蘇記嘀兜雞花蓮復興店-豬肚雞火鍋

5.0 ★涂紹鈞2026-03

湯頭美味 一定要搭配特製的胡椒粉 濃湯喝上五碗是基本水準 食材新鮮CP值高

1.0 ★Rhys Hu2026-01

來花蓮吃的最差的一間，看著評價來的。 服務只有進門問幾位，第一次來也不會介紹。四五個員工待在櫃檯廚房裡，客人全程自助，沒看懂要員工是要幹嘛？ 一點茶水都沒有，基本的水也不給，只有飲料跟酒。 停車不好停，門口只能停機車。 豬肚雞火鍋是我吃過最不怎麼樣的一間，海底撈的豬肚雞都比這個好太多了。 沒有特色就算了，價格也不親民，自己拿盤拿菜拿肉，食材說不是冷凍的，但那個口感肯定也不是什麼新鮮的。 還有一個很離譜紙巾，粗的跟什麼一樣，好像拿真的紙張在擦嘴，洗手間都不會用的紙，餐飲業拿來給客人擦嘴，真的6。 這個豬肚雞的白胡椒，還跟這個湯不搭，很難評，多半都是來喝酒的喝口熱的啥都好吧。 找新的吃這間可以直接避雷了，花蓮雖然說沒什麼太多花樣，但不至於來這個。

5.0 ★辛宗翰2026-01

每一次路過都看到人潮，這一次選擇在開門沒多久就進來用餐，老闆娘非常貼心看到我們是第一次來，也很細心的為我們簡單介紹，甚至也考量到坐哪裡會比較合適，覺得在服務上感覺真的很好。 因為是兩人用餐所以老闆直接幫我們選擇小鍋，送上桌後味道撲鼻而來，是可以直接打開味蕾的，湯品裡的料也沒有在馬虎算是提供的很大方！醬料區上方也有展示用餐的順序，如果第一次來真的可以參考看看，吃到後面是完全不會膩，味道上反而還一層一層的往上走，冷冷的天吃這個幸福感會很飽滿。 這邊的菜品是採自由領取的，冰箱裡的每一種品相都會用不同的盤子區分，也就是每個顏色的價位都不同，好處是可以自由選擇你想吃的品項，不用怕吃不完甚至是可以吃的剛剛好，飲品區的部分就是大瓶大家可以分著喝，這裡也有販售冰棒，所以在選擇上算是多元。 整體用餐下來感覺很好，老闆娘態度服務佳、價格合理、食物好吃、CP值高！非常建議三五好友或是家人一起來用餐，大家圍在一起坐小板凳吃感情只會提升，很推喔👍

5.0 ★林松德2025-12

獨特的湯底～吃不膩 想吃什麼料自己拿 4～6人點小鍋的CP值會較高

5.0 ★雷德2025-12

謝謝老闆招待 餐點好吃 超級划算 店員也很親切 讚讚讚

3.0 ★萬永2025-12

吃飯時隔壁桌帶可愛的柴犬，寵物友善沒問題，但問題是狗毛一直飛加上電風扇，狗毛已經飛到湯鍋裡面，反應了狗毛飛到鍋裡面，只回覆我們關掉電風扇。 其他客人我是不知道敢不敢吃，但我是不敢吃

5.0 ★Wallen瓦楞2025-11

1.巷子中，停車要繞繞，摩托車相對方便。 2.店員似乎會憑著人數，直接幫你決定小鍋還是大鍋（底料有豬肚、薏仁等食材），還會附上雞肉盤、菜盤。 3.旁邊冰箱有很多食材，按盤數、顏色記價。 4.湯有分有鹽和無鹽，可以自己加，非常佛心，湯也非常好喝！ 5.吃飽後，請服務人員來點盤子，付錢～～ 6.很像熱炒店的氛圍，所以想要安靜吃飯的人，可能比較適合外帶！ 7.座位比較低矮、沒有靠背，不太方便的人要注意！

5.0 ★王郁齡2025-10

乾淨，湯頭很特別 胡椒不會太辣 建議先訂位

4.0 ★NICO OR2025-07

第一份的湯頭很濃郁很好喝，後面煮了其他東西之後味道會變淡，所以上鍋的時會提醒可以先喝第一遍的湯。 餐點是自己想拿什麼拿什麼，最後來按照盤子顏色算。 不過因為點一鍋都有基本鍋的費用，所以兩個人的話不大划算，人越多越划算，可以吃的到的種類也會比較多，建議是三四個人以上來聚餐。

5.0 ★不懂吃又愛吃2025-05

113.08.10 湯頭很不錯 非常推薦 大家可以來品嚐看看 胡椒粉 提供給大家自己斟酌 放多少 會有不同的香氣 建議最後再煮火鍋肉片、或改吃豬腳、雞肉。 我不喜歡火鍋肉片煮後的湯變髒、因為我要喝湯 113.08.17二次訪 是闆娘嗎？記憶力非常好，走進去她說 她記得我👍 今日補上照片 湯頭濃郁，但不死鹹 也不膩，忍不住一直想喝 湯底有豬肚、大薏仁，量豐富 菜盤提供全是原型食物、這點我覺得非常棒👍因為我們不吃加工品、加工品有提供販售的，要吃自己去冰箱拿 我經常吃鍋有些不給換、就浪費食材浪費我的$ 我有詢問，吃不夠也可以 主動詢問加點雞腿肉、沒有在菜單上 自助式沒有加收服務費💰超開心 我想 我這陣子會常去😋