這是一家以雞湯為靈魂、細節做到最後的日系風格火鍋店。 ✔ 餐後雞湯鋼鍋拌飯 ✔️精緻日系小點 把整鍋熬成金黃色、濃縮味道的雞湯,收成奶油般的米粥口感,香味超厚實。像是在吃一個“火鍋版的黃金燉飯”,是這家店的招牌儀式。
這是一家以雞湯為靈魂、細節做到最後的日系風格火鍋店。 ✔ 餐後雞湯鋼鍋拌飯 ✔️精緻日系小點 把整鍋熬成金黃色、濃縮味道的雞湯,收成奶油般的米粥口感,香味超厚實。像是在吃一個“火鍋版的黃金燉飯”,是這家店的招牌儀式。
第一次吃到火鍋店還介紹需加價的湯頭總類 給客人試喝的 雞湯湯頭喝起來非常有雞的味道
我第一次來 兒子之前有吃過一次 強調湯頭的火鍋店 湯底有雞腿肉蠻特別 用餐不抵停車費
從台北吃到桃園店,雖然肉品的選擇較少,但是湯頭很吸引我,所以還是會三不五時來報到。
之前都在台北分店吃,第一次吃桃園分店 平日中午天氣不太好,但陸陸續續都有人來用餐,生意不錯~ 12:30前外場只有一個服務人員,要兼帶位介紹提供試喝湯頭跟上餐、結帳,很厲害👍👍 線上訂位可以領取雪花牛兌換券,現場也有現在的季節活動可以參加,自己點的餐加兌換的餐點吃得好飽🤤 白蘭地雞湯依然好喝,很搭海鮮,可以把鮮味提出來,波浪麵煮下去超好吃😋
湯頭真的不錯 很有特色 也很好喝 點餐前還能試喝 相當新穎的方式 小缺點的話 就是感覺菜量偏少 湯頭選了松露野菇雞湯 松露香淡雅好喝 還有附烤麵包 增添香氣 整體很融合 好喝
有湯底可以試喝很優,選擇適合自己的湯頭。 食材很新鮮乾淨,雞胸肉與湯底內的雞肉好吃,醬料/飲品/冰淇淋自助,衛生乾淨。 藝文店整體乾淨明亮,外場人員親切迅速,個性好有活力,巡場加湯確實,很棒。
肉盤份量很少,菜盤裡面也是沒幾樣,鍋內的三塊雞腿排尺寸非常小,吃起來很柴,湯沒有雞湯味,整體CP值不高,還不如吃附近的錢都,整體用餐體驗不高
個人推薦蔬果跟白蘭地兩個湯底就可以了,這樣最能喝到雞湯的味道,肉類相當有水準,菜盤都是原型食物,可以換肉(大約5片豬肉片),沾醬味道也剛好不會很重,感覺店家主要是要讓大家吃到食物原味,旁邊有飲料跟冰是自助,值得來吃看看
04/20 到訪,一開始店員會每個人給 3 杯雞湯試喝 (蔬果、白蘭地、季節限定),這次的季節限定是松露野菇湯,我們覺得味道太重,於是點了蔬果 & 白蘭地! 白蘭地燉雞湯,真的會給一小杯酒,依照個人口味自行添加,湯頭真的不錯,小孩子真的很喜歡喝! 雞湯裡有 4 塊煎過的雞腿排肉,還算大塊,吃起來有煎過的香氣,而且很嫩!雞腿排在湯裡是半生熟,所以還要煮一下!有了這 4 塊雞腿排,感覺價格就還算合理! 板腱牛 - 牛肉煮在雞湯裡,感覺還蠻搭的,沒有違和感,而且板腱牛的肉質不柴,好吃!算是罕見的! 蔬菜盤 - 沒有餃類,全是原生的蔬菜,吃起來比較健康! 冰淇淋只有 2 種,這一天吃到的是瑞士巧克力 & 香草,瑞巧很好吃,小孩子直衝 9 球 …