長生塩人 博愛

5.0 ★葉秀賢2026-06

好吃，是想來一碗鹽味拉麵的好選擇，湯頭用豬骨熬製，味道濃郁，麵體是偏細偏脆口的口感，個人是很喜歡這種口感的麵體，相較在臺灣的拉麵店動輒200元以上起跳，價格是平易近人許多，對愛吃拉麵的人是一大福音，是讓人還會再回訪的拉麵店。

5.0 ★Ding2026-06

第一次吃 蠻適合夏天吃 不油膩不死鹹 鹽味拉麵 不會太鹹 喝得到雞骨 豬骨 熬出來的精華 辣味肉燥拉麵 有辣味香 看起來很辣 實際還好 辣香 叉燒肉與舒肥雞肉 讓整碗麵多新鮮感口感

5.0 ★Akoki2026-06

• 服務超～好，店員都很友善^.^！ • 炒麵很好吃，每次必吃！有點淡淡的辣非常美味！ • 平日通常不用排隊，用餐時間偶爾需候位 • 有提供冰水 • 就在巨蛋對面，逛完街過來吃很方便 • 已回訪多次！非常適合一吃再吃

5.0 ★Chia-Yin Hwang2026-04

二訪，炒麵跟麵體很搭，不辣很提味。 一訪，鹽味拉麵湯頭鮮美清爽好喝，溏心蛋很入味，麵有嚼勁好吃，下次想試醬油口味跟炒麵。

5.0 ★Fiona Lin2026-03

座位有限，一般用餐時間門口候位人多，今天提早一點時間，現場第二組，只有等ㄧ下下！ 服務人員笑容可掬，親切的介紹品項及不可續湯，今天吃了鹽味拉麵（清爽）、中華乾媽（濃郁、香菜❤️、不膩口）好好吃，搭配黃金蘿蔔很爽口，值得再訪👍

5.0 ★Hana Y2026-03

難得在高雄遇見人生情麵 🍜 從一開始店內人員做的菜單介紹到整體餐廳氛圍都讓人有能靜下心來好好享受一碗拉麵的感覺 （優秀） 🙂‍↕️ 塩味拉麵湯頭清爽，點綴的肉品軟嫩嫩 除了優秀我想不到還有什麼其他的形容詞 限量的日本炒麵鍋氣滿滿 微辣的口味超對味 （好險在當日完售前有吃上） 值得再度（多度）回訪的店 😋 推推！

5.0 ★Sheena Tseng2026-02

在高雄巨蛋旁邊 搭捷運過去很方便 到了之後自行在外面登記候位 剛開門去的話 候位不會太久 15-20分鐘 品項不多 除了湯的拉麵外還有炒麵 醬油拉麵不會死鹹 叉燒有炙燒過 舒肥雞很嫩 麵體有兩種可以選擇 麗珠製麵很Q 也會吸湯汁 所以吃的時候帶醬油的鹹香 很特別好吃！ 炒麵的份量稍微少一點 男生吃建議加麵 一般拉麵都沒有附溏心蛋 需要另外加點才有 店員人很友善 都會介紹點餐方式及各品項差異 一入座也會詢問是否需要髮圈等等 整體來說用餐體驗很好 下次還會再訪！

5.0 ★Yu2026-01

不誇張 真的太好吃了😋 香菜還可以加量😍濃郁的湯頭+口感滑順的麵條🍝比一蘭拉麵還好吃耶❤️連小菜都很精緻😱泡菜 蘿蔔 溏心蛋！翻桌率也很高 不會等太久❤️值得一直回訪！今天吃到限定的中華乾媽～麻奶湯頭真的很刷嘴😋大推👍

5.0 ★風兒陣陣吹2025-12

這是一間分店不多的質感拉麵店。 座位區與烹飪台僅有吧台之隔，廚師在製作美食的過程香味直飄而來，真的會越看越餓🫨 ✔️服務：店員親切，廚師們看得出來都是對料理非常有熱忱。製作的料理才能如此美味。 ✔️價錢與份量：160-220元之間，平均價格略低。女生一碗麵可以吃飽飽😋男生可以加點更有飽足感 ✔️美食： 🔸鹽味拉麵：味道中規中矩，本人吃重口味，拉麵吃起來穠纖合度非常符合我的喜愛🤗尤其是麵體口感非常加分、粗細剛剛好，搭配炙燒與舒肥肉，我要跟老闆說再來一份～～ 🔸中華乾媽（微辣）💯💯💯：乍看之下我還以為是麻奶拉麵。但是咦～感覺不到任何辣度！！最讓人驚艷的是老乾媽加持（？）香味跟著提升了！如果還吃不飽，一定要多點一碗白飯！！剩餘的湯頭搭配白飯，會讓你意猶未盡。 🔸日本炒麵（微辣）：完全不能跟台式炒泡麵或乾撈麵相比！因為真的太特別了！！不會過於日式的甜；氣味粉與海苔粉讓視覺與味覺更上一層樓。 ✔️位置：店舖在巨蛋百貨正對面，停車位難找。機車可以停路邊停車格或是店家騎樓。 汽車可以停百貨公司停車場，或是附近自行找車位。 ✔️其他： 🔸香菜愛好者不要忘記+5元升級 🔸多個置物空間（桌下、牆上掛鈎）

5.0 ★R C2025-12

🥢🍜對住在北高的人來說，博愛店位置超方便，就在漢神巨蛋正對面！ 今天點：醬油拉麵 (麗珠製麵）+ 一份自家金黃蘿蔔 🍜 麵體 (麗珠製麵）：麵條本身比較粗、Q彈有嚼勁，而且還會吸附湯汁，吃起來不會軟爛！ 🍲 湯頭（醬油拉麵)：本來有點小擔心醬油湯底會不會很死鹹，但喝了之後發現完全不會！它的味道是鹹香回甘、帶點清爽感，不會有那種喝到後來會膩口、需要一直灌水的感覺。 ✨ 小菜 (自家金黃蘿蔔)： 這個超級解膩！吃起來冰涼脆口、微甜微酸，搭配拉麵很開胃，推薦必點👍🏻 📝心得 （其他口味是跟老闆聊天💬了解的） ✅ 這次的感受：醬油湯底不會死鹹，很適合平常口味比較重，但又不想吃太油膩的人！ ⚠️ 給清淡口味的人：如果你平常習慣吃清淡一點，建議可以點招牌鹽味拉麵。 ❗️味噌系列：不吃辣的可以點味噌湯頭、喜辣者可以嘗試辣味肉醬口味🌶️ 🚀 季節限定的中華乾媽！愛吃辣和香菜控衝著這兩個要素，絕對要試試看，感覺香氣會爆炸！先鎖定下次吃的目標🎯 ❤️店內也有幾個小貼心的細節： 🔹牆上都有掛鉤可以掛衣物、隨身包 🔹有飲水機可以在用餐期間自行取用 🔹桌上有黑胡椒、鹽、七味粉調味罐 🪑現場座位數不多、人潮眾多的時候，記得先在門口登記完，等店家帶位！ 🅿️交通建議機車🛵或捷運🚇為主，開車的要努力一點找車位了🫨