筠芝和牛本舖

5.0 ★Chun Lee2026-03

這家的壽喜燒肉質非常好 醬汁也不會太甜膩 不愧前身是肉舖 全程有專人代煮 一份肉價格大約1500-2000左右 很推薦和牛漢堡排隱藏版吃法會包和牛下去煎 算是台北數一數二好吃的壽喜燒

5.0 ★Vinch2026-03

第一次吃到道地的壽喜燒，全程桌邊服務，用乾煎方式，片片肉片入味，且料理口味多，肉質更是絕佳 日式火鍋湯頭清甜 小孩直說：這家好好吃！一直比讚👍！ 真的非常推薦來品嚐日本和牛的厲害！ 大推👍

4.0 ★天使（Angel）2026-03

點了新的版腱壽喜燒套餐+2塊牛排；壽喜燒全程有人服務，牛排是自己挑選肉品後，廚房料理好才上桌。 肉質/調味都很好👍 服務也好。 就是偏貴了點，所以相較於差不多價位的餐廳（例如A cut)就會覺得少了些什麼。

4.0 ★J C2026-03

吃的是食材本身的味道！ 沒有過多的調味！ 服務非常和藹貼心！ 當日有大桌慶生比較吵雜之外，過程都很開心

5.0 ★nick liu2026-02

個人找關西風壽喜燒店家(平底鍋煎的)很久，大部份店家都是一鍋湯跟菜一起煮的關東風(吃起來變牛丼)，這間是少見的關西風。 第一次來店員都非常親切熱情，沒有任何絲毫服務不周的地方。我是老饕只吃最好吃的，所以一開始就點最貴的菲比尋常(菲力)，口味有4種原味、柚子皮、山椒、柚子蘿蔔泥，我是只要原味跟山椒就好，這兩種口味交替吃5分熟真不錯，菲力肉質軟嫩完全沒有筋很嫩很順口，吃起來就是高級和牛的品質沒得挑，跟白飯很搭。 壽喜燒好吃是好吃，但肉一下就吃完了沒吃飽。(我只要吃肉不吃菜)後來店員推薦牛排，我猶豫了很久便點了沙朗牛排(牛排要等20分鐘，要點最好一開始就點)，會猶豫的原因是看到幾個負評不推薦牛排，沒想到和牛牛排(宮崎牛 沙朗)超級好吃我超驚豔，外酥內軟，香氣十足完全不膩，入口即化，刷新我台北吃很多家牛排的記錄，這家和牛牛排可以排第一第二了，強烈建議來吃時多點個牛排。不過因為價格不便宜，建議價格先跟店家確認比較好(牛排價格依克數計算) 店家超熱情一直問我要不要吃這個喝那個，裝潢跟氣氛都很棒，之後會再來光顧~可能特別為了牛排來吃(但壽喜燒也非常好吃)

5.0 ★fun_rlaisasa2026-02

台北道地「關西風壽喜燒」！全程專人桌邊代煮，日本和牛入口即化太銷魂 🤤 隱身在士林芝山站旁的《筠芝和牛本舖》，低調黑色的質感店面，裡面藏著超厲害的日本和牛！這裡主打少見的「關西風壽喜燒」，先用牛油爆香鐵鍋，再乾煎和牛淋上特製醬汁，那個香氣真的無敵！🔥 最棒的是「全程專人代煮」，完全不用動手！店員會幫你把每一片和牛煮到最完美的熟度，還會搭配柚子皮、山椒粉、蘿蔔泥等多種創意吃法，每一口都有不同驚喜！ ▫️關西風壽喜燒（正宗乾煎吃法！牛油爆香＋特製醬汁，香氣逼人） ▫️日本和牛紐約客（大理石紋油花超美！入口即化，油脂甜度爆表） ▫️日本和牛上選腿肉（肉感十足！軟嫩不柴，喜歡吃肉味重選這個） ▫️和牛漢堡排（純手工拍打！外層焦香內裡多汁，隱藏版吃法必試） ▫️越光米白飯（米粒晶瑩剔透，吸滿和牛油脂與醬汁是白飯殺手） ▫️烏龍麵（最後的精華！吸附滿滿壽喜燒醬汁超Q彈） ▫️前菜沙拉（雲朵般的昆布絲＋清爽生菜，開胃解膩） ▫️時蔬菜盤（種類豐富！在鐵鍋裡吸收和牛精華） ▫️涮涮鍋（想喝湯選這個！琥珀色柴魚昆布湯頭，清甜回甘） ▫️甜點與季節水果（完美的 ending！） 記得按❤️追蹤帶你玩樂生活😆 完整圖文部落格：RLai Diary ɪɴꜱᴛᴀɢʀᴀᴍ：fun_rlaisasa

5.0 ★吳明倫2026-02

肉質、火候、美酒：構築完美的壽喜燒之夜 非常推薦！這家的壽喜燒醬汁比例完美，特別是沙朗牛排品質極佳。最加分的是專業代客烹調，不用擔心煮過頭，服務細膩，總共有4種口味。老闆推薦的酒款非常順口，與肉品非常契合，是聚餐慶生的首選。

5.0 ★努估誰唷2026-01

聖誕大餐🎄聖誕老公公請吃飯🎅 📍和牛上選肩胛肉 $2420 📍和牛特選沙朗心 $2720 📍沖繩日紅生啤酒 $140 套餐制～有菜盤、沙拉、主食白飯、烏龍麵、飯後水果跟甜點。白飯可以續，飯桶男友吃了四碗：） 有桌邊服務！會從原味開始吃，後面還有胡椒鹽、自製辣蘿蔔、柚子各種不一樣的口味來解膩。兩種肉油脂分布平均不會過肥，但沙朗心油脂香氣比肩胛肉更加明顯！！七分熟很剛好，完全不會柴（畢竟很油哈哈哈哈）涮過和牛的醬汁去煮烏龍麵，簡直神仙美味😍服務員姐姐超會料理，口味都用的很好！也可以彈性調整客人的偏好❤️兩種套餐的菜盤，一個拿去煮涮涮鍋，一個用壽喜燒的方式來吃，兩種都超好吃的啦😍😍涮涮鍋煮過蔬果的湯很鮮甜，重點是喝完不會口渴，絕對沒有含味精！菜鍋沒吃完，姐姐還加滿湯讓我們打包回去🥹 服務員姐姐們都超熱情～叫我們下次要來吃吃看煎牛排哈哈哈哈哈，有機會再來！

5.0 ★江米奇2025-12

跟一般壽喜燒不太一樣，比較不是湯很多的。因為有專人在旁服務介紹，所以口味都可以調整。第一次吃到可以加入海鮮的壽喜燒，食材還蠻新鮮的，但是還是搭肉我比較習慣。

5.0 ★張冠程2025-12

和牛很頂，牛排也不錯吃。 帶10個月大的兒子還有給他玉米和葡萄乾吃🤣🤣 柴魚湯頭超讚，天冷喝一碗很舒服。 員工每個都很好客。 氛圍很好👍 我跟老婆兩個人用餐帳單是5033元 買到桌邊服務跟滿滿情緒價值💗