5.0 2026-03先說結論：吃了米穗糧行4次，一個人也能吃的套餐，感受到新鮮、食材好，跟部分評論說便當菜完全沒有關聯，清爽+認真挑選的菜到底哪裡便當了？我很容易脹氣、胃痛不舒服或是過敏，在此吃到的沒有不舒服的情形，可以好好的吃頓飯非常開心，唯一可惜的是我住台北不能時常來吃🥲 最喜歡蒸海魚或醬燒海魚，魚的醬汁加飯很好吃。阿嬤瓜仔脯炒三層肉、手釣海魚（乾煎飛扁魚）、梅嶺梅汁醬雞，傳統日曬花菜干滷肉也不錯。 另外點的台南火燒蝦炒蛋、阿里山有機大豌豆（冬季限定）、涼拌金桔醬拌佛手瓜也受到好評。 對了，湯跟配菜會進行更換，過年前吃到應景的魷魚螺肉蒜湯，很甘甜好喝也沒有腥味。 舒服的復古台味家常菜中有細緻的表現，可看出推廣台灣各地味道食材、在地店家或農家，菜色呈現爽口不膩的風格，很日常感，不是那種重口味油膩的菜系。 可以選擇想吃的白米品種，吃過花蓮富里、台東池上、台東關山、台南後壁。 那兩天吃的白飯屬粒粒分明，雖跟我平時我偏好水分較多略帶點Q度的口感不同，但能選擇不同白米品種很有趣，四者中自己喜歡台南後壁、花蓮富里較多些。
5.0 2026-03去台南旅行，想搵啲地道啲嘅嘢食 俾我發現咗呢間餐廳！地點幾方便，近林百貨。 所有食材都係來自台灣各地新鮮同季節性嘅食材，連米飯都有幾款可以揀，菜係來自有機農場，套餐有配菜、湯、主菜同白飯，一個人嚟食都得，但我哋好彩有4個人可以試多啲唔同嘅餸😬 整體感覺就係地道家庭式味道，好「媽媽」煮出嚟嘅感覺，簡單又好味，雖然唔係走打卡路線，但就係食到一餐地道嘅台灣菜，亦感覺到小店嘅用心，值得支持！！👍🏼 下次去台南會再嚟食～
5.0 2026-03很棒的台菜簡餐，菜色樸質且用心，懷念的家常味。單點選擇也很多，很多食材也不常見。 位子很多，也適合一人用餐👍
5.0 2026-03中西區多了一間可以讓人好好放鬆吃飯的地方 店內提供中餐 晚餐 主菜搭配兩道配菜 還有定期更換的湯品 除了選擇主食 菜單裡每天還有三種米飯可以選 定期更換的米飯還會詳細的介紹品種和口感 食物調味吃得出店主對食材的講究 菱角燒雞 三杯雞 還有懷舊的花干菜扣肉 這些小時候在阿嬤家廚房會出現的菜色 梅子雞酸甜細緻 火燒蝦炒蛋讓人驚艷 因為人多除了套餐我們還單點了野生赤嘴 和劍蝦 很驚訝這樣的餐館還可以點到海產店才點的到的海鮮 牆上的黑版菜色還會不定期更換 結論就是 這是一間會讓我想要再回來的店 除此之外 寵物友善真的大加分
5.0 2026-03喜歡他們用小農有機食材，赤嘴很鮮甜，料理方式都儘量保持食材的原味，沒有過度的調味，雖然沒有兒子喜歡的麵條類，但他們提供的三種米都有不一樣的口感，幫兒子挑了最Q軟的一款，淋上蒸魚的魚汁，竟然吃完一整碗白飯！火燒蝦炒蛋也很新鮮！這餐廳很適合注重食材的人來，我也讓小孩吃的安心！
5.0 2026-03作為外吃一族，我很喜歡這間餐廳！ 推薦給注重食材、欣賞台灣味，講究環境舒適，廁所乾淨的你。 如果習慣了一般餐廳供應的醃菜、沙拉配菜，及重油重鹽調味，則不會懂店家用心⋯⋯ 真的很喜歡店家不斷推出新菜、湯的頻率！ 最喜歡梅子雞套餐，平常這道菜要到山上才吃到，這裡個人套餐就有，讚！ 空間很適合與朋友一起用餐，已和朋友多次到訪，每次都清盤。 朋友很喜歡可以選擇的飯。 以這種價位餐廳來說，可選米飯，很難得！ 也是一間很適合帶國外朋友到訪的台式餐廳。
2.0 2026-03這家店給我的感覺，就跟台南很多賣懷舊與敘事的新店一樣，有些違和及衝突感，雖然有敘事，但掩飾不了實際的骨感，裝不出老。 裝潢走的是高冷簡約風，店家強調食材的有機、新鮮，即便是在我前面只有一組客人在座，但似乎還是要預約的。 就我點的餐點來說，跟之前網友的留言一樣，三層肉的肉是乾柴的、瘦肉的水分被收乾得很嚴重，並且還不是完全入味，像是白三層直接炒到收汁吧！沒有家常三層肉應有的濕潤與油脂潤度。 例湯用了乾魷魚提鮮加上阿嬤的三層肥肉，但處理工序似乎是有些問題。魷魚細薄小且未煸香，不是一般慣用的大魷魚乾，湯頭超油且帶有腥味，這是我少數不把東西吃完的用餐經驗。 店家雖然把「選米」當成賣點，但其實這些米種，都是一些家常米種，粳米煮得稍軟，店家有趣的是會附一張紙條說明， 可見店家也是有意識到這問題的， 何況台米一年最多稻作三期，即便每日小量採買，這跟每日產地直送要表現出的新鮮度是不同意義的，這在故事敘事上與實際農事節令上是存在落差的，稻米不會天天都成熟的， 只是把成本花在不斷的敘事與解釋上，包含熱情的介紹上，其實賣家即便原材是特選，但也不意味別家就選用了劣等食材，台南是食材產地，在地就是新鮮，畢竟這些食材都是有一定的市場，一直強調阿里山，花蓮，關山，讓人覺得似乎是在鎖定沒吃過的外客。 