金山泡湯回程路過燈光很明亮的素食店面。 這次來祈願軒用餐點了許多點心 ,如照片每道菜都各有特色,而且點心素材都是豆皮類下去製作真的是很養身與健康。 而且店內左右兩邊竟然是小包廂,蠻特殊的。 推薦幾道印象比較深刻點心: 小刈包 (豆皮+酸菜) 嗆嗆椒鹽餅 臭豆腐(炸的) 杏鮑菇炸 當歸三寶湯 脆薯(帶小朋友的必點) 滷味拼盤(一般般 口味不差) 店家招待(洛神茶) 有路過的各位可以進去用餐走走。
金山泡湯回程路過燈光很明亮的素食店面。 這次來祈願軒用餐點了許多點心 ,如照片每道菜都各有特色,而且點心素材都是豆皮類下去製作真的是很養身與健康。 而且店內左右兩邊竟然是小包廂,蠻特殊的。 推薦幾道印象比較深刻點心: 小刈包 (豆皮+酸菜) 嗆嗆椒鹽餅 臭豆腐(炸的) 杏鮑菇炸 當歸三寶湯 脆薯(帶小朋友的必點) 滷味拼盤(一般般 口味不差) 店家招待(洛神茶) 有路過的各位可以進去用餐走走。
位於新北市金山區法鼓山入口街邊的素食餐廳,用餐環境整潔寬敞。食物蠻好吃的,服務也不錯,cp值還不錯。春節期間只賣套餐
祈願軒每一道菜或是主食都是有滋有味的美食,燙青菜上的素燥搭配青菜的爽口非常好吃,臭豆腐上的佐料也非常神來一筆,藏式麵疙瘩的湯頭非常的甜美,麵疙瘩折非常的Q彈。嗆嗆餅上來的時候,我們家夫人說應該是 雪菜的嗆味意思,一吃果然是外酥內嫩,滷味拼盤包含了四種不同口感的滷味外,搭配店家自製的辣椒末,真是香辣可口,馬上列入最愛名單,我想以後我每個月會至少從林口來金山吃一次吧。 我真的是每個月都來吃一次,2026年2月27號點了四寶蓋飯及梅乾扣若,還是那麼的好吃。
從法鼓山下山後,胃剛好餓了,心卻還留在山裡的寧靜。走進金山的祈願軒素食料理,空氣裡有種家常的安心感,讓人自然放鬆下來。 這次點了三樣招牌。 招牌臭豆腐米線 米線滑順,吸附湯汁的能力很好。臭豆腐切塊入湯後更顯柔軟,湯底濃郁卻不油膩,份量十足,吃完讓人感到踏實而滿足。 酥炸臭豆腐 外皮炸得金黃酥脆,咬下去「喀滋」一聲,裡頭卻仍保有濕潤的豆香。搭配的泡菜清爽解膩,不過酸,與臭豆腐的濃郁形成剛剛好的平衡。即使是素食,也完全不單調。 藏式煲湯 小瓦斯爐在桌上靜靜燃著,湯面微滾,細細的泡泡一圈一圈冒起來,那畫面很療癒,像在等待一份慢慢展開的溫暖。 豆腐、南瓜、番茄、各式菇類與素丸子一一入陶鍋燉煮。湯頭是深褐色的蔬食湯底,沒有厚重油脂,卻層次分明。第一口溫潤,第二口開始回甘,越喝越順。 南瓜煮得柔軟,甜味自然融入湯中;番茄添了一抹微酸平衡;菇類&米線吸飽湯汁後格外鮮美;素丸子咬下去仍帶彈性。這鍋湯的好,不在驚艷,而在「剛剛好」。 山風吹過後的一餐,少了葷食的厚重,多了一份清爽與自在。在法鼓山下喝一碗熱湯,身體暖了,心也跟著安靜下來,有時候,吃飯也是一種修行。
北海岸法鼓山下很推薦的素食餐廳,典雅素淨的裝潢,乾淨的用餐空間,而且餐點多樣化,有麵食、湯品、小點、小菜及飯類,甚至還有很多茶飲,我們第一次嚐試了三寶蓋飯、素燥拌麵及桂花豆沙小包,做的很精緻用心而且味道很好,喜歡素食的朋友可以參考
今天跟老婆兩人第一次體驗,點了來迎小食,桂花豆沙小包,小刈包,麻香蒸臭豆腐,酥炸臭豆腐,九層塔蔬菜龍鬚捲,蘿蔔糕芋頭糕雙拼。每一樣都很好吃,我最喜歡的是酥炸臭豆腐。附近停車很方便,唯一的缺點就是他生意太好了,人都爆滿!下次會挑非用餐時段,試試其他菜色,會推薦給我的親朋好友
老闆的服務非常好,等餐的時間老闆還招待了一杯洛神花茶,老闆說是法鼓山的信眾,所以也推廣素食,點當歸三寶米線不愛吃米線老闆幫我換拉麵,蘿蔔糕跟芋頭糕都是老闆推薦的告知他們的餐點都很有特色值得品嚐
餐點價位偏高,魯味小小一盤150元,口味非常清淡,菜單有更新九宮格套餐不見了,三寶蓋飯200元飯量非常多可以吃超飽,老闆娘還有招待洛神花茶,好好喝。在這種地方有素餐可以吃已經很感恩了。
中餐與晚餐,菜單略有些微不同喔!(例如:迎賓小食只有中午有賣,晚餐沒有)。整體來說,飲食偏清淡養生爽口,挺好吃的!煲湯大份(三菜盤+一大盤米線)多人吃很滿意!
好吃的素食,今日迎賓茶飲是洛神花茶好好喝 份量充足有飽足感, 嗆嗆餅的氣味是椒鹽及芥末組成。 空間寬敞舒適,隔壁也有素食餐廳!