推薦度:如果在基隆,請撥空來吃。 🍷此評論專注味道: 最真實的味道評論、不看價格、裝潢、不看服務態度、出餐速度。 🐷此次用餐內容: #漢堡排蛋包飯 #海陸咖喱飯 #北海道薯片 漢堡排蛋包飯: 可以選擇蕃茄飯或者白飯、偏固態滑蛋、外層咖喱醬、漬物;印象點在滑蛋的熟度與口感、漢堡排的調味非常有層次(沒有肉腥味、緊實度剛好),整體搭配非常棒、蛋包飯的咖喱醬不同於其他餐點咖喱醬,有做過調整;整體咀嚼感、味道、極其融合並堆疊,看著餐盤內會期待每一口的醬多寡,有沒有蛋、配多少漢堡排,每一次都是期待與驚喜,吃起來一點都不無聊;硬要點問題是「花椰菜的熟度」,有點過熟。 餐點結論:極度推薦,非常好吃。 海陸咖喱飯: 老婆點的,內容有炸蝦炸豬排,我只吃了幾口、咖喱醬很專業,有些許酸口,但是是好的,平衡了咖喱複雜的味道。吃得出來老闆很會炸東西,豬排本身質地適中,絕妙搭配。 餐點結論:推薦,很好吃。 北海道薯片: 只有調味鹽巴,正常的餐酒館或是「洋食」通常都給醬,把焦點轉移到醬上,比方吃過最一般的番茄醬、酸奶、起司、墨西哥調料、各種有的沒有的;但是老闆很屌、直接拿薯片決勝負,在前面吃完咖喱飯這麼好的表現後,突然來一個如此樸素餐點,彷彿再給已經有點飽的客人好看,但是細看這薯片不簡單,帶皮、薄薄一層麵衣(非常薄),索性叉了一口起來… 碰! 在我嘴裡爆開了,太會炸了,太會炸了、太會炸了! 先那種大家愛不釋手的酥脆以及油炸獨有的味道,咬開馬鈴薯如此鬆軟,吃得到帶皮的風味,隨著咀嚼奶油香攪和在一起,完美。(趁熱吃吧,體驗這美好的炸物) 餐點結論:極度推薦,非常好吃。 口味總體評論: *以家裡附近經常去吃的店為自己「能夠接受的口味」為3分的基準(滿分10分)。 如在基隆,本店值得到訪,口味分數7分。