青沐河粉

5.0 ★蝴蝶君2026-01

內用環境不錯 乾淨明亮 廁所也乾淨 乾炒牛肉板條很香 還有附清湯 芙蓉豆腐越式的也好吃

5.0 ★周靜芬2025-12

快閃和美 騎機車從嘉義市出發 事先收尋和美美食 兩個女兒選定要吃河粉 所以買完麵包 就過去用餐 老闆人很可愛 也很客氣 餐點也非常好吃 女兒說跟我們去峴港吃的不一樣 但她們很喜歡🥰 有機會下次再去😂

5.0 ★NJ2025-11

不錯吃的越南河粉、裝潢也很舒服，明亮整潔 湯河粉有不同的配料，能夠調配一些細節風味的湯頭，覺得很棒 份量也很多，而且如果說要少麵，還會幫你換成豆芽菜，超級貼心！ 像老皮嫩肉的豆腐好吃，炸春捲就可以先pass 住附近、想吃越南河粉可以來，好吃。

4.0 ★Kevin Yang2025-10

好不好吃 屬個人主觀意見 來和美辦事，中午來覓食，看網路評論不錯，就選這家啦!! 哇! 乾炒牛肉裸粉鑊氣味十足，還附贈一碗豬雞骨湯，說實在的令人驚艷。老婆大人最後還加點一盤，外帶。

4.0 ★XU JUN LAN2025-08

河粉味道比較淡，河粉多但是配料比較少，自助區有調味可以加 芙蓉豆腐反而比河粉亮眼，蠻特別的，清淡又軟嫩好吃 店內用餐環境蠻漂亮的。

5.0 ★葉競聲2025-06

很讚。寵物友善。 這是一個在餐點處理很用心的店。 今天吃了生牛肉河粉、炒豬肉粿條、青木瓜絲、涼拌雞沙拉。 牛肉河粉和炒豬肉粿條在肉質上都處理的很好肉質都可以保持的很嫩，真是厲害。 青木瓜絲有木瓜味，和清爽的果香。 涼拌雞沙拉食材非常新鮮。 在內裝的部分也非常的用心。 用餐的環境營造的非常有質感和舒適。和外面車水馬龍的環境形成強烈對比。 非常值得，可以再次造訪。

5.0 ★無敵小剛2025-06

第一次全家一起嚐鮮！好吃😋青沐河粉的味道很棒讓媽媽吃的很開心，老闆很貼心還幫忙女兒換舒服的椅子🪑。讚值得大家來吃吃看

5.0 ★小蘋2024-03

牛五寶河粉湯頭喝起來是有牛肉香，但不會重口味，是清燉很清香帶甘甜的那種，裡面的料吃起來牛腱Q韌微硬，牛肚軟Q，牛肉片還有微微的生，口感很軟嫩，牛筋軟嫩膠質的地方很Q，牛肉丸是Q彈咬下去還有汁的那種，河粉口感是軟Q的好吃～～ _ 雞絲河粉吃起來雞絲是很軟好入口的，搭配芹菜濃郁且脆口感，淡淡雞肉香氣，甘甜滋味也很順口清爽，不會覺得燥熱或吃完口很乾，而且河粉給的量很多，份量很足可以吃很飽 _ 也推薦要點炸春捲！是手工包的，春捲皮是酥脆帶有點Q的口感，餡料是濃郁的胡椒香氣與豬肉香，沾醬之後吃多了酸酸甜甜的滋味好吃 _ 芙蓉豆腐很軟Q，微酸帶蒜頭與辣椒香，濃郁又爽口的滋味 _ 涼拌青木瓜絲很脆口，清香微酸帶點小辣，香菜香氣與脆口的花生香

5.0 ★施雅君2024-03

對於深愛河粉的饕客真的是一大享受！ 除了第一眼的裝潢及衛生就吸引了我 點了牛五寶河粉，湯頭非常鮮甜 不論是喝原味或是加了檸檬汁都是非常爽口 牛肉也是給的誠意十足！牛肉丸子也好吃！ 乾炒牛肉粿條更是驚艷，味道剛好不死鹹又很香！粿條的口感是我喜歡的，會不知不覺就扒完它。 涼拌雞絲的醬汁我覺得超搭！ 吃起來不會乾，跟河粉搭配起來很爽口 適合夏天吃，雞絲也是不柴超好吃！ 涼拌青木瓜絲對於怕辣的我來說 程度非常剛好 不會太辣，又可以吃到辣的香氣 適合當開胃的一道菜 炸春捲跟芙蓉豆腐也是讚不絕口... 春捲配生菜可以解膩 芙蓉豆腐非常嫩 整體下來的感覺氣氛溫馨餐點好吃 重點老闆老闆娘都很客氣 會值得N訪的好店！

5.0 ★趙小歐2022-03

==========再訪青沐========= 感覺老闆刀工更細緻了，洋蔥絲切的更細，配高湯和豆芽菜真的很爽口，推薦喔！ ==========一訪青沐========= 這是和美新開的越式河粉，有冷氣，用餐環境舒服乾淨，裝潢高雅。 老闆是年輕人，非常親切和我們聊天介紹，也很注重細節和衛生，每樣都好吃，連飲料都很棒 炒粿條：近幾年來吃過最滿意的炒粿條，蛋香醬香鍋氣足，青菜和豆芽下鍋的時間抓得很好，除掉生味又不失清脆，搭配起來很爽口，整份份量也很夠，推薦！ 牛肉河粉：牛大骨熬煮的湯頭清香不膩，帶點微微中藥香氣，搭配薄絲洋蔥和細蔥花（從這裡看得到老闆刀工有講究），擠上檸檬汁，不論夏天冬天都很適合。愛吃辣的一定要搭配生辣椒，魚露也是河粉必備，加上去更臻完美，記得要嘗試看看！ 雞肉河粉：一般越南河粉店沒有看過的雞湯底，湯底以豬大骨和雞骨熬煮，從淡白色湯底就可以知道熬煮時間一定有所堅持，這令人也讓不吃牛肉的顧客有一樣美味的選擇，用餐這天是媽媽點的雞肉河粉，讚不絕口，老闆還幫忙加湯。 芙蓉豆腐：香酥雞蛋豆腐配上酸甜醬汁，連花生都好吃，令人驚艷 越式春捲：不同於台灣春捲皮，越式春捲皮炸過後很有口感，內餡香氣十足好，一樣搭配酸甜醬汁，好吃！剩下的生菜另外沾醬吃，就變成生菜沙拉啦 青檸氣泡：看到裡面有細檸檬皮末，多了一股香氣，問了老闆才知道原來是老闆特調自製的新鮮檸檬氣泡水，離開的時候多買了一杯外帶，大熱天超消暑！ 簡而言之，是一間帶親友來不會失望的好店，可以再訪！