金山大碗石頭火鍋－新北金山好吃美食推薦 新北金山石頭火鍋 金山老街美食 金山海鮮活體螃蟹推薦 金山必吃聚餐餐廳

5.0 ★嗨2026-03

在附近玩，剛好查到這家，想說來嚐鮮看看，沒想到這次點的螃蟹鍋口味我還蠻喜歡的，湯頭很鮮甜，沒有過多調味，搭配蔬菜清香，越煮越順口，好喝。 爆炒螃蟹香氣也很足，蟹肉飽滿細緻，整體鮮度到位沒有腥味。還有基隆吉古拉也很好吃推推👍👍 整體表現不錯，會想再訪，來北海岸玩這家可以試試呦～

5.0 ★Jacob Lin2026-01

石頭火鍋湯底味道不錯，食材也蠻多選擇，整體算經濟實惠也新鮮，沾醬白飯也有供應，網路上蠻多人推薦最後可以煮雜炊，而且即便是假日晚上用餐時間，老闆對於有單人來用餐也沒有拒絕，就算後面還有兩組人在排隊，我覺得光這一點就讓我對這一家的服務感受良好，加上味道也好，值得推薦，不過下次蛤蜊吐沙可以再吐乾淨一點..會更好，看到隔壁桌有點螃蟹當湯底，看起來很好吃，下次可以嘗試

5.0 ★官淑珍2026-01

香氣十足的爆炒肉片、海鮮石頭火鍋，每道食材都非常的新鮮，米飯非常好吃，比媽媽煮的還Q，每週必吃的美食，我已經數不清自己來了幾10次了。推推推

5.0 ★Exploding Tiger2025-12

為了螃蟹爆炒石頭火鍋而來 螃蟹、蝦子、蚵仔、小卷、蛤蜊、魚片都很新鮮 爆炒海鮮的湯頭意外清爽好喝 自助的配料盤有不同價位 牛小排、蛋餃、羊肉、豬白管、米血等配料 都是有挑選過的好食材 不是一般隨便的火鍋料 看那個蛋餃久煮之後的外觀就知道是真材實料 爆炒的湯頭煮火鍋料 提升了味道的層次 不需要什麼沾醬就很好吃 自助式的花蓮吉安米飯就吃了好幾碗 主角螃蟹不得不說就是新鮮好吃 肉質鮮甜飽滿非常過癮 吃飽過後非常滿足 不會有那種火鍋過後的油膩飽足感 個人非常推薦

5.0 ★林昱均2025-12

金山必吃在地排隊美味爆炒螃蟹鍋😋😋😋 店主打活體螃蟹、鮮蝦、蛤蜊、小卷等海鮮，食材的新鮮程度真的沒話說，還有現切肉片、手工魚漿餃類，吃起來格外有味。 火鍋湯頭絕對是一大亮點：服務人員會先桌邊服務，把洋蔥、蝦米爆香，加入大骨高湯，讓石頭火鍋的香氣及海鮮的鮮味充分混合融入，記得一定要先好好品嘗第一碗湯，濃郁順口超好喝，喝起來甘甜有層次，那個鮮味絕對令人難以讚不絕口。 要甚麼料就自己到冰箱拿，自己控制份量控制預算，飽餐一頓花不了多少錢，CP值非常高非常划算。 煮到最後，還能加米飯變成雜炊，讓美味做最完整結束。 服務人員在整個過程有給到適當的服務，非常滿意 有來金山老街的朋友一定要來朝聖👍

5.0 ★Miss Ma2025-12

超值 新鮮 美味 鮑魚上桌還是活的 螃蟹🦀真的滿大有份量 ，湯頭也很美味 補蔥 香菜也很勤快。 美中不足 吃到一半發現桌子旁邊牆壁有點髒似乎發霉 影響食慾 （但店員非常火速地幫我清理 超感謝）

5.0 ★韋甯賴2025-12

首先要讚的是它的 高 CP 值。基本一鍋就可享受石頭火鍋的完整體驗，且菜盤、肉片都給得很有誠意。食材依盤計價、透明又公道。 再來，食材的新鮮程度真的讓人印象深刻。店裡主打活體螃蟹、鮮蝦、蛤蜊、小卷等海鮮，再加上現切肉片、手工魚漿餃類，吃起來格外有質感。 而湯頭更是一大亮點：他們會先把洋蔥、蝦米爆香，再加入大骨高湯，讓石頭火鍋的香氣及海鮮的鮮味充分融入，喝起來甘甜而有層次。煮到後段還能變成雜炊，美味度再升級。

5.0 ★嘴很忙小姐2025-11

第一次來金山大碗石頭火鍋就很喜歡！環境乾淨又寬敞，服務人員態度親切，點螃蟹鍋時還會在桌邊現炒，香氣整個炸出來超誘人。湯頭鮮甜帶蒜香，螃蟹肉紮實好吃，最後再收一鍋雜炊粥真的完美收尾。冰箱裡的手工火鍋料種類超多，蛋餃跟吉古拉都很推薦，價錢也算實在。下次到金山老街，一定還會再來！

5.0 ★i ching Chiang2025-11

秋季必吃螃蟹！ 金山老街這間人氣石頭火鍋你不能錯過 必點現場爆炒的螃蟹石頭火鍋🤤 能吃得到滿滿的蟹黃及蟹膏超享受 記得一定要先品嘗第一碗湯 濃郁順口超好喝 還有多種海鮮一次滿足💕 冷藏櫃必拿基隆的蛋腸及吉古拉 還有可口美的蛋餃及魚餃都不能錯過 最後一定不能忘記自製海鮮粥 有來金山老街的朋友一定要來朝聖👍

5.0 ★Tsung Hsien Hsieh2025-11

挺方便的火鍋店！ 要吃什麼菜，自己拿！一盤一盤算錢！ 菜色也挺多的！ 鴨血跟豆腐是可以一直加的！ 火鍋🍲的辣度夠味！也不會辣到受不了（見仁見智了），剛好連假，沒機會吃到酸菜鍋（剛好賣完了） 我覺得以麻辣火鍋的角度，算很夠味的！ 剛好位於金山老街旁！吃完還可以逛一下老街，消化一下！ 停車就稍微遠一點（兩百公尺吧）⋯ 用餐90分鐘唷！但很夠了！ 值得推薦的火鍋店！ 補充一下：老闆居然允許帶外面的飲料🥤進來喝，太讓我訝異了！😆