米飯沒有大戶屋或是豬排店等日式連鎖店的那種Q彈，粒粒分明的感覺，如果習慣粳米的樣貌，會有些意外，像一般電鍋煮的感覺。 QRcode 點餐後，需先至櫃檯現金結帳才出菜，並會收取10%的服務費，水，衛生紙要自己去櫃檯旁的櫃子取，店員也沒有事先告知， 這在餐飲邏輯上其實是自我矛盾，除了沒有Menu 外, 收取服務費一般應該是在消費服務後付才對，雖然在台灣服務費跟有沒有服務無關，但至少還是知道先收錢的是沒有服務費的邏輯的，而這家是還沒提供服務前，就先收服務費，這是很奇特的。 我看商家及五星好評的介紹，有網友提到有茶水的，也許這是商家，認為其收取服務費的邏輯源頭，但我們也沒有被“招待”，所以，對服務費指的“服務內容”是心存好奇的，也許時代在進步，顧客 DIY 也是可以收取服務費的，畢竟體驗阿嬤甚麼都自己來的情境，也是一種服務。 我問店員是否有提供衛生紙，店員說前面櫃子有，有需要可以自取，其實除了送餐，清桌外，就沒有服務了，送餐清桌要服務費這邏輯也不通啊。 我們可以想成去 MOS 消費，店方要先收服務費，才出菜，然後，用完餐店家會主動過來清桌。 而店家用餐時段的營業時間只有兩個半小時，用餐完店家就主動過來清桌，這其實就涉及到底店家賣的是便當，定食還是簡餐了，如果吃完就拼翻桌率，這應該是像便當自助餐店，而不是簡餐， 也就是用餐營業時間是自助餐模式，價格是簡餐水準。 合理的解釋，應該是單價已經先用故事敘事拉高了，再用收服務費的方式，再拉高客單價， 除主菜外，都是便當菜，二菜一湯一主菜，二菜是一個炒蛋，加一個燙萵苣， 這炒蛋大概是除了飯外，曝光度最高的配菜了吧！ 其實，店家都已經少了一個配菜了，結果其中一樣配菜還是用炒蛋，成本是真的控制得很精緻， 也許以前阿嬤是真省吃儉用的吃不起蛋， 店家其實可以選擇炒蛋配醃蘿蔔的，可以極致的 cost down，又能維持阿嬤的菜的故事敘事，一舉雙得。 以這價位我下次會選合菜館，或買路邊便當，會直接跳過這家店的。
5.0 2026-02先說結論就是很日常又好吃😊 它不僅僅只是想將「好吃米飯🍚」的台式套餐呈現那麼簡單，而是一家期待可以將台灣米食文化「精品化」又「個人化」，很特別對吧！（台東關山、花蓮富里及台南官田三款米飯🍚任君挑選，特色和口感在菜單上都有詳細的介紹，很容易造成選擇障礙😆） 更酷的是它還結合了屏東黑土地有機農場的小農蔬菜🥬（2道配菜不定期更換），有機農場的認證取得真的非常不容易，真的要很用心才會想要用這樣好的食材！ 湯品是刈菜地瓜湯很清爽，喝湯的時候能夠品嚐到地瓜淡淡的甜☺️ 主食依季節的食材更換菜色，我們這次點了菱角燒雞和日曬花菜干滷肉，台味十足，鹹香下飯😋😋😋（應該會多來幾次都點一輪） 套餐已經這麼有特色，連加點品項也不要錯過唷！阿里山的有機大豌豆🫛、台南火燒蝦炒蛋、涼拌金桔醬佛手瓜⋯⋯，大豌豆真的超級脆囗，火燒蝦炒蛋把台南特有的火燒蝦那濃郁的海味融合在炒蛋裡，真的很推😚 還有每日更新的黑板，像是提供環境友善的手釣海魚🐠和上面說的加點品項都會在上面😉 介紹完套餐，還必須得介紹他們的飲品，我們點了一個非常特別的熱檸檬月桃茶，月桃的香氣撲鼻而來，重點是月桃茶的好處多多（溫暖脾胃、抗發炎和抗氧化，含有豐富的多酚，可以幫助消化） 菜單設計就是一粒米的樣子，上面寫著「好好吃飯好好生活」，也是我每天對生活上的期許，而且我覺得願意在生活中這樣提醒你的人肯定會是你的好朋友😚 我猜想它就是用招待好朋友的心情希望大家來好好吃飯🍚吧！
5.0 2026-02如果你的舌頭已經習慣外食重油重鹹，那你可能吃不出店主挑選食材的用心，開幕到現在短短時間去吃了5次，食得到食物的原味，沒次都很滿意，真的是外食者的福音。
5.0 2026-01台式個人簡餐 一主食二配菜一碗湯 我喜歡台南米 三角骨部位的雞肉很嫩 套餐 傳統日曬花菜干滷肉330$ 阿嬷瓜仔脯炒三層肉280$ 手工梅干菜肉丸330$ 季節限定菱角燒雞330$ 塔香三杯雞310$ 黑胡椒蔥爆豬肉 280$ 清蒸手釣海魚（時價） 單點 清蒸野生赤嘴 130$ 阿里山有機大豌豆 150$ 涼拌金桔醬佛手瓜 60$ 白飯/碗30$