中午就出門去吃飯,主要來去內埔走走,很常來但來都匆匆去匆匆,今天有客家卷好好搞一下。 先來個竹軒開場,他那個招牌一看就知道是老店中的老店,進門自己找了位子坐下,自己拿菜單掃碼點菜,只有結帳時才有人出現,不然大多都在廚房,你就知道生意有多爆。 他這邊的口味跟一般的客家菜不太一樣,沒有那麼酸,小是他的薑絲大腸,酸味在尾韻,不是入口那種會皺臉的酸,反爾是先有一點甜跟醬香,還有大腸的味道跟大蔥,說真的很不錯! 印象最深刻的是他的古早味炒飯,這就像真的復刻的一樣,那種以前木燒大火的年代,讓你的鐵鍋充滿鍋氣,他的炒飯就像這樣,我真的覺得特色爆了,很值得一點再點,所以一定要加飯!鍋燒烏龍的湯頭也不是一般早餐店那種,有股清甜加上藥材的味道,總之相見恨晚,下次再來!