貓的堅持（新竹店）創意輕藥膳養生料理

5.0 ★Nelson Wang2026-03

2026.03.08 餐點新鮮好吃，菜色也非常有創意，用餐環境也很整潔，使用掃碼點餐可線上付款。

5.0 ★Pepa H2026-03

餐點美味。尤其喜歡豆皮。內用與外帶的經驗都很好。若有外縣市家人朋友來訪，是會招待他們的餐館之一。

5.0 ★美珍2026-02

無法訂位，現場排隊約20~30分鐘才入內，點餐使用QR code,可付現或Line Pay,餐點約30分才會做好，環境優雅.餐點有特色，值得一試。

4.0 ★Yu2026-02

藥膳味道的牛肉湯頭蠻好吃又特別的！但湯裡的高麗菜個人覺得很硬！比較喜歡軟嫩爛一點！ 這家餐點味道還算不錯！缺點就是..食物真的要等很久才上！不耐等候的 就盡量別去了

1.0 ★唐元翎2026-01

店家有公告餐點會等候較久 但還是呈現真實狀況給大家參考 18:56完成結帳點單 真的是等半小時19:26才陸續上餐點（但店家20:00就關門） 所以最好真的是有耐心可接受等待的人再去 而且比較晚到的話 吃飯速度不能太慢😅 味道部分 當天點番茄牛肉刀削麵跟椒麻韭菜水餃 我個人期待番茄湯頭要有蕃茄的酸味 但兩碗吃起來真的都很清淡 是真的很養生🥲（我知道符合店家的宗旨 但就給大家參考） 另外反而在辣度部分 只點微微辣而已 卻覺得蠻辣的 當時也有看到其他兩組客人跟老闆娘反應太辣 老闆娘都有拿回去調整 同樣價位 會選擇其他牛肉麵店 對我個人而言這家是一次店 而且而且而且！！自取餐具的部分 有兩支湯匙上面都有明顯未洗乾淨的殘渣 食安方面很有疑慮…那個殘留的米飯超明顯的 跟店員反應之後 她只是很平淡地把那兩支收走 完全沒有再回去檢查餐具盒中有沒有其他未洗淨的餐具 好像也不覺得這有什麼的感覺 這部分也是最主要一顆星的原因

5.0 ★Huei Chuan Hsu2025-12

店小小的，沒有很起眼。用餐時間人滿多的，可能會需要等待。份量給得很足，蔬菜很多，吃完超飽，大推他們的豆皮，酥脆好吃。小辣就滿辣了，吃辣再自己斟酌。

4.0 ★糕點心2025-12

位於靠近食品路的西大路上，最近看到一些宣傳注意到這家店，是間以書法為裝潢素雅風的中式餐廳 我們倆個人是平日中午來而且一點多來不用等，吃不多，點個四重奏套餐清淡不油膩，外加大家都推的煎豆包的確酥脆 下次想來試試別的口味 我們點的套餐要點QR CODE 才看得到。 店對面有收費停車場，但停車費蠻貴。再往巷子裡走竹蓮市場對面也有地下停車場。 20251221補照片

5.0 ★Lèvr【第10級在地嚮導】2025-10

2025新入選米其林必比登推薦，假日晚上18:30不用候位，大約等了15分鐘上餐。要注意餐點份量不小，輕藥膳料理都可選擇搭配麵/飯/冬粉/烏龍麵，湯頭相當厲害，比一般藥膳料理口味輕，喝得到天然蔬菜的原味，很舒服！ 這次嘗試新品鮮香四重奏套餐(250元)，有豬肚/蛤蜊/排骨/番茄/金針菇/高麗菜/蛋花等，金黃色湯頭很鮮美，帶微藥膳味，喝起來天然又順口，不過豬肚是有點嚼勁的口感，覺得有點難咬，再軟嫩點會更好，另外份量真的很大，女生是絕對吃不完的。 另外點的牛肉湯頭非常驚豔，很輕的藥膳味加上蔬菜和牛肉的香味，牛肉也入口即化非常讚，比很多牛肉麵店都強了，很推薦！蝦仁水餃還行，口味清淡，優點是蝦仁明顯沒有化學泡發，看起來是剝殼後直接包進去，不過內餡有點菜味不是很喜歡。 小菜的部分，可惜招牌的酥皮豆包捲現場沒有，似乎需要預定，點了酥煎手工豆包一樣很美味，豆包完全沒有額外調味，就是吃豆包本身的香氣；另外豬耳朵只加了香油調味，也好吃！ 另外要稱讚店家非常的親子友善，服務態度也很好，店內環境舒服，以書法禪風為主題的裝潢，舒適明亮。

4.0 ★京祐2025-10

位於西大路上、食品路商圈的特色麵食水餃店 車輛可停放在頂竹圍停車場，或是高峰路95巷沿線路邊停車格 周四晚上18:25內用不需要等候，可以直接入座 內用約有六張桌子，約可容納25人。其中一桌是六人桌，尖峰時段會拿來併桌 內用採用掃描QR Code點餐，可以使用現金或是Line Pay進行支付 由於餐點為現做，當天內用餐點約需等待25分鐘左右，但等待是值得的 店內裝潢為書法為主題的裝修，並以聚光燈打在牆面上作為照明，光線較爲不均勻 門口有個碎石為裝飾的玄關，並且有一個門檻，要小心避免踢到摔倒 整體而言適合下雨天等人潮比較少的時候，前來用餐比較可以避免沒座位或是較長的等候餐點時間

4.0 ★pinghsuan hung2025-09

說實在價格不算太便宜 因為米其林的關係我們才得知新竹有這間店，這次就想說來踩踩看，今天中午很幸運在沒訂位的情況下現場有位子可以坐，平常就滿多客人的，想用餐的建議先訂位。 這次我們點了番茄牛肉麵、鮮香四重奏套餐(季節限定)、酥煎手工豆包， ◆ 鮮香四重奏套餐(250)：季節限量套餐，湯鍋有番茄、豬肚、蛤蜊、排骨、酸菜等，另外有兩道小菜(豆干及涼拌海帶芽)及白飯，湯鍋的味道其實滿像家裡廚房會端出來的料理，味道清淡不油膩，小菜就中規中矩。 ◆ 番茄牛刀削麵(230)：湯底是藥膳紅燒感，味道雖然有辣，但也偏輕薄，一入口可以感受到辣度但持續不久。麵體是端上桌時有些已經黏在一起，這部分較令人失望。 ◆ 酥煎手工豆包(75)：簡單好吃，酥脆不油膩，但價格偏高。 整體來說我覺得價格略貴些，味道就是很家常。酥皮豆包捲(包肉的)也是要先預訂才有，建議訂位時就順便預定喔。