莫登铁板燒-左營店

5.0 ★謝岳長2026-06

商業午餐$1380 *麵包 很好吃，搭配松露奶油，很搭 *蝦子餅 餅裡面的料是泰式調味，有點像莎莎醬，還有透抽，很清爽開胃 *石狗公魚片海鮮湯 湯很鮮，湯裡加米香第一次吃到，石狗公有先煎過，肉質很細緻，還有小章魚、油條、蛤蜊，還有切成球狀的節瓜 *雞腿芋泥沙拉 雞腿稍微有點過熟，但還是很香，巴薩米克醋很搭沙拉，很順口，芋泥裡面有起司味，蠻酷的搭配 *石斑魚海大蝦 石斑真的很Q很好吃，大蝦肉質也很彈(如果再熟一點應該會更好)，煎山藥不敗的料理 醬料吃起來很像玉米濃湯 *干貝絲飛魚卵炒飯 非常純粹的炒飯，主廚的炒功很厲害，搭配飛魚卵逼逼播播，有口感又有香氣 *鮑魚芝麻味噌醬 鮑魚是活體料理，主廚邊料理邊介紹鮑魚，吸盤內臟等等部位介紹，活體鮑魚真的吃起來特別Q， 醬料是芝麻味噌醬，剛入口甜甜的味道，跟其他食材都很搭，到後段尾韻會稍微有點苦，還有特別介紹只有活體鮑魚才可以連內臟的部分一起吃，內臟吃起來的確稍微有點苦味，蠻特別的 最後餐點還有用分子料理的方式呈現，鮑魚上面有泡泡狀 *菲力牛排 肉質很嫩，牛味沒有牛小排那麼強烈，很耐吃，主廚熟度控制很剛好在五分熟，而且是呈現原肉的鮮甜，沒有甚麼調味，可以視個人口味沾玫瑰鹽一起吃 蒜片很脆很好吃 *紅茶布雷 口感偏扎實的布丁，不甜，吃起來很清爽 這是我第2次吃高單價的鐵板燒，食物份量以男生來說7-8分飽，食物的呈現也沒有太花俏，純粹主廚的功力還有食材本身的新鮮度，看主廚料理就很享受，幾乎每道料理都會搭配解說， 整家店都香香的，有別於一般的餐廳風格

5.0 ★Eva2026-05

這是一間會讓我想要再次回訪的店，整個套餐吃完真的會很有飽足感😁， 他們的作法跟傳統的料理方式有點不ㄧ樣，擺盤的配菜也很不同，是會讓我有期待的。 🍤龍蝦跟🦪鮑魚都非常大，而且還是活跳跳的，料理的很脆口，不會過老，最讓我驚豔的是🍗櫻桃鴨，居然是脆的，口感像松阪豬ㄧ樣，超好吃，完全不材。 而且加服務費ㄧ人約均💰2000左右，cp超高。 加上服務很親切😄，也會跟客人互動並說明食材與料理方式，享受美食🍽的同時也能夠學習，很棒，店家每季都會換菜單喔，期待下ㄧ次的料理👍

5.0 ★Maggie Chou2026-05

今日初訪莫登是閨蜜精心挑選的慶生餐廳，入內看到的是乾淨明亮的用餐空間，入座點餐完畢後廚師就立即進行餐點的烹調，龍蝦及鮑魚都是現場由活體下去直接烹調，食材的新鮮度及CP值超高，廚師料理前會做食材介紹，無論是烹調方式或食物的調味都恰到好處，還有所有外場服務人員都很親切，尤其是一位服務生美眉更是貼心貼到心坎裡，也非常感謝老闆特別準備二樓沙發區，讓我們擁有獨立的慶生空間，還熱情的招待我們飲品，讓我們今天的用餐體驗很愉快，這麼用心的店家很值得再訪，也推薦大家來品嚐這份美好！

3.0 ★樂樂2026-02

餐點的大約8道+甜點+飲料，算還蠻多的，口味還可以，但餐點的整體的表現（若以漢神或初魚來比的話），就贏在餐點比較多 以差不多價位的鐵板燒來比，環境跟服務會是不二訪的因素 這裡一進門的油煙味很濃，店裡的氛圍很平價，師傅跟客人之間的氣氛，也是像一般美食街的鐵板燒 然後客人跟客人之間會坐得很近，位子很小。 不過最令人不舒服的應該是桌邊服務的服務生，不論是上菜或收盤都很隨便，甚至沒有吃完的炒飯，他還會把要收的筷架，直接丟進飯碗裡面再一起收。有好幾次我都以為是置身在百貨公司樓下的美食廣場。

5.0 ★BrianYH2026-01

以高級鐵板燒來說，CP 值真的很高，食材也很新鮮，每一道都吃得出品質和用心。 除了料理好吃之外，每一位服務員的服務更是大大加分，都超親切，笑容滿滿，讓整個用餐過程非常舒服，最重要的事他們對小孩超友善，都會主動關心，完全沒有不耐煩。 ▫️日本A5和牛龍蝦套餐 $2100 ▫️龍蝦經典套餐 $1800(+$300 升級雙主餐 選擇美國牛小排/菲力) 前菜：煙燻鮭魚塔，鮭魚新鮮好吃 馬賽海鮮湯：湯底是用番茄熬製，酸甜清爽好喝 干貝絲瓜搭配魚子醬和法式雞肉肉夾饃：個人覺得還好 分子料理的南非鮑魚：鮑魚口感非常Q彈，上面的泡泡是蛤蠣泡泡會有淡淡的蛤蠣香 龍蝦選用澳洲水姑娘：龍蝦很新鮮，口感鮮甜 A5和牛搭配波特紅酒醬：肉質口感入口即化，非常好吃！ 美國牛小排/菲力：菲力很好吃但牛小排有點太熟了 干貝絲鮭魚卵炒飯：粒粒分明鹹香夠味 飯後甜點千層蛋糕和慶生蛋糕都不錯