5.0 2026-03荏苒咖啡是一間老屋改建的空間，保留原有結構的溫度，又融入簡約自然的設計感。店面位在公園旁，少了車聲與人潮的喧鬧，走進來便能感受到放慢步調的氛圍。室內以木質調為主，大面玻璃引入充足採光，讓整體空間明亮卻不刺眼，很適合靜靜看書，或與朋友輕聲聊天。 這次點了桂花蜜拿鐵，桂花清香交織著淡淡蜜甜，風味柔和，尾韻乾淨耐喝。肉桂捲份量十足，口感濕潤不黏牙，也不會乾口，香氣與甜度拿捏得宜。整體而言，是間環境舒適、值得再訪的咖啡店。 店內座位不多，假日可能需要現場排隊等候，外面蠻好拍照的。
5.0 2026-03荏苒咖啡給人的第一印象就是安靜而舒服。店的位置在公園旁邊，遠離喧鬧的街道，一走近就能感受到那種慢下來的氛圍。特別適合吃飽後順道過來坐坐，或是在喝完咖啡後，到公園裡散散步，讓整個午後顯得格外悠閒。這樣的環境，不需要刻意安排什麼行程，就能自然地度過一段很chill的時光。 店內裝潢走自然系路線，色調溫和、不花俏，整體空間乾淨又舒心。木質元素搭配簡單的擺設，沒有多餘的裝飾，卻讓人感到放鬆自在。採光也很不錯，白天時陽光灑進來，氣氛更加柔和，很適合一個人靜靜坐著發呆、看書，或和朋友輕聲聊天，不會有壓迫感。 飲品部分點了熱美式，表現相當穩定，入口順口、不苦澀，尾韻乾淨，屬於耐喝型的咖啡，很適合慢慢啜飲。搭配的莓果蛋糕更是驚喜，香氣一上桌就很明顯，口感軟糯細緻，莓果的酸甜恰到好處，不會搶走咖啡的風味，反而相互襯托，讓整個組合更加完整。 整體來說，荏苒咖啡不走浮誇路線，而是用環境、氣氛與穩定的品質，營造出一種讓人願意一來再來的舒適感。無論是想找個地方放空、沉澱心情，或單純享受一杯好咖啡與甜點，這裡都很值得慢慢感受。
5.0 2026-03很值得一訪的咖啡廳～室內空間很寬敞，座位之間都有一定的距離，很適合聊天！ 餐點的部分點了焙茶可可巴斯克蛋糕、烤鹽之花小麥佛卡夏配日日湯品，價格不貴，巴斯克和佛卡夏都超級好吃！能感受得到老闆的用心！ 飲料點了琥珀鮮奶茶，超級好喝，茶味非常濃郁！ 咖啡廳整體的擺設很用心，燈飾好漂亮，通風也做得很好，非常推薦❤️
5.0 2026-01嘉義獨棟老宅咖啡廳，附近停車很方便，店內空間很大有兩層樓座位很多，桌與桌的距離非常舒適，每層的採光都很好，特別喜歡門口的玻璃窗設計，陽光灑進來的溫度剛好！ 烤鹽之花佛卡夏麵包配日日湯品，這次喝的是南瓜栗子濃湯🌰三塊佛卡夏麵包附上奶油、楓糖、濃湯，外層烤的微酥脆，不是難咬的硬！裡面偏扎實口感吃完很有飽足感，隨餐還有附一杯冷泡茶可以解膩，很棒的體驗，是會回訪的咖啡廳！
5.0 2026-01\\推給所有聊天.放鬆的朋友// 環境很適合放鬆，座位蠻多的（有蠻多有插座的） 老闆人很親切 平日下午也會客滿喔 我點家常燉肉，餐點我覺得偏普通，肉很嫩，湯汁蠻夠的，不常喝紅酒，吃不太出來什麼紅酒味，比較多的是番茄味
5.0 2025-12嘉義的荏苒咖啡廳真的很有味道，一踏進去就被那種懷舊又復古的氛圍吸引，木質桌椅、老物件、復古燈光，每一個角落都像是時間慢慢留下的痕跡。座位之間的距離不會太近，坐下來就會自然放鬆，我點的是咖啡和百香果氣泡飲，兩種風味完全不同，各有特色。咖啡香氣很乾淨順口，不會苦澀，喝起來非常舒服，百香果氣泡飲酸甜清爽，很適合午後慢慢喝，氣泡細緻又不會太刺口，配著店裡的音樂感覺真的很愜意。他們的手工肉桂捲是最大的亮點，肉桂香氣很溫柔，不會過度濃烈，外層微脆，內層又保有柔軟濕潤的口感，帶著淡淡焦香，越咀嚼越覺得香氣在嘴裡延伸，完全會想再來一個。整間店不只是拍照漂亮，而是坐下來就會有種想慢慢享受當下的心情，很推薦找個午後來這裡喝杯咖啡、吃個甜點，感受嘉義獨有的慢步調與溫度，會想再回來。
5.0 2025-12（日期：5/20） 那天不知道要去哪間咖啡廳就找到了這家，我們坐的那桌靠窗，座椅也相當舒適，位置很大！ 蛋糕的部分都很好吃～飲料的部分中規中矩 但整體還是值得回訪！！
5.0 2025-11在嘉義公園射日塔旁邊的獨棟老宅咖啡廳，客滿限時兩小時有兩層樓座位很多，寵物友善但需牽繩或置於寵物籃，因為大片窗戶很多讓每個座位採光都非常好，整個空間非常舒適，桌與桌的距離也不近完全可以在這個空間好好的享受。 烤鹽之花佛卡夏麵包配日日湯品，三塊佛卡夏麵包外層烤的微酥脆，裡面偏扎實口感吃完超有飽足感，濃湯是奶油蘑菇口味，蘑菇奶油香氣很濃郁，三塊麵包有三種吃法可以搭配發酵奶油、楓糖、濃湯，推薦一塊加奶油吃然後剩下的丟到濃湯裡，楓糖也不錯但我另外有點甜品就不打算當甜的來吃了。 布丁口感很滑嫩上面放了多種季節水果，還有幫忙去籽超級貼心。桂花拿鐵，桂花香超足喝完還會保有香氣在嘴巴中，也可以來一壺冷泡茶在窗邊感受著陽光。 我非常推薦這家可以說非常喜歡，有去嘉義安排這間不會錯，旁邊就是一個景點根本一舉兩得˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ ⋆˚ʚɞ
5.0 2025-09馬告鳳梨松阪豬三明治的麵包本體鬆軟有嚼勁 最外的薄層又烤的酥脆 三明治裡帶點沙拉的甜 但更多的是松阪豬油脂香及馬告的特殊香氣 和清脆的生菜番茄與甜口多汁的醃製鳳梨很搭 認真覺得每樣食材都搭配、融合的很好 金萱烏龍冷泡茶喝起來則是完全不澀的滑順 13：00前低消為一份鹹食或200元 以咖啡廳來說不是低消一杯飲品還滿少見的（對於像我這種通常比較想吃咖啡廳特色餐點的人很友善XD） 平日來應該更能感受到這裡的空間光線和裝潢氛圍帶來的靜謐安穩、還有那種緩慢悠然的生活感！ 訪於2025.07.07
5.0 2025-06▪️季節水果戚風蛋糕$220 蛋糕非常推薦！甜而不膩 蛋糕體很鬆軟 整體餐點跟飲品都不錯 雖然上面會有一些不能吃的裝飾 但也讓擺盤看起來很漂亮 店內是寵物友善 環境蠻舒服的 不過位子不多 所以建議提早來～