金蒔鍋物-桃園大竹總店

2.0 ★lee neil2026-03

昨日過年前最後一天剛好北上要南回，挑了間口碑不錯的火鍋店，想完美收官。 訂位時店家告知過年只有限定菜單，看過後認同也直接訂位。 點了個雙人套餐，肉品和其他海鮮沒問題，唯一就是波士頓龍蝦，煮了之後肉整個化掉且有滿重的腥味，詢問服務人員，回覆是這個季節是母的所以正常，說真的這個是冷凍的不要說是季節問題，連他撈起來是什麼時間點你不可能知道，味道有問題，卻連確認都不確認就說會跟廚房反應，再來直到結帳走人，就連回饋都不回饋，一間高價位餐廳，這種處理方式，不要把反應的人當奧客，這只會讓人失望。 再來龍蝦我不敢說吃多，肉質鬆散我能理解退冰過程有問題或本身肉質問題，但我還真沒煮過整個蝦煮熟後會都化開的狀況。太太吃完就開始反胃。 一個2200套餐，平日單點龍蝦一個500，算在套餐也價值該有400，然而服務人員一點都不覺得哪裡有問題，看其他沒啥人反應，好像顧客只能自認倒霉。 負責人要請重視一下，也開了幾家分店，商譽相信比啥都重要。

3.0 ★V2026-02

以精緻鍋物料理的角度來看，目前的火鍋店競爭度高，已經算是有非常多選擇的了；在高單價的選項裏，金蒔的湯底與食材並沒有令人驚豔或回味的出挑之處；但大竹總店這邊是好停車的，若是想吃乾淨的火鍋這裡倒是還算可以選擇

5.0 ★Judy Ho (何朱娣)2026-01

店內裝潢走輕奢風格，溫潤的木質搭配沉穩的孔雀藍色牆面，空間寬敞不壓迫，最吸睛的是那面圓形發光打卡牆，配合耶誕樹與裝飾，隨手一拍都是質感。 這次點了限定套餐，耶誕海陸雙人饗宴，餐前的蒔光冷麵雖然只有精緻的一小口，但清爽微酸甜的調味非常開胃，是很完美的序曲。二份都選300天霜降，高等級牛肉如大理石花紋般的油花，口感很滑嫩，最令人印象深刻的是藍金配色貝殼雕刻盤，承載著飽滿的海大蝦、天使紅蝦、熊白蝦、日本生蠔、巴沙魚、鯛魚、石斑、蛤蜊、生食級珍珠貝，視覺上豐盛感十足，連容器都與裝潢風格呼應，這絕對是視覺焦點！ 自助區乾淨齊全，維持著高品質，沙茶醬調料也很不錯，還有與眾不同的蒜香片更是特別。自助區有一款王子麵粉紅色包裝蠻奇特，特殊的顏色讓人好奇湊近看，店員見狀馬上專業地告知這是滷味專用，另一位熱心的店員還特地補充說明這是寬版麵條，服務細心且充滿人情味的服務不錯。 可惜戰力不足，吃完主餐與豐盛的菜盤後，已經完全沒空間品嚐自助區的咖啡或冰淇淋，餐後甜點的草莓慕斯，也只能惜食打包帶走。結帳時被詢問是否有停車，才知道餐廳原來後方有停車場。此外加入會員還可以集點兑換商品，之後回訪更划算！

3.0 ★ZOZO2026-01

店內氣氛裝潢都很不錯 吧台有新鮮蔬菜和火鍋料，算不錯 湯頭選了三種都覺得普通 肉算是新鮮，份量不多 覺得價位太高，有更好的選擇

5.0 ★蔡浿榆2025-12

第一次來這間餐廳用餐，整體體驗超乎預期！ 環境乾淨明亮，座位間距很舒適，不會有擁擠感，加上柔和的燈光與音樂，讓人一坐下就覺得放鬆。 店內動線設計得很順，服務人員也非常親切。 火鍋湯頭超鮮美，自助區也很豐富，是值得再訪的一間餐廳。

5.0 ★Smith Wu2025-12

適合家庭朋友聚餐的好地方，食材新鮮，自助吧的樣式也很豐富，前菜甜點都很美味，店員服務很好，店家附有特約停車位，車位數量有限，建議用餐的客人可以提早先來停車。

5.0 ★Pancakes Egg2025-10

🅿️有特約停車場，用餐可免費折抵 第一次來嚐鮮恰逢週年慶 提早在臉書留言按讚可獲得免費和牛兌換卷！ 油花非常漂亮，份量也比想像中多了一點，不吃牛可以換成松阪豬，很貼心 餐點的肉品份量都較普通 沒有錢都肉多的那種震撼感 但海鮮真的無敵新鮮！！！ 點了週年慶限定的龍蝦拼盤 每一樣都吃的到海味 不僅如此，連首次加入會員兌換的蛤蜊也超大顆！每顆都飽滿鮮甜 沒想到是免費兌換的食材留下深刻的印象！ 用餐環境舒適寬敞，也有提供嬰兒座椅，較可惜是自助吧區的菜色沒有嗑肉石鍋和饗點鍋豐富，一般這種火鍋店應該也有桶裝冰淇淋吃到飽，但金蒔只有一款霜淇淋，選擇的方式是另外提供前菜一小份鴨賞和飯後餐點奶烙／冰淇淋（擇一）一份，個人覺得較沒必要，桶裝冰淇淋任吃應該更有吸引力 店員大部分都非常友善親切，只有最初來點餐的男店員面無表情，甚至有點不耐煩，這種態度真的是不會想再二訪，連店內的週年慶菜單和活動也不太熟悉，點餐了送上桌後才說是他記錯了，真的非常觀感不佳，希望員工培訓要加強，不要因為看到客人拿手機出來拍照擔心會Google 負評才趕緊來道歉，態度一百八十度轉變，感受很差，原本只想給三星，但其他店員真的很nice，不希望因為一個人影響整間店的評價

5.0 ★黃子為2025-10

服務員很貼心，食材新鮮，環境讓人很舒服，如果靠窗還有景色可看！適合家庭聚餐、朋友相聚的好所在！推～～

5.0 ★yuping2025-06

朋友餐聚第一次來訪，剛好也是當月壽星，贈送的壽星禮吃的更撐🤣 食材很新鮮，氣氛很好，可惜這回顧著聊天沒有很用心的享受餐點... 很感謝店家超佛心，再已經超過用餐時間，沒有趕我們離場！ 18：00進場讓我們坐到了快21：00（覺得超不好意思）這麼棒的店家，下回一定要再回頭認真品嚐！ 補充：平常不愛甜點的我，認真覺得芒果奶酪也太好吃了吧😋

4.0 ★eleven lin (俊小宇)2025-06

有特約停車場，對於在當地停車很方便 用餐限時100分鐘，消費會送兩小時折抵 有基本湯底跟加價湯底，菜盤採自助吧 有多種飲品跟霜淇淋，旁邊還有配料可以加 也有提供多樣麵食跟滷肉飯 點了雪花牛+4oz跟漁夫補蝦 雪花牛肉質還好，蝦子品質卻是看人品 煮出來有點異味跟不好剝 有跟服務人員反應 回答是急速冷凍的應該不會有問題 結帳時有補償一張效期一個月的優惠券 有Ocard的app會員可累積消費 其餘的看照片說明