隱家拉麵 赤峰店

5.0 ★CLC2026-02

點了招牌豚骨醬油及濃厚擔擔麵都選擇中卷麵條，非常Q彈。招牌湯頭不會過鹹很好喝而且熱度很夠，叉燒大推！擔擔麵是微微辣也很好吃。 可以挑平日相對晚一點時間，人會比較少，這次等15分鐘左右，翻桌很快

4.0 ★Abby2026-01

平日晚上到訪不太需要排隊 店員引導點餐機點餐會協助使用 並依照需求介紹餐點 麵條種類只有捲麵跟粗麵 但本人愛吃的是細麵😣 可以選擇份量湯味道辣度 加麵要一開始在點餐機選擇好不能事後加麵 僅能現金付款 桌上有提供冰水、蒜泥、七味粉 黃金雞湯拉麵🐔 湯頭清爽好喝順口蔥的份量給很多 雞肉不柴，但以舒肥的程度不夠嫩～ 總共有四塊雞肉片 辛豚骨拉麵🌶️ 湯頭濃郁不死鹹 肉只有一塊厚度算是正常份量有一點少 這次選擇中辣但是不夠辣 綜合整體來說口味中規中矩 店員服務親切友善 上餐速度蠻快的

2.0 ★水也2026-01

失望 在中山第一次吃到讓人皺眉的拉麵 湯沒什麼問題 清澈爽口的黃金雞湯 但上桌初嚐有股明顯的麵味 有些可惜 嚐了同桌的豬肉更是讓人不悅 不軟不硬不鹹不鮮 有種淋巴肉的口感跟騷味 加點40元的溏心蛋仔細品嚐跟超商的完全一致 該說工法標準還是坑蒙拐騙呢？ 叉燒飯更是災難中的災難 80元 上桌挺香的 但入口怎麼說？只剩悲哀！ 味道悲哀 口感更是筋骨不斷 醬汁無味 碗底的飯像三小時前泡在油裡的 建議拉麵價格減60 叉燒飯價格減30 水是冰的 好喝👍

5.0 ★Rouya Chou2025-12

平日近五點小排一下隊，排隊時就掃碼點餐，進去用機器掃碼付款。 可以選捲麵跟粗麵，偏愛捲麵的我好開心～ 整體口味好吃！選淡口味剛剛好，吃完不到口渴程度。湯不多，配麵吃剛好吃完。 舒肥豬肉偏鹹、軟嫩 倒數炙燒雞腿偏淡口，也是很嫩 溏心蛋非常入味，鹹度足夠 環境方面，二樓窗戶是木製，一坐下來就看到滿滿黴菌…又離餐具很近不是很舒服，但也能理解超濕難免，建議多留意了。

4.0 ★熊魚腦2025-12

初訪，排隊一定要人都到齊才能排，這是店家的規定，一開始覺的有點怪怪的，但仔細想想，其實也合理。不然本來一個人排，後來插了三、四個人，那排在後面的你什麼感受? 那店家怎麼安排座位??? 其實台灣排隊的思維要轉換一下。 只是排隊會佔用在公用的道路上，加上會有車經過，個人覺的不是很安全。最主因是店家真的太小間了…。 排好隊後，店家會請您先用販賣機點餐後，就等待入內。 二樓的靠窗的環境還滿不錯，剛好坐到最優的座位，會有加分的效果。 點了三款不同的餐點。整體是都不錯吃，只是湯偏鹹了點，滿鹹的。環境滿乾淨的，很有日本味，音樂也是放著日本歌曲，有種瞬間來到日本的感覺。但也跟日本一樣，店很小小小小。 而門口的小姐，很客氣親切，服務也滿好的，值得一星給她。

4.0 ★LO WU2025-12

第一次來，晚上等候用餐的人還是很多，不過店員控管得當，排隊體驗很不錯，點餐機只能現金支付，拉麵供麵條種類、硬度、份量等多樣選擇，雞湯拉麵湯頭香醇，肉片鮮嫩稍微有一點厚度，口感佳，搭配蒜泥更增添獨特風味，擔擔麵湯頭更為濃郁厚實，也很不錯，整體而言，下次會再去吃的拉麵店

4.0 ★Bu2025-11

平日晚上約8點左右小排10分鐘 用餐環境不錯但比較窄 - 叉燒肥瘦相間有點口感不錯，越嚼越香 清湯湯頭再配上紫洋蔥，整碗吃完是不會膩的 溏心蛋也很入味，熟度約7-8分 水璉很特別，好吃😋 會吃蒜的，一定要加蒜泥，超級撘！ - 水準之上，推薦！

3.0 ★Tinglun Yang2025-11

雞白拉麵好吃可給五星，但這前提是沒點其他東西跟加麵的時候。 平日不用排隊立刻就有座位，點了一碗加麵的雞白拉麵跟叉燒拼盤440。 拉麵好吃店內播放日本歌，座位擠在一起有種在日本吃拉麵的感覺，吃得很起勁很快就吃完了，幸好我還有加麵。 拉麵是選舒肥雞，舒肥雞不管是顏色還是味道都很不錯，建議可以點來吃。 吃叉燒拼盤，中間的叉燒很大塊看起來很好吃，結果一口下去咬到硬物插到牙齦，找出來看好像是骨頭碎片？還是什麼其他東西？自從這之後都在注意會不會咬到什麼。 剩下加麵還沒吃但湯快沒了，跟店員說下可以加湯嗎～店員說 可以幫我加清湯，我同意了 我加湯下去後發現整個像是水套熟麵在吃，不知道在吃什麼...看來還是不要加麵好。 當場很想反應這些事，當場人太多而且牙齦又在痛，就當是一次經驗。

5.0 ★M R2025-10

隱家拉麵的辣味擔擔拉麵很好吃，有花生醬麻醬口感，辣味也有香氣夠辣，湯底是濃郁的白湯豚骨加舒肥雞叉燒，豬叉燒也很好吃，屬於有口感的粗麵體口感很足，會很飽的一餐。 一般的叉燒豚骨拉麵也不錯，屬於細麵，雞湯雞白湯加豚骨湯頭也濃郁，我們也會再點叉燒拼盤，叉燒飯也好吃，上面有炙燒美乃滋。 用餐時段會需要排隊，在店門口對面走道排，店員會來帶位和維持秩序順序，夏天白天記得帶把傘，會很曬。 一樓二樓都有用餐區，上下樓梯的階梯很陡，所以要特別小心慢走上下樓。

5.0 ★Yung Chih Hsu2025-10

大滿足 黃金雞湯拉麵(豬) + 豪華叉燒拼盤 (朋友推 一定要另外點肉盤) 湯頭清爽 香醇 麵條(選硬) 有嚼勁 是喜歡的 腿肉做成的叉燒帶點軟骨 超好吃~~ + 蒜末可變化風味 也不錯 門口坐椅候位有時是 在等前一位點菜買單 小等一下ok 很值得的 ^^