5.0 2026-02餐點結合當地食材，調味恰到好處。 上餐速度不急不徐，服務生仔細介紹食材。 用餐環境音樂音量恰到好處。
花里岸WARiYAN
評論4.8 · 511 則 · 來自 Google
5.0 2026-02
4.0 2026-02這裡是在旅館裡面，整個設計都讓人眼睛一亮，很有質感的餐廳，不夠比較可惜是素食的選項比較少，服務很好，是一間有氣氛的餐廳👍
5.0 2026-01🍷餐前的熱紅酒，有肉桂，喜好看個人～ 🍞餐前麵包：口感外酥內軟，香氣足夠，醬料更是吸引人，第一口味道非常強烈，再第二口時到了舌頭上已經融化，變得滑順口感 🥗沙拉：表現普通，小黃瓜以及秋葵口感不錯，其餘沒有太多記憶點 🥣湯品：生蠔南瓜濃湯，生蠔新鮮沒有腥味，濃湯不是很濃稠的類型，蔬果味重 🍚：用紅醬煮的薏仁米，薏仁顆顆飽滿，口感極佳，上面的豬肉，經過煙燻，會有回甘的感覺！ 🥩主餐： 紅酒燉牛頰，比起過去吃過的，紅酒味更為明顯，牛頰肉超軟嫩，為之驚艷！第一推薦 平鐵牛排，咀嚼有口感卻不費力，牛肉味香氣足夠，一旁的麵疙瘩搭配稍顯遜色。 總結：整體有在4🌟推薦，另外一顆星送給服務員，服務與介紹，很仔細。
5.0 2026-01今年安排的生日獨旅晚餐來到花里岸有非常好的體驗，每一個服務生都溫柔有禮，也會仔細說明菜品，主廚的餐點每一樣都非常好吃，原本看到每一樣上來的菜色份量看起來都不多，但吃到最後甜點還吃不下，菜品非常有特色！價格也比台北親民太多，好可惜開車不能品嚐這裡的酒類 謝謝每一位跟我說生日快樂的帥哥美女服務員，我愛台東～～😍
5.0 2026-01這道法式羊排簡直是今晚的靈魂之作！從擺盤到第一口咬下的層次感，火侯掌握得絲絲入扣，外皮煎烤至微微焦脆，散發著梅納反應後的誘人香氣，而內裡的肉質保持著完美的粉嫩，口感如奶油般軟嫩化渣，完全沒有任何羊羶味。 碗湯底那疊細緻如絲的筍絲，展現了極致的刀工；上方綴以一小片帶有紋理的食材與嫩綠，像是一件微型藝術品靜置在琥珀色的湖泊中。 法式魚排太驚艷了！烹飪掌握得極好，魚皮如薄冰般酥脆，魚肉卻保持著如豆腐般的軟嫩。 價格算中價位cp值算高
4.0 2026-01單純只是吃過很好吃的奶油蒜味醬 這餐前麵包很不合口味 佛卡夏很無趣 此外餐廳使用這品牌氣泡水 氣消的太快 建議可以有其他品牌提供選擇 人員非常熱情 由餐廳到按摩室人員 都很耐心回覆客人問題 可以感受職前與在職訓練很紮實
5.0 2025-12店家環境好，氣氛很悠閒，服務態度極佳，且位於台東史前博物館旁，為極佳的旅人落腳處 This place features a great environment, a relaxing atmosphere, and excellent service. Since we are situated next to the Taitung Prehistoric Museum, it’s an ideal lodging spot for travelers.
5.0 2025-11花里岸是一間讓人願意翻山越嶺前往的餐廳。細緻而富層次的法式料理，每一次都帶給我深刻的感動；而服務人員的專業與溫度，更是無可挑剔、令人感到備受照顧。
5.0 2025-11不管是魚還是豬腳，肉質鮮嫩多汁 餐點意外的很有飽足感！ CP值算高。 甜點是梅果巴斯克，味道酸甜剛好，搭配優格也好吃❤️
5.0 2025-09餐桌小旅行｜《WARiYAN 花里岸餐廳》 高貴不貴又帶點在地風味的法式料理。 從第一口麵包到最後的紅酒，每道菜都像是一場小小的演出。 另外，不得不大大稱讚～服務人員細心解說，態度親切，面帶燦爛笑容～很美好的用餐體驗！！ 麵包｜酸種麵包佐蕗蕎蒜味 麵包溫熱、口感偏脆硬，搭配溫和卻香氣不減的蕗蕎蒜味醬，三二口就解決。 沙拉｜煙燻黑豚里肌 × 橙汁山藥 × 甜菜根蘋果慕斯 藝術感滿滿的一道菜，果然法式料理的靈魂是醬汁，清爽到位，色香味俱全的完美演繹。 湯｜馬告冬筍席烙澄清湯 一端上桌，竹筍香氣先竄進鼻尖，喝起來清爽又清甜。 前菜｜北海道干貝 × 小米煎餅 × 韭菜醬 溫和的韭菜醬，襯托干貝的鮮甜，加上酥脆小米煎餅——完美三重奏。我可以吃兩盤。 雪波｜蜜柑雪波 餐前來個清爽冰糕，reset味蕾，迎接主角，預備備。 主食｜美國 Top Prime 平鐵牛排 × 馬告牛汁 軟嫩的牛肉搭配帶有香茅與檸檬氣息的馬告醬汁，清新不膩。麵衣底下還藏著義式小麵疙瘩，可可愛愛的Q彈。 紅酒｜Penfolds Koonunga Hill Shiraz 果香濃郁，尾韻帶點辛香，跟牛排一拍即合。 甜點｜紅烏龍提拉米蘇 茶香融合奶香，帶著微微甘韻，為整場饗宴收了個優雅的句點。 整套餐吃下來，就像參加了一場低調卻充滿驚喜的演出。 在地風味 × 法式細膩，真心覺得—～高貴不貴，心滿意足。