麒麟創作拉麵坊

5.0 ★HanHan2026-03

特級豚骨魚貝拉麵大推👍 旁邊肉乾是快車肉乾的味道 溏心蛋大概七分熟 選擇粗麵正常硬但口感感覺是其他店硬的程度 湯不會膩口過鹹 貝味讓豚骨湯底更有層次 可以加麵跟清湯 服務也非常親切友好 可以先去排隊點餐拿號碼牌再去中山逛逛 牌子上有QR code可以看號碼狀況不用一直站在那邊等 中山值得回訪的一間拉麵

5.0 ★Ryan Huang2026-02

可以先點餐機點餐後取得號碼牌，再去附近等待逛街走走，平日晚上5:45大約等候一個小時可入內，特極白松露口味湯頭鮮美，可惜現在干貝汰換成扇貝，麵條好吃，肉跟溏心蛋一般般沒有特別驚艷，叉燒飯完售，餐點製作速度快速，翻桌率高，桌距很近，下次有時間再來試其他口味拉麵。

2.0 ★きらむ2026-01

上一次消費點了白松露雞魚貝拉麵、牛肝菌豚骨魚貝拉麵，湯頭重鹹毫無層次可言，再度回訪改吃牛肝菌豚骨醬油拉麵口味選擇淡，鹹度剛好不過湯頭一樣欠缺層次（兩次消費皆由加點梅花豬）同樣要排隊，肉明顯比麵更值得。

5.0 ★Shirly Li2026-01

店門口有點餐機，記得先去排隊點餐！ 點完之後店員會依照點餐號碼叫號，旁邊有小公園也可以去散散步～ 我們是平日中午剛開門就到了，需要等待第二輪（大概10-15分鐘）其實翻桌率很快，座位不會很擁擠都是舒服的！ 拉麵部分湯頭很鮮甜，我自己比較喜歡牛肝菌豚骨醬油這一款，但是這個味道比較重，拉麵配旁邊的肉乾（很像快車肉乾😂）剛剛好有換口味的效果，魚雞貝的肉類都很嫩，每次吃拉麵最喜歡吃肉了，好吃的店肉都很好吃🤤。兩款吃下來都很不錯，但還沒有到驚艷的感覺，下次要再來吃吃看期間限定！ BTW加麵可以選擇要一碗或是半碗，上面都還有細碎的肉，很開心(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

