藤川味之屋

5.0 ★魏靖倫2026-05

點了鮭魚親子丼、牛肉丼飯、鮭魚生魚片，每道料理都非常美味，醋飯味道跟口感恰到好處，生魚片新鮮且口味極好，味增湯也是可以免費續，裡面還有魚肉，當天還有招待小菜，整體價格不貴，還會再來光顧。

5.0 ★Amy “老白” LI2026-02

食材新鮮，料理美味,服務人員親切

5.0 ★蘇凱特2026-01

家庭聚餐的愛店，免費魚肉味增湯喝到飽～ 食材新鮮，餐點美味，cp值高。 鮭魚親子丼在嘉義名列第一，烤軟絲彈牙脆口，值得一嚐～

4.0 ★Lo Annick2025-10

改到新址後服務不佳 規定低消$300➕服務費 定食的松阪豬好吃～比目魚炙燒真的入口即化！綜合握壽司和花壽司也好好吃❤️ 但烤香魚40分鐘真的太久了，只好改秋刀魚，味噌湯和茶碗蒸還是一樣好吃😋

5.0 ★猗窩座2025-09

⭐️個人評價4.5分，看似價格不便宜（就日料基本的價格）但份量都蠻多的 服務：普通，點餐流程順暢，餐點製作速度算快 僅現金付款 還有麥茶跟味噌湯可以喝 味噌湯用鮭魚骨熬煮鮮味很足 態度：普通 鮭魚親子蓋飯定食：升級為定食450 套餐附有蒸蛋、手捲、炒青菜、甜湯 蓋飯本身份量還可以，鮭魚是炙燒的，且厚度還蠻厚的，醋飯酸甜偏甜，是好吃的 蒸蛋：小小一杯，裡面有蛤蠣、香菇、瘦肉 口味上也還不錯吃，不會太鹹 手捲：中規中矩 炒青菜：青菜非常新鮮，炒起來口味也不錯吃 高麗菜是會甜的 甜湯：仙草整體不會太甜，算是健康好吃的 綜合握壽司：握壽司看起來價格較高 所以點了cp 值感覺比較高的綜合 整體魚肉都蠻厚實且新鮮

5.0 ★陳明禾2025-07

餐點都不錯吃，菜色多樣選擇性多，價位也算合理，空間寬敞舒適，停車也方便市政府前停車場。 另外還有附鮮魚味增湯喝到爽，整體CP值不錯！

5.0 ★洪雅萍2025-06

龍蝦🦞新鮮又大隻，可惜因趕時間時間較緊迫所以只好打包回家吃囉 應該是我日料吃過最好吃的茶碗蒸了，必點喔

5.0 ★渦魚2025-06

大推鮭魚系列！ ·鮭魚親子蓋飯 $330 ·綜合握壽司 $290/6貫 ·嚴選刺身 $400 ·日本岩手縣極牡蠣 $250 ·揚出豆腐 $70 ·布丁 $100 鮭魚親子蓋飯是我的最愛 超厚鮭魚片肥到不行 炙燒後的油脂香氣濃郁 逼逼波波的鮭魚卵在嘴裡直接爆開～ 現場厲害的刀工及捏壽司手法 每道都是師傅的傑作 使用的魚種很多樣化 全家一起來感受這鮮甜吧！ 日本岩手縣極牡蠣不要給我太誇張 每顆都有手掌大個頭飽滿 冰鎮後口感脆甜還會在嘴裡爆漿 特別處理過沒有土腥味真的很推🥹 尤其現場有一整排的活體水族箱 能夠隨時確保海鮮的鮮度！ 最後的布丁綿密到讓人驚艷 苦甜焦糖醬跟這滿滿香草仔 真的連甜點都沒放過擄獲我的胃🤤

4.0 ★吳旖涵2025-06

📌味噌湯免費續（一人低消300）/品項豐富但個人只推生魚片 餐點口味普通，有些點了跟想像中的不一樣，有些有待加強，但平均一人消費435元，好像也不能要求什麼。 ・味噌湯可續是一個加分項。 ・生魚片切了兩份嚴選刺身（含肚）選的魚種有誠意，可惜切的略薄，導致含肚的價值沒有被吃出來。不過哇沙比好像是用阿里山的，阿公非常滿意。 ・陶板牛跟我們的形象有出入，以為會出現奶油牛肉塊，結果是像壽喜燒一樣的牛肉片，個人是很不推。 ・壽司的醋飯我覺得捏的沒有很好，太濕，而且也沒什麼醋的味道。 ・炒烏龍麵湯汁過多。 ・烤飯糰非常不好吃，太乾太硬！我還要跟在吃生肉一樣的方式拉扯才能咬下一口，第一次吃到不好吃的烤飯糰。 ・烤雞軟骨超鹹！！！！烤杏鮑菇也好乾！烤物不行。 外場的年輕人都很用心。如果保持著想吃平價生魚片的心態的話可以來，但烤物/煮物/壽司就個人口味了。 🅿️店門口有府前戶外停車場，但假日基本上就是大客滿，可以停遠一點到市政府停車場。

5.0 ★CT KU2024-06

非常用心經營的店家，餐點絲毫不馬虎，每一口都感受食材新鮮度以及層次感，連擺盤都相當講究，服務人員細心，不時關心客群用餐狀況，看的出員工教育訓練相當嚴謹，老闆也是親力親為，整間店家環境乾淨舒適，胡麻海鮮沙拉推，修閒風格不古板，瑋寶食材不吝嗇，好客待人不怠慢，胖的我放棄治療，喔天啊！太好吃了吧！