荿蒔 敘鍋物 Change&Share Shabu - 新店裕隆城店

5.0 ★David Sun2026-04

【值得推薦】 新店裕隆城內（五樓） 很優秀的個人鍋物 主餐肉類海鮮單點定量 蔬菜吧台無限量自由取用 食材都很新鮮 水準之上 羊肉是用非組合肉 （羊肉常常都是我的重點） 火鍋料也都有中上水準 特別推薦吧台自挖的手打手漿 非常不錯大受好評👍 用餐環境寬敞明亮乾淨 服務人員都很熱心客氣 已經來用餐超過20次了 愛吃鍋物的朋友可以安心享用😄

5.0 ★KAY HO2026-04

本次點胡椒豬肚跟汕頭扁魚兩種湯底 湯底香氣濃郁並且喝下後不會感到口乾舌燥 羊肉與牛五花加大，肉品鮮美份量足夠 食材品質優秀湯底也很夠味 肉漿令人驚艷，蔬菜也都很新鮮 推薦的重口味沾醬調法也符合口味沾肉沾菜都很適合 服務人員常常會關心是否需要加湯 非常貼心，環境也乾淨舒適 雖然價格略高但很值得這個價位！ 下次還會再訪！

5.0 ★Ikumi2026-03

是一間能讓人感受到細節被好好對待的鍋物餐廳。這次選擇胡椒豬肚湯與麻辣湯底，表現都相當穩定。胡椒豬肚湯香氣溫厚，胡椒辛香不嗆喉，豬肚風味乾淨扎實；麻辣湯底則麻中帶香、辣而不躁，久煮依然順口。 肉品是另一亮點，特選板腱牛油花分布均勻，下鍋後口感柔嫩，肉香清楚；特選豬五花肥瘦比例恰好，入口滑順不膩。自助吧蔬菜新鮮，補菜速度快，檯面隨時保持整潔。服務人員親切有禮，清潔與收盤動作俐落。整體不走浮誇路線，而是在湯底、肉質與現場管理上展現成熟完成度，這正是讓愛吃鍋物的老饕也會認可的實力所在。

5.0 ★Y.L. C.2026-03

🅿️裕隆城車位多，消費可以折抵停車費 孩子120公分以下🆓並贈一份兒童餐 有提供兒童椅 2026/2/28到訪🈶🈵千轉盤一次 本來轉到肉多多放大券 但店員很nice讓我們換玉米🌽娃娃 肉燥飯、麵類吃到飽 蔬菜、火鍋料自助吧自取 有冰淇淋 空間感很大很舒適 有提供圍兜

5.0 ★E vvone2026-02

網路上看這間是親子餐廳 可以選親子主食 麵或是飯 剛坐下沒多久寶寶餐就來了 是個健康美味寶寶餐 餐點 點了特選豬五花 490+100加大 點了極上霜降牛小 749 還另外加點鯛魚片200 旁邊自助區 隨便你夾 整體吃起來美味健康 肉類很嫩 牛肉涮有粉紅就可以吃了 豬肉好吃 不會過油 Google 評論送麻辣豆腐或是鴨血

5.0 ★陳怡靜2026-02

家人聚餐的好去處，多種口味湯頭可以選擇，最棒的是青菜非常新鮮，偶有特別的葉菜是一般火鍋店沒有的。 今天推著行李過來，服務人員很貼心的安排座位也方便放置行李，不影響行動路線。

5.0 ★吳怜嬅2025-12

胡椒湯底很有胡椒味濃郁好喝的湯頭，柴魚高湯也很不錯，自助蔬菜吧種類豐富新鮮，2種漿個人覺得豬肉漿很好吃，整體來說很推薦來這裡用餐，環境舒適服務好。

4.0 ★鄭昌明2025-12

位於新店裕隆城內的火鍋，這間火鍋真的非常的棒~ 所有的食材都非常的新鮮，醬料區基本配備都有，麵的種類非常的多樣式。 他用的高麗菜不像很多自助吧都是梗，自助吧的種類非常的多樣。 以主食來說，海鮮都不是冷凍，很鮮甜。 肉的品質也沒話說，松版豬真的是一絕阿~ 無可挑愓啦！期待下一次火鍋行

3.0 ★fish Lee2025-12

因為在百貨公司內，所以感覺價位偏高一些。自助餐台區有各類蔬菜、火鍋料、麵飯類、冷熱飲咖啡飲飲料區、還有霜淇淋（單一口味）。個人覺得飯煮得蠻失敗的😂 然後醬料口味偏極淡，就算整片肉浸到日式醬油裡面，都只會有一點點淡淡的鹹味而已。 平日下午去，服務人員就蠻忙的，吧台區都來不及補，若要加湯也要要一直找人，建議乾脆也放在吧台區給客人家（免加錢的）。 柴魚湯頭還不錯。 整體表現平庸，肉質還算可以，建議一般人點小份就好（小份基本就四五百了）

4.0 ★Shago Chang2025-10

比較小的小孩會送免費兒童餐一份，很特別，第一次看到火鍋店有兒童餐，兒童餐可以選飯或是麵，感覺超級清淡很適合寶寶吃。 點日式昆布柴魚湯，裏面很多柴魚片，味道有淡淡甜味，跟一般火鍋店昆布湯味道不同。牛五花很普通，自助吧選擇算多樣，但號稱有機空心菜吃起來很老，然後沒有芋頭，有個不確定是不是雞肉漿的很好吃。 蔬菜類最好吃是玉米很甜，但想再夾時竟然已經換成別的菜有點失望。 滷肉醬是瘦肉，味道也偏甜，個人不喜歡。 整體來說中規中矩吧，但環境乾淨明亮也寬敞，吃起來蠻舒服的，加上有兒童餐小朋友很開心，所以給四星