鳥人拉麵 中山店

5.0 ★chia ling chuang2026-03

湯頭好，炸雞很燙要小心～好吃 是深夜想吃拉麵的好選擇

3.0 ★Leona Yang2026-03

個人覺得餐點口感普通，湯頭偏油膩，但麵條口感較有嚼勁還不行，章魚燒偏軟非酥脆口感。

1.0 ★吳啟華2026-03

我很少會給負評，但真的太難吃了，蛋有酸酸的味道，海帶絲這麼簡單的涼拌菜也可以做的那麼難吃，白湯雞騷味很重，肉也很柴，重點是後面座位超級臭，有股廁所的味道，訊號差還用手機點餐，可以開那麼久我真的是真心佩服

2.0 ★Jiayu Lih2026-02

731雞白湯，另外還單點了厚切叉燒和辣油，麵本身非常非常非常非常油膩，原配置的雞叉燒片十分普通，蛋也是，平平無奇當中的平平無奇，豬叉燒甚至給我未完成的感覺，肥肉部分是脆的，尖叫，有點噁心，組在一起整碗大概就是40-50分的水準，不太可能會再訪。 後兩者單點的倒是好吃，厚切叉燒體量很大但有燉透，跟麵裡原配置的叉燒完全是天壤之別，辣醬有點鹹甜口，又香又麻，真的很讚，據說之前這兩個都是內含的，可能店家也知道這兩個是招牌，所以拉出來單點菜單可以多賺我100多塊吧。

4.0 ★Toby Tsang2026-01

叫左兩個套餐白雞湯拉麵，一個單點軟殼蟹拉麵，一個炸山藥。 每個set包一碗白雞湯拉麵，兩個串燒，一個冇酒精飲品，分別為390台幣 340台幣。 白雞湯拉麵，冇豬骨拉麵咁肥，而且雞肉好軟滑，味道不錯，個舊叉燒就肥左小小，不過好彩經過火燒，油份去左不小，湯頭都幾濃厚，咸度可以接受。整體都ok Totooramen.TW 鳥人拉麵 中山店

4.0 ★許芝茵2026-01

平日ㄧ～五晚上才有串燒 拉麵蝦蝦味很濃郁 章魚小丸子裡面也有滿滿的章魚 粉漿感不會太重 下次再訪吃串燒

5.0 ★nina su2025-12

最近吃到一間超值得回訪的拉麵店 ——「鳥人拉麵」。 他們家的湯頭很厲害，是那種一入口就知道“有熬”的味道，濃郁但不會油到膩，喝起來還帶一點甜香。麵條吸湯吸得剛剛好，每口都很過癮。 我點的這碗有溏心蛋、叉燒、青蔥跟海苔，整個搭配起來超順。（我有加點銀芽）叉燒真的很香，有烤過那種微焦味，肉軟但不會油到可怕。溏心蛋也很強，蛋黃是那種半流心的，一咬下去超療癒。 如果喜歡清爽一點的，他們也有鹽味湯頭，金黃色的，看起來很清淡但味道完全不空洞，加上洋蔥丁後更提味。我朋友喝到還說：「欸這湯可以一直喝耶！」 整間店沒有浮誇、沒有花招，就是很扎實、很誠意的好味道。 一句話：會讓人願意專程再跑一趟的拉麵店。 下次你肚子餓、想吃點溫暖的，真的可以去試試！

5.0 ★束其昕2025-11

厚切叉燒是我的摯愛，我會一球捲麵吃完再加一球直麵 湯頭味道夠重，不會因為下第二球稀釋太多，2種口感一餐滿足❤️ 雞白湯、辣味增也都好吃，推個 剛翻相簿發現至少吃20次以上，沒發過評論不合理，來補一下 評論區裡說的服務態度偶有發生，個人覺得無傷大雅，店家沒收服務費就沒啥好要求服務，產品才是重點 我也遇過煎餃點了沒做、我有加料但結帳沒算到錢，互相提醒一下就好 鳥人已經是營業時間非常非常友善的拉麵店了，請呵護 對了我只會吃中山店，西門店味道有點走鐘，店家有看到的話再留意一下囉

4.0 ★Albert2025-10

紐約出身的日式拉麵 有別於日本拉麵濃郁的湯頭，湯底比我想像清爽。 每月17號還有活動，以宵夜來說相當便利 也有串燒可以選擇，酒款也有沙瓦或金宮。 📍731白湯拉麵 260元 中規中矩不知道點什麼可以選這一碗，雞肉也是相當嫩，叉燒也不會太鹹。 📍鳥人辛白湯拉麵 （雞/豬） 220元 第一口辣油和雞白湯相當不錯，但是後面再喝偏油覺得真的太膩了，感覺辣油和湯感覺是分開的，麵體可以選細麵、中直麵（粗一點），口感也可以選擇，相當客製。 整體來說用餐環境舒適，如果宵夜不知道吃什麼是一個不錯的選擇。

3.0 ★Sabrina Chen2025-08

我們點了731跟厚切燒肉， 731湯頭濃郁，但口味比較鹹，喝到後面冷掉口感會更鹹，喝不完。（不知道店家有無加清湯的服務😅）麵條我選的是細麵偏硬，很得我心🥰但朋友吃了一口說很像中式麵條🤣 厚切燒肉搭配粗捲麵，朋友喜歡粗捲麵，口感上也更Q點，但燒肉太柴是敗筆，建議如果要出厚切，就該把控叉燒的口感，超級卡牙縫的😅 推推炸雞🍗，現炸，熟度把控的很好，外酥內噴汁👍🏻 整體價位平均一人370元，林森北的拉麵店很多，只能說 再加油啦！