石讓咖啡

5.0 ★Colin LIN2026-03

無意間探索到這間咖啡店 老板娘親切解說豆子 老闆有趣大方，聊的時候個人覺得很放鬆 基本手沖研磨，所以會需要等待時間 前段喝起來口感不會太酸，中段開始陸續回甘，後段回甘很明顯👍 豆子基本都是「中淺培豆」 可以自帶保溫杯裝

5.0 ★陳葳2026-02

老闆非常親切～餐點堅持現點現做，料理也不馬虎所以真的吃起來很新鮮，海鮮爆量老闆還加料一個干貝😍cp值超高，咖啡是少見的阿里山咖啡豆，平常只喝拿鐵但是這個黑咖啡喝完會回甘不酸澀，甜點也很優秀搭配咖啡超讚～～可以跟老闆話家常也可以很i 做自己的事，是一處充滿老街靜謐且溫暖的小店

5.0 ★S Bb2026-02

咖啡好喝 ，老闆很熱情~ 裡面的南瓜籽油 很新鮮

5.0 ★魚魚2025-12

老闆非常有趣🤣 講的笑話都很對我的笑點😆 店內氣氛輕鬆，播的音樂也很chill，裝潢也很有特色 點了老闆的私房菜，兩樣都非常好吃！ 等待非常的值得～ 也嘗試了以往不喝的黑咖啡（平常只喝拿鐵） 果然專業的就是不一樣 咖啡很香很順口，不知不覺就喝完了 感謝老闆的推薦！ 感受的到老闆對自家菜餚與咖啡的堅持 期待下次來瑞芳再來拜訪！

5.0 ★linshuchiao2025-10

原本只是外帶兩杯咖啡，沒想到有機會等到老闆好吃😋的私房料理，這是天時地利人和的緣份。謝謝今天美好的組合。

5.0 ★Hee YU2025-09

一進來老闆就問要喝咖啡嗎？ 幫我們製作了2種完全不同風味的咖啡，一種較淡的果香味，另一種則是有點奶香味道的，2者都不錯！咖啡價位大概200-250左右。 如果要看菜單後面牆上有，或者詢問老闆，不用壓力大，其實是非常的隨和的一家店（？ 店內位子沒有很多，客滿就沒辦法囉～

5.0 ★Nancy Li2025-09

這份量不能叫小卷了啦👍🏻 小卷米粉太豐盛，加了點白胡椒的湯頭很棒。 有特別風味的特調冰咖啡必點，阿里山特富野手沖剛入口跟放段時間後的尾韻回甘都很值得一試。 老闆也很風趣，來瑞芳建議來喝杯手沖。 想吃餐點的話，建議先預約。

5.0 ★Eva2025-09

充滿生活感的小店和健談的老闆，值得等待的餐點和咖啡！感謝老闆熱情招待！！期待再訪

5.0 ★Chun Chun2025-08

第一次來咖啡廳吃小（ㄉㄚˋ）卷海鮮米粉，超大的小卷，超級好吃！💗 另外，冰滴咖啡是我這輩子喝過最好喝的冰咖啡了～

5.0 ★成天樂《 10級在地嚮導 》2025-04

隱身於瑞芳火車站斜後方，毗鄰瑞芳老街，以手沖咖啡、現煮料理為特色。老闆親切健談，廚藝精湛，菜色多元到可以吃上一整天。 此次平溪線短旅，中餐、晚餐均於店內大快朵頤，來到瑞芳小鎮，不妨前來嘗試。 哥倫比亞天堂莊園，雙重厭氧處理法令人印象深刻，帶有果酸香氣，以及巧克力般口感。 達邦部落高山咖啡，入喉清爽，尾韻厚實濃烈，盡顯昭和風味。 招牌松露義大利麵，麵條沾裹醬汁，並收汁得洽到好處，使麵條乳化融為一體。 小卷米粉，湯頭清甜回甘，大蝦鮮嫩彈牙，口感甚佳。 隱藏料理是蕃茄煨麵，須事先預約，其工序略顯繁瑣，費時費力，由台灣意麵為主體，打入新鮮去皮蕃茄，以濃稠醬汁熬煮而成，並仍保有麵條筋性。 另外，甜點部分，以檸檬塔最為美味，飽滿的內餡，搭配餅乾基底，襯托出檸檬的酸甜好滋味。