麻豆圓環外省麵

5.0 ★廖幼勤2025-12

一年來一次台南，念念不忘外省麵。 有可愛的腸腸陪伴，麵更好吃了～😍 謝謝老闆對小孩的格外親切😊

4.0 ★꧁ Noah ꧂2025-12

2025/12 麻將麵：🌟🌟🌟 蒜香乾麵：🌟🌟🌟如用蒜末，口味應該更好 滷味：🌟🌟🌟🌟夾子為滷味價格 限量大骨肉湯：🌟🌟🌟碎肉、少許軟骨

4.0 ★台南澎漁硯2025-12

好吃美味 停車不方便 建議機車來訪，避免交通阻塞

4.0 ★Mandeling Wu2025-10

整體來說是好吃的，平常愛吃麻醬麵的我，更喜歡這邊的蒜香麵，感覺更耐吃。但是小鳥胃的人強烈建議兩個人點一碗小的麵就好了，因為麵量真的非常多，如果還想喝湯、吃滷味，兩個人一人一碗小麵真的會超飽的。 個人更喜歡湯，單純的一碗蛋花湯，口味卻不單純，有蔬菜紫菜蛋花還有韭菜，整體喝起來順口又不無聊。

5.0 ★黃怡萱2025-07

這家我身邊真的空尾很特別，尤其他的陽春麵他的湯頭非常的輕爽，而且湯很好喝，他的蒜頭乾麵也很好吃，蒜頭🧄乾麵有一股清香，而且，店內的辣椒都是有辣度的，店裡的滷味是便宜又好吃，一定要點他們的燙韭菜還有頭骨肉。他們所有的東西都會加上蒜泥！真合我的口味

4.0 ★Elien Line2025-07

今天來麻豆出差，吃的不是碗粿，而是在地人吃的外省麵，用餐時間人還蠻多的，但是老闆動作很快，所以等待時間不會太久。豬肉湯麵上桌的時候很意外（超大碗），面體是一般常見的陽春白麵，唯可惜店內的餐碗都是用美耐皿盛裝。豬肉乾麵雖然是小碗的，但是麵量也很多，對了豬肉片及醬料是放在碗的最下方，所以上桌的時候都麵白白的，頭骨肉讓我們很意外他是非常碎的肉（很適合牙口不好的人），我們加入湯裡面味道有再提升，滷味也很入味，搭配店內提供的辣椒真的也很香，紅油抄手有辣但是個人覺得味道還好，屬於皮比較厚的抄手。整體來說，算是很家常的麵館（總算遇到台南不甜的麵店）。

5.0 ★Wen Chi Chiang2025-06

蒜香乾麵超好吃！ 麵條可以叫他煮偏硬，然後配上他們醬汁，好吃推薦！也有滷味可以夾，紅油炒手覺得還好～

5.0 ★Benson Chen2025-05

麵份量夠多 香氣也足夠 辣椒請酌量真的很辣 好吃

4.0 ★老潘2025-04

有冷氣，這點很加分，跟大家分享！吃完的感想，不是雷！大家可以放心吃！ 限量大骨湯，我覺得不一定要點，就比較普通😄麻醬麵好吃👍餛飩湯夠味！老闆跟老闆娘也很親切。就用餐環環境略普通，但有冷氣就很開心了

4.0 ★Alex Yu2025-04

蒜香乾麵跟大骨湯令人驚豔， 乾麵拌起來意外的居然會散發一股清香， 是在乾淨的油中放入蒜頭，才能煸出的好味道。 麵體吃起來軟硬適中，夾雜咀嚼到蒜頭伴隨的刺激感，大推👍，吃出與平淡無奇的外觀完全不同的感受。 大骨湯從乳白的色澤即可知道是店家熬製多時的招牌菜品，搭配從大骨上剃下的大骨肉及青蔥末與蒜頭酥，實在是鹹香四溢，大飽口福。 小菜自取後在到櫃檯進行切片分解的動作，上菜後會在盤口夾上標示數字的夾子，即代表該盤小菜的價格，吃飽後再由店員取下核算，整體價格非常物超所值，絕對不容錯過。 這除了碗粿外的好滋味推薦給大家。