蔡大頭甕烤雞

5.0 ★Dodo Love2026-03

來好幾次終於有機會吃到，雞肉還算不錯、但皮不是非常脆的但肉好吃、有送筍湯，有半隻的，三杯雞好吃，沙鍋魚頭也不錯，不會太油，魚肉也好吃、很多人生意很好，好停車、有收一成服務費

3.0 ★蔡惠玲2026-03

烤雞還ok，我吃過的烤雞幾十家，口味、肉質算普通，但雞皮有酥香感，但菜價格不便宜，鐵板松阪肉肉質乾硬還油膩膩的，芥末涼拌豆腐沒有芥末味道，根本是豆油膏豆腐，高麗菜現在市場很便宜，開價200，結果小小盤，5個人1人1夾沒有了，我覺得生意很好，但除了烤雞，其他菜餚口味還需努力

5.0 ★侯建凱2026-03

蔡大頭甕烤雞，嘉義山產台菜王！ 蔡大頭甕烤雞位在中埔交流道旁，交通方便，專做阿里山山產河鮮，佔地超大有三處大型停車場，假日遊覽車滿場，適合家庭聚餐或團體。砂鍋魚頭是招牌沙茶爐風味超讚，選曾文水庫大頭鰱魚頭，湯頭蛋酥沙茶香濃郁不腥，配豆腐菇類魚丸滿鍋澎湃，魚肉嫩滑湯汁鮮美，喝到最後還想續碗。 甕窯雞皮脆肉嫩多汁，手剝現切上桌，金黃外皮喀滋酥脆、雞汁爆滿，附脆筍雞湯清甜解膩，絕對秒殺主菜。梅乾扣肉肥瘦相間軟Q，梅乾香甜入味配筍絲山菇超下飯，竹筒裝盛更有客家風情。環境寬敞服務親切，熱炒選擇70多種，CP值高強推！

5.0 ★Dorothy2026-01

專人代撥的甕烤雞，肉嫩外皮脆𖤐ˊ˗ 這裡還有好香濃的砂鍋魚頭欸•͈⌔•͈⑅ 檳榔花、冰花都是滿少見的，好開胃 真的是來這裡聚餐就對了欸.ᐟ‪‪.ᐟ 桌桌必點的甕烤雞真的太多汁了♡雞汁拿來沾肉、淋飯，還加到筍湯中，一點也不浪費˃́ꇴ˂̀ 砂鍋魚頭不會很油，順口濃郁，料也很多𖤐 茶油雞很酥脆肉又Q；白帶魚外酥內軟，鹹香唰嘴ꗯ̤̮ 第一次吃到冰花，口感揪C，清爽清脆；檳榔花我也很喜歡！好酸爽帶辣又唰嘴 最後來一份甜甜的銀絲捲，外酥內軟有口感ςʔ ✎ 甕烤雞 $700 全雞/附湯 ✎ 砂鍋魚頭 $1000 ✎ 茶油煎雞 $460 ✎ 泰式涼拌檳榔花 $250 ✎ 澎湖冰花 $280 ✎ 椒鹽蒜酥白帶魚 $280 ✎ 蒜香山茼蒿 $200 ✎ 煉乳螺絲捲 $150 五顆

5.0 ★劉亦爾2025-12

之前想試吃看看排隊1個多小時，今天10:40到，排隊14號大概等待半小時，服務很親切，環境很乾淨。 今天點了甕烤雞、炒檳榔花、雨來菇都很讚 甕烤雞皮很脆，醃料味道嘟嘟好，，筍片湯比較不油好喝，值得再造訪的店。