一早起床決定搭著高鐵去吃一家不用訂機票也不用出國就可以吃到心目中一直在找尋的味道,那就是百川居日本料理,這家絕對值得我們全家南下 吃了還會很想念的味道~ 這家以前是開在信義區虎林街上,我們經常會去光顧的店,後來搬遷到台南的南科火車站附近 今天依然點了我們家都超愛的烤魚 烤午仔一夜干的油脂很豐富,外皮微微焦脆,裡面卻很嫩,擠上一點檸檬味道更清爽。 烤鯖魚的肉質緊實,鹹香味比較明顯,很適合配白飯。 烤金槍魚口感非常鮮嫩,闆娘推的果然讚! 手卷系列 另外還點了鮭魚卵手卷和比目魚手卷。 比目魚手卷口感細緻,味道清甜,淡淡的炙烤香氣,搭配酥脆的海苔,層次很豐富,女兒吃了覺得很驚艷,立馬加點2個 飽餐一頓很滿足的要離開,老闆和闆娘跟我們寒暄說下次多待幾天啦!別那麼趕,我們快閃台南一日遊很過癮!從來沒那麼瘋狂過!哈