白水咖啡|老宅裡的驚喜滋味,每一口都讓人意猶未盡 有時候,一間讓人想再訪的店,不只是因為裝潢好拍,而是真正用料理留下深刻印象。 這次來到充滿復古氛圍的 白水咖啡,紅磚外牆、斑駁的水泥牆面,搭配老宅元素,從踏進店裡的那一刻,就能感受到一種慢步調的悠閒。店家採用手寫菜單,沒有過多華麗的包裝,反而更添一份溫暖與人情味。 最讓人驚豔的,就是這道 鹹蛋義大利麵。 原本還擔心鹹蛋和義大利麵會不會很違和,沒想到完全出乎意料!鹹蛋醬濃郁卻不死鹹,完美包覆著每一根麵條,鹹香中帶著奶香,搭配新鮮蔬菜,讓整體口感更加清爽有層次。旁邊附上的辣椒更是畫龍點睛,喜歡吃辣的人一定要試試,多了一股香辣風味,讓人忍不住一口接一口。 同行朋友點的 黑膠燉飯 同樣令人印象深刻。 燉飯保留著米心的口感,最特別的是底部微微焦香,吃起來有點像鍋巴的酥脆口感,香氣十足,和濃郁的醬汁融合得恰到好處。每一口都能吃出不同層次,是一道兼具創意與美味的料理。 飲品也毫不馬虎,搭配餐點剛剛好,讓整體用餐體驗更加完整。 白水咖啡沒有浮誇的擺盤,卻用真材實料和創意料理征服味蕾。如果你也喜歡老宅咖啡廳,或是想品嚐一些與眾不同的創意餐點,很推薦來這裡坐坐。 推薦指數:★★★★★(5/5) ✔️ 必點推薦: 🥇 鹹蛋義大利麵(超乎預期的美味,必吃!) 🥈 黑膠燉飯(鍋巴般的焦香口感,非常有特色) ☕ 咖啡、飲品搭配餐點都很加分 在充滿歲月痕跡的老宅中,品嚐一盤令人驚喜的義大利麵、一份帶著鍋巴香氣的燉飯,享受悠閒的午後時光。白水咖啡 不只是吃一頓飯,更是一場味蕾與老宅氛圍交織的美好體驗。下次再訪,我還想繼續探索菜單上的其他創意料理。🍝☕