於平日5:30到達,前面已經有許多人排隊,需等到第二輪入場,店員會先出來確認人數,待到六點十分左右進入。店內光線明亮,環境乾淨。 濃厚雞白湯拉麵的配置為三種叉燒,湯相當濃郁入味,待配洋蔥、青蔥以及檸檬又更添層次。角煮、叉燒飯也都不錯。下次還想造訪。
於平日5:30到達,前面已經有許多人排隊,需等到第二輪入場,店員會先出來確認人數,待到六點十分左右進入。店內光線明亮,環境乾淨。 濃厚雞白湯拉麵的配置為三種叉燒,湯相當濃郁入味,待配洋蔥、青蔥以及檸檬又更添層次。角煮、叉燒飯也都不錯。下次還想造訪。
下大雨的天氣還是不少人來吃就知道它的厲害👍 特別喜歡醬油清湯拉麵,湯頭甘味香醇麵條彈脆,吸起來滑順。叉燒都處理的很好,轉味的松露、檸檬巧思讓人吃了兩碗拉麵的滿足感。 極濃湯白湯拉麵濃郁厚重,但一點都不會過鹹。但配料的蘿蔔絲?跟湯頭裡類似吃鮪魚罐頭肉的沙沙口感比較不合口味。 這碗吸麵滑順感降低許多,味道呈現是可以的,上頭的芹菜珠很特別。 角煮口味不甜膩十分剛好,若肥瘦比瘦再多一點就更棒了。
可惜點餐的時候只剩雞白湯拉麵,其他幾種沒吃到。湯整體偏鹹適合重口味的饕客,麵的部分則是比較勁道的硬麵符合我的胃口;搭配片檸檬與青檸醬以及蔥絲與紫洋蔥碎來提升口感與解膩,但喝多了雞白湯還是蠻容易膩的。整體來說不錯
住在附近,今天終於得空來吃這家拉麵,心裡很期待。點了濃厚鷄白湯拉麵,湯底很濃郁好喝,還有放很多料,溏心蛋也很好吃。只是吃到後面發現湯表面漂浮著一個黑黑的東西,本來以為是蔥,用筷子夾起來一看發現是蚊子🦟 夏天確實難免有蚊蟲,只是可惜了剩下的麵。
回訪次數已經數不清了 現在才想起要Google評論 雖然每次都會排隊 可是真的很值得! 店家態度很好也很認真 環境非常明亮乾淨 湯頭香濃 配上柚子胡椒畫龍點睛 麵條很有嚼勁 叉燒飯也好吃 每個口味都很值得嘗試~~ 老闆真的很用心🥺 我平常不吃蔥 但某次叉燒飯有加到蔥我就自己挑掉 但是限時動態上發了有蔥的叉燒飯照片被老闆看到 我完全沒有提叉燒飯的事 可是他馬上想起來我是平常不加蔥的客人 還特地回限時動態致歉 真的很客氣 真的很推薦大家來吃一貴!
開店前35分鐘抵達,第一輪12位已滿,生意興隆 入店有著相當的溫馨感,環境舒服,人員配置內場2人、外場1人,整體出餐速度不快(在拉麵店算慢了),但從成品得出店主的堅持 口味上,不若常見的雞白湯奶油感,雞白湯與煮干取得一個不錯的平衡,沒有誰過頭,配料上豐富,(但吃不懂蘿蔔絲的效果),不過似乎少了會心一擊的記憶點,加點的味玉味道好,以膏狀方式呈現(非流體膏狀) 煮干加麵(和え玉)倒是今天的高光時刻,意料之外的油香與溫度,補上胃裡的那點小缺憾
濃厚雞白湯很好吃,柚子鹽味道搭配湯頭很融合!之後有機會再來吃極濃的🥺 平日午間需要小排隊,但是可以接受的等候時間~
終於吃到,假日才有機會帶小孩一起排午場。 雞貝塩的雞湯油脂跟貝類的尾韻真的不錯,雞白湯可以嚐到長時間熬煮架子的特有香氣。 我舌頭鼻子比較鈍,醬油比較嚐不出雞湯特有的香氣,不過整體來說湯底還是很好喝。 細麵軟硬度適中,喜歡硬麵可以再更硬沒問題。 角煮好吃。
拉麵一貴 用餐品項:濃厚雞白湯拉麵 價格:300元 用餐環境:跟很多拉麵店一樣位置不是很多,內用大概12個位置。當天是17:17分左右到的,建議門口可以拉個線告訴客人該怎麼排隊,不然第一次去有點霧煞煞,接近開業時段會有店員出來登記人數(🈲解壓縮) 拉麵配置:有雞叉燒跟豬叉燒、蔥或蒜苗,蘿蔔絲、紫洋蔥、一片薄片柳橙(或檸檬)、一小坨柚子胡椒跟一葉紅脈酸模,整體搭配的很漂亮,耗時的理所當然。 用餐感受:麵體是粗麵,湯有些過燙,但感覺的出來其醇厚感,豬叉燒吃起來有生火腿感,比較起來會偏愛雞叉燒一點,蘿蔔絲的爽口跟清脆度可以讓人轉口感,柚子胡椒則是轉味,整體很不錯,能久久吃一次的美味,這個價位沒有溏心蛋甚是可惜。 在等餐時一直有叉燒飯的香味非常讓人食指大動,下次來點點看!
已經攻略過好幾次的貴桑 只能說 林口有你們真好! 嘴饞想吃真正道地日本拉麵的時候以往要馬跑臺北要不然就是桃園市,還好林口有這麼一間真正上得了檯面的拉麵 不擅吃日本拉麵的朋友也不用擔心,老闆很貼心準備了不少轉味要素(而且湯本來就不是過鹹的湯),叉燒飯也是每次必點,香嫩的肉塊配上底下有一點醬汁的米飯真的很讚,也很適合拿來一口配湯一起吃。 各個口味的拉麵都有一定水準,第一次來的話我覺得直上雞白湯沒錯!
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