5.0 ★全麵啟動2025-10

（限定）麒麟X拉麵協會X中秋$390+ 抹茶柚子乳酪蛋糕$80 麒麟×ラーメン協会×中秋限定セットNT$390 抹茶ゆずチーズケーキNT$80 2025/10/3晚 （歡迎ig搜尋全麵啟動，探索更多拉麵和麵食！） 整體評分（4.7🌟） 🍜【食記】木麒麟拉麵 x 小農蒲公英農場｜中秋限定套餐開箱：烤肉＋柚子＋拉麵的夢幻聯動！ 這次來朝聖的是「木麒麟拉麵」與「小農蒲公英農場」合作推出的中秋節限定拉麵套餐，同時也是台灣拉麵協會今年成立以來，首次對外推出的期間限定活動，活動日期就落在10/3~10/5 這個週末。 整份套餐價格為 $390，個人覺得非常實惠，尤其是內容物豐富，不僅有節慶氣息的烤肉和濃湯拉麵，還有柚子元素貫穿前菜與甜點，整體結合度和節日感都超級加分。也是我繼上次恉霜推出的「柚子雞白湯拉麵」後，再次看到拉麵店推出柚子系列產品，非常期待！ ⏰ 排隊狀況｜線上預約or現場排隊 線上預約每日僅開放從 18:00開始，但我18:00有事，所以選擇現場排隊。 15:00 開始點餐 / 16:00 開始營業 我 14:30 到場，排第13號，人潮雖然不少，但整體排隊時間算友善。 （起）開胃小品🍞：柚子莎莎烤土司＋牛雞白湯 shot杯 莎莎醬部分：個人覺得味道稍淡，缺乏莎莎該有的辣與酸，但柚子果肉味道很明顯。 shot杯：偏淡口，暖胃效果不錯，但個人口味來說覺得稍稍再鹹一點點。 （承）主角拉麵🍜：牛雞白湯香菇鑲肉拉麵 湯頭：黑白交融，濃郁帶有煙燻香 使用「牛雞白湯」搭配「中秋秘製龍野本造醬底」，再加上「稻燒煙燻牛油」與「金緗雞脂」，讓湯色呈現獨特的黑白雙色。 湯頭明顯比前菜的shot濃郁許多，帶有一點奶香、creamy 的質地，有種西餐感，煙燻味讓整體有一點中秋烤肉的氛圍感，牛香氣十足、鹹度適中，但喝到中段略顯膩口，尤其搭配牛舌和鑲肉後，口中油脂堆疊感會比較明顯，搭配佐料轉味會比較順口。 麵條：Q彈適中，蠻適配的 拍完照後開始吃，麵條軟硬剛好，吸湯力強，整體口感很不錯。另外還有提供一次免費加麵，這價格真的佛心！ 配料：櫛瓜＋香菇鑲肉 櫛瓜：編織呈現非常用心，保有脆度也不突兀，給湯頭增添清新口感。 香菇鑲肉：驚喜的配置！現場炭火現烤，香氣逼人，口味像台式香腸，香菇本身無違和，真的沒想過拉麵裡會出現這種食材。 （轉）中秋烤肉魂🐮👅：澳洲和牛舌＋六款轉味小物 澳洲碳烤和牛舌： 牛舌兩大片，炭火現烤，香氣撲鼻。選用部位比較有嚼勁，建議不要一口吃，不然會有點難咀嚼。 油脂豐富，咬下去會有油水在口腔炸開的感覺，加上濃湯之後有點膩口，2塊剛剛好。 佐料六小將： 蔥鹽醬、山葵醬油漬、糖漬洋蔥、柚子晶凍、檸檬角、柚子果肉 其中要大推「柚子晶凍」，當我吃完一片牛舌、拉麵吃到一半，開始有點膩時，這個晶凍完全救了我，酸甜又清爽，吃下去直接復活，真的超級神奇！轉味效果滿分！ （合）甜點收尾🍧：柚子雪酪 跟燒肉店一樣的定位，清爽、解膩、畫下完美句點。柚子味明顯，不會過甜，剛剛好把整場烤肉+濃湯拉麵的油膩感清除，完美收尾。 額外加點🧀：抹茶柚子乳酪蛋糕 $80 雖然蛋糕份量偏小，以 $80 來說略貴，但口味上真的不錯。 抹茶和重乳酪味道都很濃郁，整體口感扎實，甜點等級有到咖啡廳水準，缺點是柚子味偏弱，抹茶和乳酪都太強勢，把柚子風味蓋掉了，但如果不把它當柚子乳酪蛋糕，而是抹茶重乳酪蛋糕來吃，推薦加點！ 希望店家能考慮這道點心加入常駐菜單。 ✅總結｜$390能吃到這麼豐富的一餐，值得！ 1. 以拉麵為主體，搭配中秋烤肉元素＋柚子前菜與甜點，節慶感、創意度、完成度都很高。 2.雖然湯頭偏濃、牛舌略油，但店家明顯透過六種佐料巧妙平衡，設計非常細緻。 3.整體套餐安排合理，節奏掌握得當，柚子從開場到收尾都參與其中，不過度、不突兀，反而提升整體體驗。 #限定拉麵 #定番#台灣#日本#台灣美食#日本美食#foodie#ramen#雙北美食#拉麵 #2025 #台北拉麵#日本拉麵#台北拉麵推薦 #日本拉麵推薦#特色拉麵#拉麵推薦#台灣拉麵 #台灣拉麵推薦#台灣拉麵愛好會 #台灣拉麵金賞#限定#拉麵控#台灣拉麵地圖 #台北美食推薦