每樣東西都超級好吃 豬肉很嫩
每樣東西都超級好吃 豬肉很嫩
非常有特色的川菜料理,雖是重口味,但不過鹹也不過辣,是大量的香料與火工撐起的重口味 現在傳承到第二代經營,口味品質不變,值得支持
17:40電話點完餐點,電話中說20-30分鐘 時間到去店裡取餐,櫃台說要再等等, 途中也有繼續詢問餐點是否好了, 得到的回應都是有在做再等一下, 18:5x等不下去跟櫃檯說後面還沒做的我不要了, 進廚房後出來跟我說都還沒做要取消不要嗎? 我可以接受過年期間人多要等,等待時間可以說久一點,如果我等不了一開始就會說不需要,不會浪費彼此的時間, 如果我到店取餐還沒好的話,我也可以再多等一會再這都沒關係, 詢餐點得到回覆都是在做了要再等一下, 結果最後是都沒做,這到底是在搞什麼東西。
香酥鴨真的很好吃 一條復古的老街 所以裡面裝潢也很簡單 菜色很多樣 值得再訪的店
川味豬腳 香酥鴨 火把豬肉 芥藍羊肉 糖醋脆皮豆腐 炒空心菜 五香雞胗 五香米血 養身茶葉蛋;川味豬腳: 滷的非常入味,滿滿中藥香,香酥鴨: 外酥內嫩中藥香而不柴,火把豬肉: 鹹甜軟嫩帶中藥香;以上都是這邊的特色菜,菜色幾乎都有中藥入味,外面吃不到的口味;離開前再外帶老闆特制中藥茶葉蛋,大推。現在路邊有停車格,附近也有停車場, 也沒有針對臨的停科技執法了, 因為之前科技執法,老闆生意掉了很多,現在請大家有機會來再支持老闆的好味道。
新化老街上的一家重慶熱炒小店,老闆娘是道地重慶人,肉是很特別的中藥醃製口味,滷味有真空包裝可以外帶聽說很厲害,還有好吃的茶葉蛋! 辣椒油很香很辣,愛吃辣的推薦可以買。
火把牛肉、鳳梨燒雞、宮保雞丁…,每道菜的口味很獨特,吃起來蠻驚艷~ 值得收入口袋名單!
這間熱炒的氣味很不錯 味道也算有特色 但有點太重口味 油好像不用錢一樣 吃完盤子會留下一堆油 價格也不算便宜
吃了好幾年了,特地點了以前沒吃過的餐點,火把豬肉跟重慶風味雞吃起來味道超像,也炒的比較油。 以前來都點香酥鴨跟火鍋,這兩個大推,很讚! 價格不算貴,可以趁老闆娘不做之前趕快去吃。
新化老街上,創立於1999年的「重慶迎久現炒」,履獲電視美食節目、報紙、雜誌採訪報導、文人雅士題字贈詩,更由於自製的「牛肉干絲」入選為2008年台灣燈會南瀛經典美食店家。道地的四川味道,是老闆娘小時候和媽媽學的,也頗受顧客喜愛。 繼上回點了辣味雞丁,這回來嚐嚐火把牛肉,火把牛肉是道四川名菜,其實就是加味的牛肉串,據說乃源于彝族食品文化,配以彝族特有的土香料,秘製而成;四川當地大飯店甚至改良,將牛肉條細切三份而不斷,再以麵衣裹一頭,油炸成火把外型,再沾上地道調味辣粉。不過這兒是台灣,太道地的異國料理應該很難被國人接受,老闆娘將其詮釋成粉嫩外皮,鹹中帶辣,一口一口配飯吃,令人欲罷不能。