蓁伙烤倆吃#潮州火鍋#屏東美食#燒肉#一個人也適合 最後收客21:40分

1.0 ★Nien Ying Lin2026-04

點了2個雙拼肉的活動餐，招財豬的肉片至少95%都是油花，真不知道是要客人吃肉還是吃油，乾脆給我一瓶油喝還比較快，2盤肉合計的油花肉片都能湊一盤了🙄 詢問店員後，給的回覆是「廠商的問題，已經很多客人反應過，他們也跟廠商講過，但是廠商還是給這樣的肉」，那這樣貴店是否應該考慮換家廠商；再者，廠商出貨有問題，你們應該要解決，而不是要客人買單這種品質的肉片吧？還是貴店覺得回覆是廠商問題就不用負責？

5.0 ★江小希2026-03

服務態度很好，店員親切有耐心，整體體驗很開心，環境乾淨舒適不會不舒服，餐點表現穩定，下次要再來一次！

5.0 ★朝陽房地買賣找2026-03

我覺得這家店很不錯，小朋友都認真到自己烤肉了。

5.0 ★熱愛零二（嘿嘿）2026-01

服務態度很好，店員親切有耐心，整體體驗很開心，環境乾淨舒適不會不舒服，餐點表現穩定，下次要再來一次！

5.0 ★孟均2026-01

活動很多的一家店～壽星送肉蛋糕、打卡送肉盤等，裝潢簡約好看不擁擠。 火鍋湯頭不錯～燒烤烤盤很方便，CP值很高的店，店員態度也很好，非常推薦👍

2.0 ★日係哲學家2026-01

朋友選了這間店說評價不錯，我隨和 我以為4.9有8000個評價應該是非同凡響 結果呢？ 跟3顆星的店幾乎是等同的 1. 價格沒有比較便宜，一餐至少170，我點300多 2. 衛生等級並不可能4以上，我已經算照得很好了 3. 美味度也不可能超過在地的老店牛肉福對吧？ 4. 種類沒有大喜鍋那種吃到飽還要多種類，貴一點的很多還能吃肉吃到飽 5. 菜單雜亂到看不懂，很難理解，活動單也很混亂 員工態度很好，但這不值得作為一間店的評價，該有的本來就該有的，活動也不會主動推，而且還是在沒有什麼客人的時候哦，這樣是可以但應該就不值得4.9，3星還比較合理，因此我評一個合理的區間2-3，其實依照店型應該能做很好的，希望能合理改善 因為沒有到糟糕透頂，所以給予2星。

4.0 ★Phil Hsu2025-11

我覺得整體來說算是吃粗飽風格的，雖然是滿划算的但整體用餐體驗仍有待加強。其實我主要是想請教，這個7000多評論平均4.9是怎麼做到的？

5.0 ★lee coufae2025-10

活動很多的一家店～壽星送肉蛋糕、打卡送肉盤、體重照比例送肉…等，裝潢簡約好看，也有自助吧：咖哩＆豬肉拌飯，王子麵跟鍋燒麵，也提供碳酸飲料跟咖啡機～平日來位置很空，不擁擠。 火鍋湯頭不錯～燒烤烤盤很方便，也可以自行更換烤紙，CP值很高的店，店員態度也很好，非常推薦👍

5.0 ★評論家2025-10

​臻火烤兩吃是一家潮州很受歡迎的連鎖燒烤店，以其特別的「火烤兩吃」用餐方式聞名。這種用餐方式結合了燒烤和火鍋，讓你可以同時享受兩種不同的烹調樂趣。如果你是第一次去，或是想了解怎麼吃才專業，這份指南會幫助你更盡興。 ​用餐方式介紹 ​臻火烤兩吃的用餐方式通常是吃到飽，但在你入座前，你需要先選擇 燒烤 和 火鍋 的湯底。 ​1. 燒烤盤： ​臻火烤兩吃的燒烤盤是特別設計的，中間高、周圍低，這樣可以讓多餘的油脂從中間流向外圍的溝槽，讓肉品不會一直浸泡在油裡。 ​烤肉時，建議先用豬油在烤盤上抹勻，這樣可以防止肉黏在烤盤上。 ​除了燒肉，你也可以烤海鮮、蔬菜、菇類等等。 ​2. 火鍋： ​火鍋會放在烤盤旁邊的圓形凹槽裡。 ​你可以選擇自己喜歡的湯底，像是麻辣、昆布或是泡菜等，然後再將火鍋料、蔬菜、麵食等食材放進去煮。 ​火鍋可以幫助你解膩，特別是當你吃了太多燒烤時。 ​如何烤得更美味 ​烤肉的訣竅在於火候的掌握。臻火烤兩吃的烤爐火力通常是可調整的，你可以根據不同的食材來控制火力大小。 1.​肉片類：像是牛肉、豬肉等薄片，建議用大火快烤，這樣可以鎖住肉汁，吃起來更嫩。當肉片表面冒出肉汁、稍微變色後就可以翻面，再烤幾秒鐘就可以享用了。 2.​厚片肉或海鮮：這類食材需要一些時間才能熟透，建議用中火慢慢烤。 ​蔬菜類：將蔬菜放在烤盤的邊緣，讓它慢慢受熱烤熟，這樣可以保持蔬菜的清脆口感。 3.​推薦菜單與搭配 ​臻火烤兩吃的食材選擇非常多樣，從肉品、海鮮到蔬菜、火鍋料、甜點和飲料應有盡有。 4.​肉品：臻火烤兩吃的肉品選擇很多，你可以先從牛肉、豬肉、雞肉開始嘗試。 5.​海鮮：扇貝、蝦子、蛤蜊等也是不錯的選擇。 ​火鍋料：除了基本的海鮮、蔬菜外，這裡的火鍋料種類也很豐富。 ​甜點：在吃飽後，別忘了留點肚子給甜點。 ​一些小提醒 ​醬料：這裡提供多種特製醬料，你可以根據自己的喜好來搭配。 ​換烤網：如果烤網太髒，你可以隨時請店員幫你更換，這樣才不會影響食材的風味。 ​注意安全：烤肉時要注意不要被燙傷。 6.對面有收費停車場，也有潮州日式建築文化園區，吃完後可以到對面走走，拍照打卡，如果你想再吃潮州有名的冷熱冰，就在前方圓環旁邊 7.這間有送餐機器人，真的很酷😀

1.0 ★Kathy2025-10

餐具都沒洗乾淨 不管是小湯匙或是火鍋湯勺 還有 給的點餐菜單上全都是血水還有附送肉渣 直接放在你等等要使用的烤盤上 真的是好棒棒👍🏻 而主打火烤兩吃 卻連基本肉片要撒鹽巴吃原味的機會都不提供 強制只能吃胡椒粉喔😉 自助吧吃到飽 只有是稀稀的湯咖哩與肉臊可淋 還有一堆便宜的油炸麵 一點膳食纖維都沒有～🌱 先撇除大人不說 光是要應付小朋友也不夠 只有爆米花跟大乖乖 （後續補充：有棉花糖機 確實很新奇） 飲料跟冰淇淋尚可接受 但第一次來就遇到飲料機出問題 整體來說 自助區的選擇性相當少 唯一能稱讚的是 醬料多到琳瑯滿目 可擺滿約長300cm的大桌面 喜歡吃醬料的朋友 這邊真的是您不錯的選擇👻 看評論7000多則評價4.9⭐️ 害我踩雷 真是謝了🙄