麻豆阿榮牛肉湯-總店

3.0 ★Asper Huang2026-03

很多在地人在吃，牛雜湯肥腸超多，肉燥飯肥油超多但吃來不膩口，但我比較喜歡其森的湯頭與牛雜。

3.0 ★廖詩伃2026-03

不知道是不是人太多太忙… 煮跟炒的味道都跑掉… 湯喝起來味道非常淡 誤以為在喝白開水… 連炒牛心肝都不想吃完它就離開了…

5.0 ★Michelle Lee2026-02

滷肉飯超好吃 尤其可以免費續碗 基本上這裡可以放心點 每樣菜和湯都好吃極了

4.0 ★Pchen K2026-02

牛肉湯的肉很多塊，湯比較清爽，沒有非常濃郁，還是推薦！ 芥蘭炒牛肉味道沒有炒進去，不推薦！！ 飯、肉臊免費續加。 肉臊飯蠻甜的，顏色稍淺，肥肉居多，吃多會膩。

1.0 ★10玲2026-02

高麗菜牛肉：好吃是好吃，但份量少 很少，150元。 牛肉湯：普通好喝，份量少。 滷肉飯可以無限吃。 這個價格台南有其他更好的選擇

5.0 ★葉元介2026-01

牛肉湯：牛肉數量給得不少，吃起來口感很不錯，不會過柴。最棒的是湯頭，喝起來非常順口，是那種會想一口氣喝完的鮮美。 蔥花蛋：這道真的讓人驚艷！吃起來感覺不只用了一顆蛋，厚實度超級夠，每一口都能吃到濃郁的蛋香。 空心菜炒牛肉：大火快炒的香氣十足，牛肉與蔬菜的比例抓得剛好，非常下飯。 超值優惠：最貼心的是，消費滿 150 元還有免費的滷肉飯可以享用，對食量大的人來說 CP 值真的爆表！ 用餐環境與服務： 店員的態度都蠻親切的，讓人感覺賓至如歸。用餐空間很大，座位間距舒適不擁擠，環境維持得不錯。

5.0 ★Formosa.H2025-12

麻豆阿榮牛肉湯好好喝！湯頭清甜不油膩，牛肉超嫩完全不柴，一喝就知道是用心熬的味道。真的大推，來麻豆一定要試

5.0 ★Yen2025-11

牛腩湯是偏榨菜肉絲湯的味道 客人很多，大約11點半到還有位子 青菜很新鮮很翠綠 很推薦點個青菜炒牛肉 台南就是要吃牛肉湯配滷肉飯

5.0 ★L2025-10

每次來麻豆都一定會吃阿榮牛肉湯。 滷肉飯內用自取，雖然免費但真的滷得很用心，淡淡的鹹味帶清甜，不會油膩（記得避開肥肉）。五花肉湯和牛肉湯是每次都會點的基本款，肉嫩湯甜，味道穩定。芥蘭牛肉份量充足，葉菜新鮮帶脆，炒得剛好。這次第一次試蒜泥牛腩，是看別桌點才想試，結果意外喜歡。牛腩先滷過，味道淡淡的，灑滿蔥花和蒜泥後超下飯。最驚喜的是麻油心肝，切得很薄，大火快炒後還保有嫩度，肝不會粉，薑絲也切得細細的，整體香氣均衡。每道菜都吃得出誠意，是那種再熟悉也會想重複造訪的老味道。

4.0 ★Ellie Cheng2025-10

店內有股油污還是裝潢老舊的臭味 不知道是不是旁邊就是洗碗的地方（沒隔間跟內用座位一起） 用餐時間容易客滿，感覺是當地人愛吃的小店！ 牛肉湯的肉很軟嫩好吃，不會難咬 內用可以吃肉燥飯吃到飽（不過幾乎全部都是肥肉，我個人沒有很喜歡）白飯也是偏軟爛型的 另外還有點蔥蛋，蠻大份的 空心菜牛肉，個人覺得可以直接點純空心菜就好，看到別桌點的菜還比較大盤，而我點的因為加了一點牛肉菜量明顯少一些，且空心菜也有一個味道⋯不是我的口味 來麻豆可以嚐鮮但台南市區的有名牛肉湯應該更值得嘗試