很好吃,很有特色的山地美食 每一道菜都很好吃 包廂裡面再更完整清潔消毒會更好
很好吃,很有特色的山地美食 每一道菜都很好吃 包廂裡面再更完整清潔消毒會更好
入店之後才知道原來這裡一位難求,請各位來這裡務必要先預約喔 我們這次的人數較少,不到10個人,所以店員建議我們從合菜中挑選,再用單點的方式點菜 因為合菜中的料理都是他們最有特色必吃的品項喔 在點菜的過程中,店員都能夠清楚回答關於每道餐點的細節,也會依據我們的人數建議份量,我很喜歡這家店的服務,這個10%的服務費不虧 炸蛋肉片湯($450),裡面有大量的南瓜、蔬菜跟豬肉片,還撒上許多蛋酥 這些蛋酥吸飽了湯頭的精華,一口咬下還會噴汁,非常好吃 鮮甜的蔬菜湯頭也中和掉了炸蛋的油膩感,喝起來一點也沒有負擔 接著是這裡的王牌料理-山地飯+醃魚($350) 糯米飯經過木桶的蒸煮口感超級Q彈,還帶有一點地瓜淡淡的香氣,但其實單吃沒什麼味道,不過在配上一口油脂豐富、鹹香適中的醃魚(鯖魚)後,突然就變得好下飯! 接下來是本日黑馬-烤春筍($60/支) 它其實只是簡單的用培根將玉米寶寶裹在一起,就像在吃串燒一樣,但卻讓我們驚為天人 這真的非常好吃,推薦大家一定要點起來! 下一道也是我們大家搶著吃的隱藏冠軍-雨來菇炒蛋($350) 雖然菜名是炒蛋,但其實雨來菇才是主角,微微的蛋香跟簡單的調料,這一盤又讓我多吃了幾口山地飯 而且熱量還很低!這盤應該點大的才對 🤤 經典山豬肉($400) 山豬肉吃起來有點脆脆的也很彈牙 深褐色的濃郁醬汁跟清甜的洋蔥,又是消滅山地飯的神器 野菜($200)是米菜,這是一種我沒有見過的青菜 吃起來沒什麼纖維感,非常的順口,而且吸附了蒜頭、油脂的鮮味,也是非常好吃的一道菜喔 最後店員上了一盤紅通通的食物 原來是招待的甜點蜜餞洛神花 在吃完這頓大餐之後,用酸酸甜甜的洛神花解膩再適合不過 而且底下還有冰塊冰鎮,讓它吃起來還有點脆脆的口感,非常好吃 今天點的每一道菜都很新鮮,是我們沒有嘗試過的口味,而且也都非常好吃,完全無雷 推薦大家有機會來臺東,一定要來這裡試試這家超有特色的原住民料理喔
人多適合來吃飯的地方,地方特色菜 一桌10個人$5000菜色不錯欸! 團體活動可以來這兒用餐喔 推推 雞肉好好吃被秒殺來不及拍 應該是烤雞吧!半隻👍
這桌菜色充滿山海風味與原民特色,整體搭配相當豐富。爆炒鬼頭刀肉質紮實鮮甜,經過大火快炒後保留海魚的鮮味與彈性;馬告烤肉則帶有獨特的山胡椒香氣,鹹香中透著微微辛香,層次鮮明。烤春筍口感清脆甘甜,簡單烘烤便能吃出食材本身的自然滋味,與重口味的肉類形成很好的平衡。飛魚卵烘蛋顆粒感十足,蛋香與飛魚卵的鹹鮮交織,每一口都有啵啵口感,十分討喜。湯品 藤心排骨湯清爽甘醇,排骨軟嫩、藤心帶有淡淡植物清香,讓整體餐點多了一份溫潤。最後搭配 山地飯與醃魚,米飯樸實香甜,醃魚鹹香開胃,既能提升食慾,也讓整桌料理更具傳統風味。整體而言,這是一桌兼具山林與海洋特色的料理,不僅風味多元,也展現出在地食材的魅力。
好吃是好吃,不過糯米飯吃久了真的會有點膩(可能是我們吃不習慣吧),如果可以提供白飯的話那就更好了。 餐廳環境佳,滿整齊乾淨的。不過,平日晚上沒有什麼人有點清閒。 餐點部分: 山羌肉之前沒吃過,特地點來品嚐。蠻好吃的、肉很嫩,推薦。 甘蔗芯之前也沒吃過,蠻好吃的, 口感很像桂竹筍。 費用部分5個人點了五道菜+一盆糯米飯+洛神花甜點還有10趴服務費, 大概15xx 我感覺蠻貴的,因為有些菜份量不多,而且竟然還有服務費(感覺不出來服務) 結論:這家店應該是專門給來台東玩的觀光客享用的,本地人應該不太會來吃吧!