、香菇、肉片，就相當軟嫩好吃，重口味就自助淋上蒜泥、醬油膏、甜辣醬，濃淡自控，這樣一碗35在北部是想都不敢想。 魚焿湯淡淡的甘甜中，透出烏醋香，豬腳湯軟嫩，就是多腳蹄，但也處理的很乾淨，蘸以甜口的醬油膏，甚好。 此行更驚覺有停車場了，食物本身底蘊足，才足以支撐這麼多的服務。

4.0 ★Sandy Peter2026-03

麻豆阿蘭碗粿・花生豬腳 阿蘭碗粿 是許多人到 麻豆 必吃的老味道。碗粿以在來米漿蒸製，口感綿密細緻，內餡藏著香菇、肉燥與鹹蛋黃，淋上蒜香醬油，鹹香層次分明，樸實好吃。 招牌花生豬腳則燉得軟嫩入味，豬腳膠質豐厚卻不油膩，花生鬆綿帶香，湯頭微甜帶醬香，十分下飯。 整體風味屬於典型台南老店路線：調味不張揚，卻有時間累積的深厚底蘊。簡單一碗碗粿配上一份花生豬腳，就是最經典的麻豆在地滋味。

3.0 ★Bear2026-03

用餐日期：2026年2月 內有最新價目表！ 吃這間已經數十年了，一直都很好吃，只是為什麼永遠都人力不夠？桌面很多都是用餐後沒有收拾？這點很可惜

5.0 ★cb wang2026-02

家附近市場賣的碗粿不知道是否水份比較多口感偏軟，相較之下麻豆碗粿還是比較好吃，口感比較紮實料也實在，醬油膏一包不太夠，兩碗用三包比較適合，豬血湯普普。

5.0 ★Huang Raymond (雷門黃)2026-02

麻豆最有名的碗粿，平日來可以停在門口，有專人幫忙指揮停車處，目前價格也很合理，不像有些店家亂漲價，漲瘋了，東西也很好吃值得推薦

4.0 ★楊鎔駿2026-02

2026/1/31造訪 路經麻豆發現這家2萬多則評論 居然還可以有4.2的高評價 馬上來給他品嚐看看 離國道1號，交流道不遠 到現場07:00居然就滿滿的客人 店內座位採自助取餐自行找座位 很可惜因為太早豬腳還沒好 不然很想來碗網友高評價的花生豬腳湯 手工碗粿口感軟嫩，料多實在 蒜蓉醬油膏非常厲害 蒜味辣得剛剛好，鹹甜適中 炒飯炒得很香，越吃越涮嘴 在這時間吃得到炒飯算是很特別 魚羹湯屬於甜口型 不難喝，但個人沒那麼喜歡 小菜味道都不錯，只是韭菜有點老 總結 往後有經過會再訪的店家 俗擱大碗，CP值相當高 還備有停車場，開車來也方便

5.0 ★郭榮祥2026-01

114.12.27（六） 回屏東老家，路過麻豆吃個碗粿，一定要在阿蘭碗粿內用，停車方便，物超所值，常來這家，因為離高速公路近，解決肚子餓的問題，也順便休息一下！ 可能下午接近晚餐，很多食物都賣完了，還好碗粿沒賣完！ 今天點了碗粿.肉羹湯.皮蛋豆腐，很快吃完了，吃飽了再上，繼續開車回屏東！

4.0 ★愛吃愛玩的愛倫2026-01

阿蘭碗粿在國道1號麻豆交流道附近的十字路口邊，交通繁忙人潮眾多，有停車場一定要去停，才能安心購物。從停車場走到店，行人要走斑馬線才安全。 生意很好，分內用及外帶兩邊的櫃檯，外帶需排隊，但速度很快，生意很好人潮不斷。幫我點餐的女士態度很好，多要醬包也給得很大方，多給好幾包。 碗粿好吃，一定要沾醬吃，喜歡大蒜的可以另外包大蒜醬。魚羹、豬血湯、魚丸湯都很好吃，古早味。 從麻豆買回到高雄，碗粿已經冷掉，但還是蠻好吃的，建議加熱。豬血湯類的還是熱熱的。

5.0 ★Dodo Love2025-12

吃過好幾次了，碗粿口味可以記得加蒜頭跟辣椒、太晚去了，只剩下魚羹加了香菜還不錯吃，泡菜超推，很脆又酸，只是可能太晚去了，吃飯期間都會有阿姨在旁邊打掃，我覺得不是很好，但是收桌子的碗盤速度蠻快的，還有專屬停車場可以停超方便的內用位子也很多在麻豆交流道下