隱 · 串燒 · 酒場

5.0 ★洪鼎仁2026-01

很難想象在南崁溪畔的貨櫃屋裏有米其林星級的燒烤😀❤️👍🏻... 本想在戶外的餐區享受伴夾著溪水聲的車水馬龍，考慮家人對小黑蚊的抵抗能力薄弱，無奈地去室內用餐 整體來說，室內與戶外配置得相當好，一面斜牆，幾把遮陽大傘，角落的歌唱舞台，撐起了夜晚的氛圍，溪畔的大戶外區，藉著緩緩的坡道，串連出燒烤酒場的夜未央！ 骰子牛，肉捲，廣島生蠔，蛤蜊絲瓜...最值得一題的是那尾烤得恰到好處的午仔魚； 剝皮辣椒與碎皮蛋和雞肉的交響曲，滿滿香蘭芬芳的拳頭飯，道道精彩，主廚對食材與火焰的掌握度不得不令人佩服，還有對擺盤的視覺要求，也是一絲不苟！ 敬業又專業❤️👍🏻😀

5.0 ★Yy PE2025-11

超有氣氛的，有駐唱 而且還有室外的座位 很嗨！！比藝文特區一些餐酒館還有氛圍感 讚讚 生理期不能喝冰的 有提供溫熱水

5.0 ★安琪2025-11

環境非常有氣氛，環境乾淨整齊 朋友聚餐喝酒相當舒服！

1.0 ★露娜2025-10

先說結論，評價應該是送小菜（泡菜/毛豆）洗的，不會再訪 牛舌剛上桌就是冷的，非常令人失望（回看一星評論好像一直都有人反應，看來是常態了） 雞肉串跟雞腿肉表現正常，口味偏鹹 明太子雞翅本身沒有味道，只靠上面的明太子醬 山藥、節瓜還算多汁 飯糰就是飯糰，可以吃飽，但鮭魚加的不多 7道菜加一罐啤酒，加一成1300，以居酒屋的價格來說不貴，但不值得 室內空調如果有喝酒的話，會稍嫌熱 最後小說一個小插曲… 結帳的時候大概在櫃檯前呆站了兩分鐘，疑似老闆的人一直在滑手機，最後是在旁邊忙的工讀生妹妹注意到我，才成功結完帳 （本人個性不喜歡造成別人困擾，所以選擇不出聲打擾，並沒有要責怪的意思，但想提醒這樣對於顧客來說觀感十分不佳

5.0 ★Lynn Huang2025-06

好吃，蠻多韓式料理，小貴但氣氛很好適合聚餐。 📍韓式豬肉，醬料很獨特，豬肉適中好吃配上洋蔥跟蒜非常爽 📍炒高麗菜，清脆口感，重口味，好吃 📍韓式部隊鍋，還不錯，因為第一碗湯裡有裝火腿的塑膠袋，所以店員重做了一碗，味道還可。 📍蘋果啤酒，非常好喝，甜甜帶有蘋果香，附上的杯子有冰過

5.0 ★wei2025-06

每次想聚餐或嘴饞想吃點宵夜、喝點小酒，「隱 · 串燒 · 酒場」幾乎都在我的口袋名單。 氣氛真的一流，日式裝潢、溫暖燈光，適合三五好友聚會，也很適合自己來放空，坐在吧台小酌一下也很自在。 他們家串燒水準很穩，烤功到位，食材新鮮。不管是肉類還是蔬菜，每次點都不太會踩雷，味道層次分明，很適合配酒聊天。愛吃內臟的朋友也會覺得滿意，Q彈又不腥。 除了串燒，還有不少創意小菜可以當下酒菜，吃起來蠻開胃。酒類選擇豐富，從生啤、清酒到一些特調都有，無酒精飲料選擇也OK，不喝酒的朋友也可以很開心。 服務態度親切，出菜速度也不慢。高峰時段雖然人多，但整體等候時間不算誇張，不過建議想來還是先訂位，省得現場等太久。 總結： 不論是聚餐、宵夜、慶生、還是下班想放鬆，這裡都很適合。吃得開心、氣氛又好，價格合理，CP值高。桃園要找居酒屋，這家真心可以推薦！

5.0 ★pqo J2025-05

收一成服務費 好吃的：明太子山藥、拳頭飯、豆包、 不錯的：烤魚下巴 、炙燒牛腹肉蔥捲、菇類(香菇 杏鮑菇)、烤大腸串、蔥鹽雞肉串、催淚雙椒皮蛋雞肉串、義式起司起司條 普通：炒烏龍麵

5.0 ★Wen Hsin Cheng2025-04

晚上7點半有駐唱，平日的時間要跟店家再確認，那天晚上天氣很好，所以很Chill的選擇跟暖爐待在室外空間，駐唱的小姐姐很活潑，餐點也都不錯吃，還有一隻碰瓷的貓，超可愛，賴著不走。很推薦跟朋友聚會小酌👍。

5.0 ★隨風而去隨風流2025-04

先說結論，是一個頗有氣氛，服務不錯的聚會場所。我是會回訪。 好吃... 烤雞皮超好吃，恰到剛好的脆度，又不會到太乾硬，今日最棒；魷魚圈好吃，也是剛剛好的熟度，但份量略少，今日第二；明太子山藥也好吃，還保持了山藥鬆軟濕潤的口感，搭配明太子的鹹，將將好，今日第三；綜合炸物好吃，份量略少，今日第四；薯條外脆內軟，今日第五。 還行... 烤節瓜，不會太乾；炒高麗菜，還可以；煎蛋一般般；炒泡麵偏兩極，有人很喜歡，我覺得一般般，有點太濕；雞肉串雖然肉質軟嫩，但外皮不夠焦脆，會有點感覺偏油。 不太行... 鱈魚條，太太太鹹，配酒勉強可以；炒烏龍味道太清淡，也偏濕，不夠地道；明太子雞翅，烤的不夠久，沒有逼出過多油脂，雞翅整個頗油，加上明太子就是又油又鹹，今日最不行，唯一有剩的餐點。 人員非常熱誠親切，是一個讓人非常非常非常非常放鬆和舒服的地方，價格也不算貴。整體是很不錯的選擇。

4.0 ★陳呱呱2024-04

位於南崁溪步道旁的一家餐酒館 到訪的這天，樓上的位置並沒有開放，否則視覺效果應該還不錯。不過也是位於交通流量大的春日路上，難免戶外空品也較不那麼優。 服務、場地都不錯。不過餐點就感覺沒那麼合口味。涼拌洋蔥 吃起來沒有洋蔥本身的甜味，卻還有辛辣的口感，切功也沒有很到位（感覺做涼拌的食材 應該切的更薄）。部份烤物 大都是炸過再烤，口感也就沒那麼好。有些太鹹（烤羊肉）、有些又太淡（炒高麗菜）。 是一家吃飽後想找個地方聊天小酌的地方。